最近俺小米可真是忙的四腳朝天，基本進(jìn)家門就直接倒頭便睡。每天每的早出晚歸疲于奔命，日子就出溜的特別快，好幾本書的書稿堆積在一起，甚為糾結(jié)。看著那幫子裝修工人每天每早出晚歸的三餐無(wú)定，較著是個(gè)中國(guó)人無(wú)論是誰(shuí)都活的不易！
開(kāi)車和妞堵在回家的路上，已經(jīng)華燈初上，跟妞說(shuō)在中國(guó)生存真真的不容易，開(kāi)車出門堵車，做公交沒(méi)譜，趕上不堵車還湊合，關(guān)鍵要是堵車加上壞車就完了，打車愣是站馬路牙子上一站20分鐘生生就是沒(méi)車，地鐵那叫一個(gè)擠，基本都得臉貼臉了，出來(lái)都得深吸一口氣，憋得夠嗆。
可就這樣咱還就離不開(kāi)這嘎達(dá)的地方，這么多年鬧哄哄的生活在這兒，習(xí)慣了。妞的閨蜜剛從歐洲回來(lái)，一下飛機(jī)就說(shuō)還是咱北京好，歐洲忒冷清了，一點(diǎn)人氣也沒(méi)有，還是北京熱鬧，親切，透著有生活氣息。每天晚上去家門口的重慶館子吃飯，和我們一樣準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)在那兒解決晚飯的還有一幫子美國(guó)人，那叫一個(gè)京腔，菜點(diǎn)的那叫一個(gè)地道，偶爾點(diǎn)個(gè)頭，都笑盈盈的。隆福寺牌樓下的大佛寺賓館門口到處坐著曬著太陽(yáng)的洋人，悠閑的抽著煙，聊著天，吃著烤羊腿?？此麄兓畹氖窍喈?dāng)?shù)闹袊?guó)化，想著還是在中國(guó)活的活色生香吧，相信沒(méi)有那個(gè)國(guó)家的人能每天每吃的這么豐富多彩，街邊的館子這樣物美價(jià)廉。見(jiàn)天換著樣的吃都不待膩歪的。
不過(guò)妞一語(yǔ)道破：“咱能跟人家比嗎，人家是掙得美國(guó)工資，在中國(guó)消費(fèi)，能不樂(lè)嘛！放我也樂(lè)意，”妞的話是一點(diǎn)也不假?。∫彩窃鄣腻X忒不值錢了，但凡吃的、用的東西的錢那是一溜小跑的漲啊！如今有錢的主兒都不炒房了，改從民生下手了，米面糧油防不勝防。這就是矛盾中的中國(guó)，讓人又愛(ài)又無(wú)奈的中國(guó)。
不過(guò)如果讓我選在哪個(gè)國(guó)家生活，想來(lái)想去我這么好吃的主兒還是在國(guó)內(nèi)吧。天冷咱得補(bǔ)充熱量，為此俺決定烤個(gè)披薩吃，既當(dāng)飯又當(dāng)菜，省事！
食尚小米的美食定制——不用烤箱的披薩
原料:馬蘇里拉奶酪一袋、自發(fā)粉一袋、橄欖油、意式香腸幾片、鮮蝦8個(gè)、洋蔥、青椒、紅椒、小白蘑菇幾個(gè)、菠蘿切片、黑橄欖，
調(diào)料: 鹽、番茄沙司、披薩草一瓶、
1、自發(fā)粉加水加橄欖油加鹽和勻不要太軟啊。
2、香腸切塊，洋蔥、青椒、紅椒、切條、蘑菇切片、
3、面揉勻略微餳面后搟開(kāi)成圓餅
4、放在提前做熱的鍋中，鍋底放少許橄欖油或者黃油。
5、用小刷子刷醬先刷番茄沙司
6、然后告訴你個(gè)小秘密如果想做的想正宗的又犯懶那么加一點(diǎn)加披薩草就可以了，
7、按早自己的想法逐層撒上原料。
8、改成小火鍋燒熱，蓋上蓋慢慢烤了6至8分鐘。
9、開(kāi)蓋看到馬蘇里拉奶酪絲都開(kāi)始融化即可
10取出裝盤用滾刀切塊就可以吃自己做的披薩了。
在家里不用烤箱一樣可以做出美味的披薩，誘人的奶酪絲啊我來(lái)了，哈哈自己動(dòng)手豐衣足食了。
食尚小米的10道秋季菜
生拌牛肉配石鍋拌飯 柚香咖喱牛肉
香芹泡菜牛肉絲 蘆筍黑椒小牛扒
秘制黑胡椒煲牛腩 蜜豆歐芹煎牛扒
金菇肥牛卷 沙茶牛肉串
香莓牛柳
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家里沒(méi)有烤箱怎么做披薩聽(tīng)語(yǔ)音
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更新：| 標(biāo)簽：披薩 在家沒(méi)有烤箱一樣可以做的披薩，當(dāng)然你要有一個(gè)平底鍋（紅太狼版）自己做不用烤箱的超級(jí)簡(jiǎn)單的披薩。
主料：洋蔥2個(gè)面粉適量
方法/步驟
1面粉、發(fā)酵粉拌好里面加個(gè)雞蛋，加點(diǎn)鹽，溫水和好面，等發(fā)酵
2這時(shí)候洋蔥（不要用完）、青椒切好，大小適中，不要切太碎
6青椒、洋蔥入鍋炒香，盛出備用（蔬菜要入味）7洋蔥末和番茄末炒香，加生抽和砂糖，加點(diǎn)番茄醬、水，收汁盛出。（最簡(jiǎn)單的披薩醬~香）
8面發(fā)酵后取一小塊分量自己定，別太厚搟成面餅（不要太?。﹥擅娑加貌孀哟翝M洞洞，在等待一會(huì)
14蓋上鍋蓋，小火燜，不要來(lái)回去鍋蓋，要時(shí)不時(shí)晃一下鍋，以免變焦糊，（火候把握好哦）
15芝士融化再等會(huì)差不多就熟了，盛出用刀好塊，吃~
注意事項(xiàng)
- 喜歡濃點(diǎn)的在放披薩醬后也可以加一層芝士
- 馬蘇里拉芝士建議大家買能拉絲那種，奶酪的不能拉絲，拉絲的做出來(lái)更香更好吃
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