“家和萬事興”這種講究和諧歡樂的氛圍是中國人所崇尚的。
在家庭中,只有一家人團結(jié)和諧家庭才會穩(wěn)固幸福。就算是如今崇尚的是自由戀愛,兒女也是希望得到父母的認(rèn)可和祝福的。
家住江西的小王今年25歲了,自己和女朋友也交往了一段時間了,想著趁著最近的假期帶女朋友回家見家長,也讓父母見見自己的女朋友。聽說了這個消息后,二人連忙做了一大桌子的菜來招待女孩。
一桌菜既有女孩喜歡的也有當(dāng)?shù)氐奶厣朗?,味道鮮美獨特,到底是哪些菜呢?一起來看看吧!
一、酒糟魚
酒糟魚這道菜可是江西的特色美食,除此之外小王的父母聽說女孩喜歡吃魚一大早就去菜市場買了一條鮮魚回來。草魚味道鮮美少刺最是適合了,米酒是小王家自己釀的,清香撲鼻,將魚肉混合著米酒等材料一起制作成酒糟魚。
這道菜顏色紅艷好看,米酒的味道滲入魚肉,吃起來味道更酸甜可口,淡淡的酒香味在口中散開,混著魚肉的嫩滑口感鮮美非常特別。
二、油燜大蝦
早前小王父母就問了女孩喜歡吃什么,小王說大蝦是女孩最喜歡的,尤其是油燜大蝦。聽小王這般說,父母趕早就去買了鮮蝦回來,蝦的個頭非常大,活蹦亂跳的非常新鮮。鮮蝦經(jīng)過處理之后先下油鍋爆炒,之后加上辣椒一起翻炒就完成了。
油光紅亮的大蝦顏色艷麗好看,大蝦過了油鍋之后蝦皮變得異常的酥脆,蝦肉入味可口。咬上一口,鮮美十足,又鮮又辣,非常適口。
三、燉豆腐
豆腐在當(dāng)?shù)厥欠浅L厣囊环N美食,不僅如此,小王父母想著女孩子大多喜歡吃鮮嫩的菜,豆腐正好也不易長胖,女孩應(yīng)該是愛吃的。一塊白軟的豆腐經(jīng)過小王父母的手變得整整齊齊的小方塊,加上香菇豬肉丁一起炒香后再燜燉收汁即可。
做好的豆腐色澤醬紅透白,香菇獨特的香味兒早已竄到鼻中。騰騰熱氣下夾一塊白嫩的豆腐入口,首先是醬汁的鮮味在嘴里散開,豆腐咬開嫩滑,咸鮮入味。
四、三杯雞
三杯雞這道菜是當(dāng)?shù)氐奶厣珎鹘y(tǒng)美食,味道鮮美非常。三杯雞以三黃雞輔以米酒、豬油、醬油一起烹制而成的。小王一家人都很喜歡這道菜,更是小王父母的拿手好菜。熟練的燒制三杯雞,雞肉紅艷軟糯,香味濃郁四處散開。
成菜顏色醬紅潤亮 賣相很好看。嘗上一口肉香味濃,咸中帶鮮,雞肉柔韌但是不柴,口感非常緊實有嚼感,整體風(fēng)味十足。
五、臘肉炒藜蒿
小王的女朋友是四川的,據(jù)說是十分喜歡吃臘肉的,父母一大早就去將年前熏的臘肉取下來洗干凈了。當(dāng)?shù)氐呐D肉最為出名就是臘肉炒藜蒿,不僅香鮮還很獨特。臘肉要提前用清水煮一圈味道才不會過咸,切成薄片與藜蒿一起爆炒即可。
炒好的臘肉金黃透亮,藜蒿顏色嫩綠,二者結(jié)合顏色好看。臘肉經(jīng)過大火煸炒,肉香四溢,加上黎蒿獨特的清香味味道非常清爽下飯。
吃飯時女孩表示味道非常鮮美,自己很喜歡,也吃了很多菜,一番交談相處下來小王父母很喜歡女孩直率的性格,網(wǎng)友表示:這下關(guān)系穩(wěn)了。
你覺得這些菜怎么樣呢?有你喜歡吃的嗎?歡迎在評論區(qū)留言分享你的看法。
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