地處云貴高原吃水河畔的貴州茅臺鎮(zhèn),因為名酒茅臺而聞名天下,被譽(yù)為“中國第一酒鎮(zhèn)”。80年代的茅臺鎮(zhèn)還保留著原有風(fēng)貌,依山而建的古老石階,蜿蜒曲折的小巷,養(yǎng)滿花草的小院,一通到頂?shù)拈T板,一派古鎮(zhèn)風(fēng)貌別有情趣(鄭國慶攝)。
現(xiàn)在的茅臺酒年產(chǎn)量已經(jīng)超過了4萬多噸,而那時候茅臺酒的產(chǎn)量并不高,1985年的產(chǎn)量才1200噸,不到現(xiàn)在的一個零頭,圖為茅臺酒廠的一條灌裝生產(chǎn)線。
當(dāng)年為了增加出口和適應(yīng)發(fā)展低度酒的潮流,還研制出了低度茅臺酒(39度)和茅臺威士忌等新品種,圖為茅臺酒廠的工作人員研制開發(fā)茅臺新品種,也不知道這些茅臺新品種現(xiàn)在怎樣了。
其實茅臺鎮(zhèn),不止有茅臺酒,茅臺鎮(zhèn)的居民不少都是造酒的好手。當(dāng)年茅臺鎮(zhèn)中隨處可見這樣的小酒攤,賣的就是當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的好酒。
最后弱弱的問一句,40年前的茅臺要是留到現(xiàn)在那要多少錢一瓶了?
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