從清澈甘甜的老井,到小橋流水人家;從清秀婉麗的瘦西湖到流轉(zhuǎn)千年的大運(yùn)河,水與揚(yáng)州,仿佛與生俱來(lái)。水韻揚(yáng)州,水潤(rùn)揚(yáng)州,水給揚(yáng)州帶來(lái)了靈秀?!把p十萬(wàn)貫,騎鶴下?lián)P州”,如有一種獨(dú)特的仙氣,正如一個(gè)個(gè)傳說(shuō)講述著揚(yáng)州城繁榮與厚重的文化遺存,將這座水一樣的江南水鄉(xiāng),浸染在小橋野渡之中。
揚(yáng)州是一座古老的歷史文化名城,無(wú)論是其秀美的自然風(fēng)光,獨(dú)特的園林古跡,抑或是其璀璨的文化藝術(shù),精致的美味佳肴,都閃耀著可觀、可察、可品的古城之美。
瘦西湖-煙雨揚(yáng)柳
若不是一場(chǎng)秋雨,就感受不到“煙雨江南”的韻味。瘦西湖給我的印象一如湖畔的柳條,輕風(fēng)拂動(dòng),細(xì)雨飄搖。杜牧的“青山隱隱水迢迢,秋盡江南草未凋;二十四橋明月夜,玉人何處教吹簫”正是這九月的江南。走過(guò)二十四橋,憑欄回看這座運(yùn)河畔的千年古城,詩(shī)云“兩岸楊柳全依水,一路樓臺(tái)直到山”。
春江花月,唯美園林
揚(yáng)州園林素負(fù)盛名,在中國(guó)古典園林中不僅歷史悠久,而且以其獨(dú)特的風(fēng)格在中國(guó)園林中占有重要地位。清代揚(yáng)州的鹽商開(kāi)始營(yíng)造園林,至今還保留著許多優(yōu)秀的古典園林,其中歷史最悠久、保存最完整、最具藝術(shù)價(jià)值的,要算坐落在古城北隅的“個(gè)園”了。
個(gè)園
中國(guó)四大名園之一。清代揚(yáng)州鹽商黃至筠在明代“壽芝園”的舊址上擴(kuò)建而成,園林設(shè)計(jì)以竹石取勝,四季假山各具特色,行至一遍,如有隔一年之感。園名中的“個(gè)”字,也是取了竹字的半邊,應(yīng)合了庭園里各色竹子,主人的情趣和心智都在里面了。揚(yáng)州個(gè)園,游園一周,如隔一年。體現(xiàn)了畫(huà)家所謂“春山淡洽而如筆,夏山蒼翠而如滴,秋山明凈而如妝,冬山慘淡而如睡”和“春宜游,夏山宜看,秋山宜登,冬山宜居”的畫(huà)理。
何園
原名寄嘯山莊,是揚(yáng)州私家園林中的壓軸之作。走進(jìn)何園,宛如走進(jìn)一幅歷史人文的旖旎畫(huà)卷。何園其建筑特色之完-享有“天下第一廊”美譽(yù)的1500米復(fù)道回廊構(gòu)成園林四通八達(dá)之利與回環(huán)變化之美;片石山房“天下第一山”,是畫(huà)壇巨匠石濤和尚疊石的“人間孤本”。
揚(yáng)州生活·早茶
"早上皮包水,晚上水包皮“,來(lái)?yè)P(yáng)州,一定要吃上一頓美美的早茶,盧氏古宅餐廳,喝早茶位子是需要等的。揚(yáng)州的早點(diǎn)非常講究,沿襲了淮揚(yáng)菜的風(fēng)格,大煮干絲和湯包是早點(diǎn)中的精品。大煮干絲非??简?yàn)廚師的刀工,是用豆腐切成的絲,配以高湯做成??此撇唤?jīng)意但是味道十分濃厚。揚(yáng)州的“十大名點(diǎn)”是早茶桌上的常客。除此之外,還有芽姜、乳黃瓜、什錦菜、肴肉、豆腐腦 等。配上一杯“綠陽(yáng)春”,早茶才算完整。因揚(yáng)州土著多吃面,因此,揚(yáng)州的面食也算很有名。
印象東關(guān)街
東關(guān)街是揚(yáng)州城里最具有代表性的一條歷史老街。在這條板石路上遺存著大量的名人故居、鹽商大宅與寺廟園林,著名的“個(gè)園”南門(mén)就在此街上。來(lái)到東關(guān)街上,車(chē)水馬龍里泡一次揚(yáng)州足浴,疲憊都消散在湯水里。
這里曾是“街垂千步柳,霞映兩重城”的“東南大都會(huì)”;這里,曾是商賈如云、漕運(yùn)鶩集、夜市千燈、富甲天下的“淮左名都”。
這里,停下腳步,為她洗盡鉛華的素顏,為她從繁華中沉淀下的那份悠然與從容。歸于平靜,停下忙碌的節(jié)奏,給自己一個(gè)自由的空間,體驗(yàn)揚(yáng)州的浪漫。
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