在城市中幾乎很少見(jiàn)蔬菜地，經(jīng)常在市場(chǎng)、超市買回來(lái)的蔬菜也擔(dān)心農(nóng)藥殘留而洗上好幾遍，那如果在家里小小設(shè)一個(gè)盆栽，種上一些應(yīng)季的蔬菜，不僅能嘗到新鮮的蔬菜，還能修身養(yǎng)性，那今天小編就給大家說(shuō)說(shuō)都有哪些可以在家里種植的蔬菜。
1、蔥
最適合小蔥的播種時(shí)間為春、秋兩季。小蔥喜溫暖、濕潤(rùn)環(huán)境，將小蔥的蔥綠部分做菜吃，留蔥根部分種到土中，待其發(fā)芽，也可以買蔥種。
2、生菜
生菜全年均可種植，生長(zhǎng)適溫為15-20℃，夏季注意遮陰降溫，北方冬天需要室內(nèi)保溫，每周少量施肥一次。
3、大蒜
選擇健壯、潔白的硬實(shí)蒜瓣進(jìn)行種植，種植前將外皮出去，然后種入澆透水的土中，深度3~4厘米，保持土壤濕潤(rùn)，約1周發(fā)芽。
4、香菜
香菜喜冷，生長(zhǎng)室溫為15~20℃，播種前搓開(kāi)種子，將種子放入50~55℃熱水中，攪拌燙種20分鐘，繼續(xù)浸泡18~20小時(shí)候播種。
5、辣椒
辣椒喜熱，適合春季和初夏播種，最佳播種期為3~7月。辣椒喜中等強(qiáng)度光照，耐旱不耐澇，忌積水。
6、芹菜
切下芹菜的根部，大概2-3厘米左右，放置于一小碗水中，3~4天后新的葉子會(huì)從中間長(zhǎng)出。待新葉子長(zhǎng)了一周后，可以將其栽入花盆里。
7、白菜
將小白菜的根部切下放入水中，并擺放在光線良好的地方。幾天后你就會(huì)看到它開(kāi)始生長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)1~2周的時(shí)間，它會(huì)重新長(zhǎng)出一棵小白菜。
8、胡蘿卜
胡蘿卜為半耐寒性蔬菜，種子在4~6℃即可發(fā)芽，為光照植物，特別是營(yíng)養(yǎng)期需要中等強(qiáng)度以上的光照。宜放在陽(yáng)光充足的陽(yáng)臺(tái)。
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