首先我們準備食材一把豆角，蔥、姜、蒜、五花肉、干辣椒段，手搟面
把豆角掰成一小段，五花肉切片放入碗中，碗中放入一勺食鹽，少量的料酒，攪拌均勻，腌制一會。把蔥姜蒜，干辣椒的切片備用。
起鍋放油預熱，油鍋熱到七成熱的時候我，放入我們準備好的，蔥姜蒜，干辣椒段，爆炒一會，炒出香味后，倒入我們腌制的五花肉，炒一會，在放入掰好的豆角，翻炒。
放入一勺豆瓣醬，在放入適量的蠔油，加水，大火煮沸，煮沸后大火改成中小火，燜至大約10分鐘左右，在放入少量的生抽，放入一勺白糖，放入手搟面。
中火燜面10分鐘左右，開蓋，攪拌一下，等面熟后即可出鍋，放入盤中撒入蔥花，裝飾一下，這道美味的豆角燜面就做好，有沒有光看就有流口水的感覺呢，超級好吃。
大家可以在家做一下試試，今天的豆角燜面學會了嗎？歡迎喜歡美食的朋友們在下方留言指導！
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