2019-08-02
巴黎盧森堡公園的西北方向，差不多巴黎最市中心的位置，坐落著世界上第一家百貨公司Le Bon Marché，據說比倫敦古老的Liberty百貨公司還要古老。
和Liberty相同的是很早之前就有的帶玻璃拱頂的特別建筑結構，不同的是Liberty的主建筑結構是黑色木質的，而Le Bon Marché的屋頂看起來金光燦燦，得去調研一下是原先的版本還是后來翻新的。
在她的附樓里有一個很大很豐富的市場，值得一提。
商場主體是1-2層連著的兩個大樓
大的建筑0層開始是各種奢侈大牌，LV幾乎占據了半個0層
另外一個小一點的大樓的0層則是一個幾乎像整體的大冰柜似的市場，可以算得上是巴黎最高端的市場了
里面分成面包、甜品、罐頭制品、廚用工具、芝士專柜、肉類、蔬果專柜等等等等
海鮮在-1層
整體裝修風格寬敞明亮簡潔
感覺就是高端超市，可以自行選購物品，統(tǒng)一在出口結賬
布局中各個分區(qū)里都有免費的吧臺桌椅，供客人們在某些專柜選購了食物（芝士、香腸、冰鮮柜臺）付費以后直接食用
也有兩個帶簡單廚房的小Bar，一個專做西班牙小吃，另一個專做黑松露（吧臺小哥特別給我們仔細看聞了智利進口黑松露）
超市區(qū)域的方柱子都用很細小的馬賽克裝飾，內設黑松露小吧方柱上的馬賽克就是黑色馬賽克配金線，和黑松露主題在色彩上完全匹配。
Paté專柜
奶酪專柜，其中最具特色的就是法國的Memolette，分軟、中、干三種，我最愛硬硬的干酪，隨時想起里都要留口水的那種
掛著的火腿明確表示這是西班牙小吃吧
柜子里的經典小吃看著非常誘人??
吃起來略咸，下酒大概還不錯
近鏡頭
其中的一個柱子 米金色調 溫暖的鑲金圓形
黑松露家的柱子
很細膩 顯檔次
黑松露小吧吧臺下貼心的掛包鉤子
黑松露家的冷湯，口味一般
免費續(xù)杯的熱茶
黑松露奶油蘑菇意面，味道也一般
黑松露吧最好吃的是黑松露奶酪，一共三款，一款是年輕的羊奶酪brie加上了松露醬，咸口，味道香氣都極好；
邊上一款是burrata（水牛芝士）拌了黑松露醬，淋上甜甜的蜂蜜，也挺不錯的；
最后是加了黑松露的硬硬的干酪，也不錯；
加了松露的產品都賊貴
個人感覺咸口的松露brie最好吃，可惜沒有巴氏消毒過，沒法帶進其他國家
一組大冷柜陳列著黑松露吧自家的黑松露各項產品，黑松露橄欖油，各種口味的黑松露奶酪等等
市場里面就是空調有點冷，但琳瑯滿目十分誘人，買了兩款面包，其中有一個德式咕咕魯夫，做得非常好吃??
發(fā)布于 2019-08-02
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