大家好，歡迎來到余甘果蜜的廚房，快樂下廚，幸福你我他，記得好好吃飯喲。
此肉每斤10元，和土豆這樣燉，鮮嫩入味，香到停不下筷子。豬肉每斤降到24元了，而這種肉比它還便宜，口感鮮嫩營養(yǎng)，燉一燉，咸鮮味美。那就是雞肉，雞肉與土豆一直是完美搭配，可以咸鮮、香辣、醬香、咖喱，皆是大家喜歡的味道。這一天就做咖喱燉雞塊，孩子進門就說，好香啊。而每次上桌，吃到停不下筷子。
每次燒雞塊時，加點這飲品，味道更濃郁，鮮香味美，開胃下飯。曾有網(wǎng)友分享：咖喱燉菜時，加點牛奶同燒，味道更好，小編就試一試，咸鮮中帶點甜，咖喱的濃香，味道撲鼻怡人，開胃下飯的菜肴，就試試咖喱燉雞塊吧。
燉雞塊，選了三黃雞，或是雞腿肉皆可，當?shù)厝S雞每斤10元，一只雞，加兩個土豆，粗細搭配，一家三口的午餐，有這一道菜就夠了。
天氣轉冷，燉雞塊我用臻米多功能電火鍋，燉一燉，連鍋上桌，火力調至1檔，可以邊煮邊吃，熱乎乎的，暖胃暖身的家常下飯菜。
臻米多功能電火鍋，可以蒸、煮、燉、煎、烤，多功能一體鍋，吃燒烤、燉菜、蒸煮點心皆可，多功能且不占地方，一鍋搞定，家常美食輕松做。接下來分享咖喱土豆燉雞塊，感謝大家支持。
咖喱土豆燉雞塊：三黃雞1只、土豆400克、洋蔥100克、姜適量、咖喱100克、牛奶適量、紅燒醬油少許、精鹽5克、食用油適量；廚具：臻米多功能電火鍋
第1步：準備好土豆，切成大小均勻的土豆塊，可以切成滾刀塊；洋蔥切小片、準備好咖喱，另準備一些辣椒塊；
第2步：雞肉剁塊，剁塊后可以用鹽水洗一洗，撈出瀝去水分，精鹽可以去腥；
第3步：鍋里燒開水，加入少許料酒，加入雞塊，焯燙后撈出，瀝去水分，焯的時候不用太長時間，大火燒一下，微開撈出；
第4步：另將土豆塊用油煎一煎，煎制外層微焦黃，這樣在燉制過程中更好保持形狀，成品也會更美觀，不影響口感；
第5步：鍋里加入食用油，洋蔥和姜片炒出香味，燒雞肉時可以用洋蔥，味道濃郁，去腥，洋蔥也含有多種維生素，是蔬菜也是好的配料；
第6步：將土豆裝出后，加入雞塊翻炒，雞塊焯水后用溫水洗一洗，洗后瀝去水分，入鍋也炒一炒，水分炒偏干；
第7步：然后加入熱水或開水，燒約15分鐘后，再加入咖喱塊、土豆同燉，燉的時候轉中火，燉一燉，要翻動一下，防止粘底；
第8步：可以加蓋燉一會兒，要記得開蓋，翻動即可，咖喱加入后，湯汁比較濃稠，特別是其他鐵鍋燉制，更容易粘底，過程中需要翻動；
第9步：燉約十分鐘，然后加入適量的牛奶，大約150Ml,加入牛奶，少許精鹽、醬油，再燉一燉，收汁，加入一些辣椒塊，味道更好，也更有食欲。裝一勺咖喱土豆雞塊蓋米飯，太香了，每次汁也不剩下，大家喜歡這樣的燉雞塊嗎？
廚房小竅門：咖喱有原味的、微辣的、中辣的，可按個人口味而選，除了土豆，也可以加入一些胡蘿卜。
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