key words:夏灣 茶餐廳 燒臘
在拱北廣受好評的茶餐廳開到了夏灣
無論2cm厚的蜜汁叉燒還是碟頭飯
都有香港燒味師傅帶回來的“港味”
能從午餐到宵夜一條龍滿足你
大家好，我是 特別迷戀茶餐廳的林天真。最近聽說一個(gè)港式茶餐廳，連燒臘都是請香港師傅回來做的，終于可以在珠海吃到香港味道了！
香港來的燒臘
燒臘屬于粵菜中的傳統(tǒng)美食，而廣東人最喜歡吃的燒臘，最開始是從香港興起，再傳到廣東。
而“囍囍茶餐廳”里的燒臘，專門從香港請了師傅來店親自制作。不用去香港，就能吃到正宗的港味燒臘。
蜜汁叉燒
店里的蜜汁叉燒，可以說是比較有代表性的一款燒臘。
叉燒經(jīng)過腌制，加入蜜汁進(jìn)行烤制。色澤鮮艷，肉質(zhì)厚實(shí)。港味燒臘本身口味偏甜，店內(nèi)還可以根據(jù)個(gè)人口味加糖、醬油。
一塊叉燒，就足足有2cm的厚度。蜜汁和肉融合得剛剛好，肥瘦相間的甚至帶點(diǎn)嫩滑的肉質(zhì)感。
燒鴨飯
*可搭配港式檸茶、奶茶或即磨咖啡任一款
一個(gè)人來茶餐廳，也可以吃到燒臘。一個(gè)碟頭燒鴨飯?zhí)撞统伺渌?/span>飲品還配老火例湯,老火湯養(yǎng)生，飲品解膩，終于可以一起擁有。
燒鴨經(jīng)過燒制，有一層金黃的“脆皮”，每一口咬下去都是滿滿的鴨肉和脆皮的香。
廣東人吃燒鴨有個(gè)固定搭配，就是吃之前一定要沾“酸梅醬”。能把鴨味本身的腥味壓下去，有醬的燒鴨才真正帶有“靈魂”。
中西合璧的茶餐
滑蛋炒蝦仁
茶餐里比較常見，就是滑蛋搭配任意食材?；氨旧砭途邆淞瞬璨偷目焖?、平民、大眾口味等特點(diǎn)。
“囍囍茶餐廳”的滑蛋炒蝦仁就一個(gè)字——嫩。嫩滑的雞蛋包裹著新鮮的蝦仁，是真正可以“彈”起來的一道菜。
蝦仁選用了新鮮的活蝦，每只個(gè)頭適中均勻，蝦的肉質(zhì)粉嫩剔透。
原汁椰子燉雞
廣東人每頓飯都離不開喝湯，各式各樣的湯大家也都不陌生。而在這里能喝到“原汁椰子燉雞”也算是比較特別的一款。
整只椰子帶上汁，加入新鮮雞肉燉制而成。
先喝一口湯，再打開殼吃里面的雞肉。燉湯帶有原本椰汁的清甜，非常適合女孩子美容養(yǎng)顏，補(bǔ)血養(yǎng)神。
囍囍大什扒
大什扒包括了雞扒、豬扒、牛扒還有一根腸。不僅份量多，還能滿足一次多種口味的愿望。
比臉都大的扒，是一份需要與他人分享的什扒。
無論是哪款扒，肉質(zhì)都比較厚且緊實(shí)。個(gè)人偏愛雞扒，有雞皮讓整個(gè)扒的口感更滑。
巴黎牛油汁焗鴨胸肉意粉
意粉也是眾多茶餐里的代表，當(dāng)你不知道吃什么的時(shí)候，選意粉不會(huì)錯(cuò)。鴨胸肉意粉，稍微偏西式口味，選用的都是進(jìn)口牛油。
這款意粉的牛油味非常濃厚，一定要趁熱吃。
鴨胸肉相對其他部位的肉來說熱量較少，還含有較豐富的維生素E,是各種健身愛好者補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最佳食物。
照點(diǎn)不會(huì)錯(cuò)下午茶
囍囍菠蘿油
來茶餐廳下午茶，怎么可以少了菠蘿油？菠蘿油套餐可任意選擇搭配奶茶、咖啡、檸茶。港式奶茶和港式檸茶都是店里的招牌，下午茶必備！
可以將牛油輕輕抹開，均勻得讓每一口都可以咬到香濃牛油。
下午茶吃個(gè)菠蘿油，喝一杯檸茶，是一天中最休閑的時(shí)光。招牌檸茶檸檬味較濃，味道不會(huì)太甜，配上菠蘿油中和了牛油本身的膩感。
豬軟骨拉面
豬軟骨拉面是囍囍的下午茶特色，珠海很少茶餐廳下午茶里，會(huì)有份量這么足的拉面。我個(gè)人喜歡拉面搭配招牌奶茶，兩種都是香濃的實(shí)力派。
拉面里有4塊豬軟骨，半只煮蛋，還有魚板及配菜。 豬軟骨非常入味，也因軟骨讓其更有嚼勁。
午后也能吃到份量這么足的下午茶，真的是晚起星人的福利！
夏灣不用排隊(duì)也能吃到
拱北“囍囍港式茶餐廳”無論是午餐還是下午茶，連門口都是坐滿，甚至還要排隊(duì)。
聽老板說，就連香港澳門朋友來吃了，都夸他們口味正宗，也難怪會(huì)坐滿了。
這么受歡迎的店，現(xiàn)在終于開到夏灣了！從午餐到宵夜，不用排隊(duì)也可以吃到。
5月9日下午3點(diǎn)夏灣店正式開業(yè)，屆時(shí)還有“金茶奶茶師傅”現(xiàn)場表演拉茶。
可以約上朋友到店免費(fèi)體驗(yàn)拉茶，試飲正宗的港式絲襪奶茶，度過一個(gè)休閑輕松的下午茶時(shí)光。
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福利一
參與活動(dòng)
即可享受7折優(yōu)惠（海鮮酒水除外）
僅夏灣店可用
*活動(dòng)時(shí)間：5月9日 - 13日
*參與詳情請見留言區(qū)第一條
福利二
參與話題
“我最喜歡的茶餐搭配”
留言區(qū)精選前10名
每人可獲得100元代金券
僅夏灣店可用
*參與詳情請見留言區(qū)第一條
“想吃燒臘 菠蘿油也想要”
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小怪獸推薦：囍囍茶餐廳
①夏灣店
詳細(xì)地址：粵華路309號(hào)4棟一層102號(hào)（海利商務(wù)酒店首層華平公交站旁）
營業(yè)時(shí)間：11：00 - 凌晨2：00
聯(lián)系電話：0756 - 8899792
人均消費(fèi)：38元
②拱北店
詳細(xì)地址：聯(lián)安路118號(hào)聯(lián)安文體廣場一層
營業(yè)時(shí)間：7：00 - 24：00
聯(lián)系電話：0756 - 8899902
人均消費(fèi)：38元
Tips:
1、夏灣店5月9日下午3點(diǎn)正式開業(yè)，記得不要去太早。
2、夏灣店?duì)I業(yè)至凌晨2點(diǎn)，宵夜首選。
