深夜準(zhǔn)時(shí)又來(lái)放毒,我是瘋田,最近心情不太好,聽(tīng)說(shuō)主編要把我的筆名改為“珠海鳳姐”,他說(shuō)這樣才有成為本地知名網(wǎng)紅的可能性(你們要是同意的話就在文末點(diǎn)個(gè)贊??吧?。?/span>,但我內(nèi)心是100000+個(gè)拒絕的。
這兩天后臺(tái)有很多粉絲都叫我火鍋少女,不知不覺(jué)這個(gè)月連續(xù)給大家推薦了兩家火鍋店:少女風(fēng)的千味涮和富有loft 工業(yè)風(fēng)的80+火鍋,加上今天給大家推薦的火鍋可以組成一個(gè)小怪獸火鍋節(jié)了(火鍋Party)。
--熱熱熱熱熱熱--
今天推薦的火鍋叫德莊火鍋,在全球有900家分店,可以稱(chēng)得上重慶火鍋界的一哥,它們專(zhuān)注研究火鍋20年,從鍋底到菜品,全都是自己開(kāi)發(fā)培育研究出來(lái)的,連毛肚都申請(qǐng)了國(guó)家專(zhuān)利保護(hù)。
他們選用的都是天然、新鮮的食材,養(yǎng)生和火鍋也可以兼得,以下是關(guān)于德莊火鍋隆重的介紹,感興趣的朋友推薦毛肚和養(yǎng)生湯。
--看它到底哪里好--
聽(tīng)老板說(shuō)德莊湯是可以喝的,用產(chǎn)自川藏海拔3500米以上的綠色野生菌熬制,不僅有很多種微量元素存在,還有開(kāi)胃健體的功能。
吃火鍋第一件事:喝湯。很多食客千里迢迢也要嘗一口德莊湯!
--整鍋喝完居然不過(guò)癮--
需要重點(diǎn)介紹一下我最?lèi)?ài)的青山綠水鍋底,純天然的綠色鍋底,青辣椒、青花椒還有純天然植物油制作,湯底還不會(huì)凝固。
--開(kāi)鍋加入青辣椒、青麻椒,味道更純正--
還有大骨那么多每日熬制的高湯
--大骨真的很多--
唯一一家重慶火鍋調(diào)料能達(dá)到28種之多,愛(ài)嘗試不同味道的我對(duì)這點(diǎn)非常喜歡,尤其是青山綠水的醬料。
--28種換不停--
上桌就隱約感覺(jué)到它的霸氣,開(kāi)著船過(guò)來(lái)的毛肚,還有草船借箭的諸葛亮陪伴。
德莊的毛肚可是申請(qǐng)國(guó)家專(zhuān)利的綠色純天然毛肚,不含任何有害化學(xué)物,對(duì)人體無(wú)害的綠色毛肚。
德莊毛肚色澤天然,口感好,鮮脆爽口,而且還對(duì)皮膚好喔。
吃重慶火鍋第一次看到牛肉粒,方方正正敲級(jí)可愛(ài)、整齊。
--下鍋時(shí)感覺(jué)到它們的掙扎--
久煮過(guò)后,牛肉粒的味道香醇入味,純正的牛肉味道被鍋底煮了出來(lái)。
心形蝦滑,不同其他蝦滑機(jī)是用機(jī)器打制,這可是純手工打出來(lái)的,口感還是純手工打出來(lái)的口感緊致,能吃到蝦肉的口感。
--純手工打出來(lái)的蝦滑喔--
--看到它們掙扎的飄起來(lái)就可以吃了--
一口咬開(kāi),蝦肉味道在嘴里蔓延,小小蝦滑也能變得如此可愛(ài)。
選用黃牛肉,益氣養(yǎng)血之外,肉質(zhì)也相對(duì)細(xì)膩,比較堅(jiān)實(shí),煮久了也不會(huì)爛。
帶皮的黃牛肉,牛肉味道更正,涮出鍋皮是呈黃色,口感也是非常細(xì)膩,特別鮮嫩。
愛(ài)吃香菜的人注意啦!特制的香菜豬肉丸,每一顆都是充足的豬肉和少許的香菜制作而成。
咬開(kāi)肉質(zhì)清晰可見(jiàn),口感一直在線,粉嫩誘人,下鍋一會(huì)就會(huì)被人撈走。
廣東早茶點(diǎn)心里,這種蛋糕叫蜂巢糕,顧名思義,蛋糕里有類(lèi)似蜂巢的形狀。
這款蛋糕上層口感松軟,下層Q彈,清甜,形似塑膠質(zhì)地。
--這是環(huán)境分割線--
環(huán)境簡(jiǎn)單舒適,特別這家火鍋的椅子是坐起來(lái)很舒適的,不像其他座位不舒服,感覺(jué)好像在轟食客。
20年老品牌,重慶火鍋一哥
全球900分之一就在珠海
專(zhuān)注味道和健康養(yǎng)生
讓你舒適吃重慶火鍋
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小怪獸推薦:重慶德莊火鍋 人均消費(fèi) | 80元 營(yíng)業(yè)時(shí)間 | 11:00-21:00 聯(lián)系方式 | 0756-8305076 詳細(xì)地址 | 珠海香洲區(qū)珠海大道南屏天朗海峰華潤(rùn)萬(wàn)家一樓(華發(fā)新城巴士站旁)
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