今日霜降，是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，也意味著冬天的開始。此時(shí)，天氣漸冷，開始有霜，草木開始泛黃、落葉。 《月令七十二候集解》關(guān)于霜降有一說：“九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣?！?/span> 此時(shí)，中國黃河流域已出現(xiàn)白霜，千里沃野上，一片銀色冰晶熠熠閃光，樹葉枯黃，片片凋落。 《二十四節(jié)氣解》中也提到：“氣肅而霜降，陰始凝也?！笨梢?，“霜降”表示天氣逐漸變冷的現(xiàn)象。 霜降三候 豺祭獸 豺狼的豺，俗名“豺狗”，霜降日殺獸陳列，古人說是“祭秋金”，也是別秋的一種儀式。 草木黃落 木葉飄零，颯颯風(fēng)干，冬天即將來臨。 蟄蟲咸俯 “咸”是皆，“俯”是低頭，是臥而不食，就是冬眠。 霜降習(xí)俗 賞菊 古有“霜打菊花開”之說，所以賞菊花成為了霜降這一節(jié)令的雅事。 南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載?！八抵畷r(shí)，唯此草盛茂”。 登高 霜降時(shí)節(jié)有登高遠(yuǎn)眺的習(xí)俗。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時(shí)登至高處極目遠(yuǎn)眺，心曠神怡，可舒緩心情。 拔蘿卜 農(nóng)諺有“霜降蘿卜”一說，是指霜降以后早晚溫差大，露地蘿卜不及時(shí)收獲將出現(xiàn)凍皮等情況，影響蘿卜品質(zhì)和收成。 吃柿子 在我國的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，在當(dāng)?shù)厝丝磥恚@樣不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨。 有些地方的民眾對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。他們這樣解釋：霜降這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天嘴唇都會裂開 吃牛肉 不少地方都有霜降吃牛肉的習(xí)俗。例如廣西玉林，這里的居民習(xí)慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜，或是牛腩煲之類的來補(bǔ)充能量，祈求在冬天里身體暖和強(qiáng)健。 吃鴨子 閩南民間在霜降這天要進(jìn)食補(bǔ)品，也就是北方常說的“貼秋膘”。在閩南有句諺語，叫做“一年補(bǔ)通通，不如補(bǔ)霜降”。每到霜降時(shí)節(jié)，閩臺地區(qū)的鴨子就會非常暢銷。 霜降養(yǎng)生“三板斧” 一、重養(yǎng)胃： 受到寒冷空氣的影響，胃腸蠕動(dòng)的正常規(guī)律會被驟降的氣溫所打亂，胃液及各種消化液分泌會增多，胃腸負(fù)擔(dān)重，容易誘發(fā)胃病。 因室外氣溫較低，外出時(shí)吸入的冷空氣，會引起胃腸粘膜血管收縮，誘發(fā)潰瘍。
另外，由于疲勞會引起胃腸供血不足，分泌功能失調(diào)，胃酸過多而粘液減少，使粘膜受到損害。
所以，霜降期間當(dāng)注重胃腸養(yǎng)護(hù)，切記防寒保暖、飲食有度、避免疲勞。
二、重養(yǎng)肺：
霜降節(jié)氣的氣候特點(diǎn)仍以燥氣當(dāng)令，而干燥的氣候環(huán)境很容易消耗人體的津液，如不及時(shí)化解，常會出現(xiàn)口舌干燥、便秘等干燥癥狀。
霜降屬秋末時(shí)節(jié)，此時(shí)五臟屬肺，肺主一身之氣，要防治干燥癥狀，關(guān)鍵在于養(yǎng)肺潤燥。
三、重滋補(bǔ)
霜降作為秋季進(jìn)入冬季的一個(gè)過渡節(jié)氣，是我國秋季中最寒涼的一個(gè)節(jié)氣。諺語有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的說法，認(rèn)為“秋補(bǔ)”比“冬補(bǔ)”更重要。
這是因?yàn)?，秋補(bǔ)是“打底補(bǔ)”，相當(dāng)于打地基，只有地基牢固了，冬補(bǔ)才會有意義。
養(yǎng)生小技巧
一、秋季要平補(bǔ)：
平補(bǔ)圣品有——白薯、藕、蜂蜜、芝麻、核桃、銀耳、百合、銀杏、枸杞、蓮藕、蓮子。
霜降進(jìn)補(bǔ)，成功與否，關(guān)鍵在于脾胃是“受補(bǔ)”還是“不受補(bǔ)”。
因此多吃有益于健脾的芡實(shí)、山藥、薏米、紅棗、四季豆等，與可以有效促進(jìn)吸收，增強(qiáng)秋補(bǔ)之效果。
二、養(yǎng)肺多喝湯：
湯被認(rèn)為是最富營養(yǎng)、最易消化吸收的菜肴之一，具有滋養(yǎng)津液、養(yǎng)顏潤膚的功效。
煲湯可適當(dāng)加入杏仁、川貝、白果等宣降肺氣，或用沙參、石斛、麥冬、玉竹、百合以滋陰潤肺。
如果工作比較忙，沒時(shí)間煲湯。那么多吃梨、蘋果、橄欖、板栗、等零食，同樣有養(yǎng)肺的效果。
三、睡眠有節(jié)制：
睡眠是最好的補(bǔ)藥！
不過，由于入睡時(shí)全身新陳代謝速率會大大降低，睡眠時(shí)間過長會導(dǎo)致體內(nèi)細(xì)胞缺氧，尤其大腦的中樞神經(jīng)會被過度抑制，反而導(dǎo)致細(xì)胞衰老加速。
因此，秋季的睡眠時(shí)間一定要有節(jié)制，女人睡7～8小時(shí)，男人睡8～9小時(shí)，但都不能超過11小時(shí)。
四、拉伸要多做：
隨時(shí)多做拉伸練習(xí)，起床后伸個(gè)懶腰，坐久了練練弓步。
只要隨時(shí)隨地地多拉伸，能保持全身柔韌性，有效緩解工作壓力，舒緩緊張情緒。
柔韌性越好，說明體內(nèi)血液循環(huán)和體液循環(huán)就越順暢，營養(yǎng)供應(yīng)就越充足，代謝廢物也能更快排出體外，細(xì)胞就能保持年輕。
五、暖胃用花生：
《藥性考》說：“食用花生養(yǎng)胃醒脾，滑腸潤燥?！彼哉f在霜降時(shí)節(jié)食用花生是明智的選擇。每天吃10粒生花生，對養(yǎng)胃有一定好處。
吃生花生要連著紅衣一起吃。女性經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期更應(yīng)該常吃，對于養(yǎng)血、補(bǔ)血很有好處?；ㄉt衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果，常吃能使頭發(fā)更加烏黑亮麗。
六、勤喝檸檬水：
在深秋，干燥會帶走人體更多水分，造成肺黏膜和呼吸道損傷。因此，每天喝足1500毫升水是讓自己保持最佳狀態(tài)的重要措施。
在水中加兩片檸檬。檸檬水中富含維生素C，能調(diào)節(jié)內(nèi)生理環(huán)境平衡。維生素C對于膠原蛋白生成也起關(guān)鍵作用，膠原蛋白正是保持皮膚細(xì)胞年輕的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。
喝檸檬水要少量多次，小口飲用，不要一口氣喝一大杯。
七、鼻子經(jīng)常搓:
每天搓揉迎香穴兩分鐘。迎香穴在鼻翼兩側(cè)，鼻翼外緣中點(diǎn)旁。此外，經(jīng)常念呬(“嘶”音)字，也有助預(yù)防感冒或哮喘。
秋季容易犯燥，導(dǎo)致咳嗽、氣喘、呼吸不暢。如果覺得呼吸不暢，可搓揉迎香穴，對消除鼻塞作用明顯。
八、后腦經(jīng)常敲：
捂著耳朵，食指中指疊起彈后腦，彈幾下后放開耳朵，里面有嗡嗡的聲在響，反復(fù)做九遍。每天1-2次。以舒適為度，如果不舒服就停止。
此方法即鳴天鼓，要掩著耳朵叩擊枕骨，對頭部、耳部都有一定的刺激。而中醫(yī)認(rèn)為，腎開竅于耳，腦為髓之海，所以此法有調(diào)補(bǔ)腎的作用。
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