不知道有沒有女性朋友們和我一樣，剛一入秋，就會(huì)皮膚干燥、手腳冰冷，渾身困乏。別人過秋我過冬，總比別人早一個(gè)季節(jié)。所以早餐，一定要喝點(diǎn)熱乎乎的湯才會(huì)渾身暖和。熱牛奶、熱豆?jié){、面片湯、餛飩湯、熱米粥，這些都不錯(cuò)，每天早餐換著喝。
最近，一個(gè)開美容院的朋友告訴我：天冷了，早餐，還是喝一杯大棗核桃露最養(yǎng)人。大棗可以補(bǔ)氣養(yǎng)血，讓皮膚紅潤(rùn)。一說補(bǔ)腦，你肯定立馬想到的是要吃核桃，因?yàn)楹颂覡I(yíng)養(yǎng)豐富，可以增強(qiáng)記憶力。黃豆能夠增加女性的雌激素，小米養(yǎng)心安眠，消除煩躁情緒。大棗、核桃、小米和黃豆，這4種食材是絕配，做大棗核桃露，算一算一杯也不到1塊錢，但可以補(bǔ)充氣血、滋潤(rùn)皮膚，清除體內(nèi)垃圾，對(duì)抗秋燥，讓你精神飽滿過秋天。
秋天，寒冷干燥的早晨，喝上一杯熱乎乎的大棗核桃露，香濃細(xì)滑不甜不膩，飽腹還不長(zhǎng)肉，比買的還好喝。學(xué)會(huì)制作大棗核桃露的正確做法，讓每一種食材的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮出更大的作用，不會(huì)浪費(fèi)食材，跟我來制作吧！
——【大棗核桃露】——
▋【食材】：小米半杯，大棗1個(gè)，核桃1個(gè)，黃豆30粒，冰糖適量
▋【制作步驟】：
第一步：準(zhǔn)備好食材：大棗、核桃仁、小米和黃豆。因?yàn)槲矣玫氖且慌_(tái)迷你小型破壁機(jī)，所用食材的量也比較小，這個(gè)量做出來大約400ML，兩個(gè)人喝剛好。如果人口多，可以分成兩次或三次制作。
第二步：小米和黃豆清洗干凈備用，大棗洗凈去核，切成小塊，一個(gè)核桃剝?nèi)ネ鈿?，稍微掰幾下?/span>
第三步：將洗凈切好的食材全部加入到破壁機(jī)中。冰糖我沒有放，因?yàn)榇髼椨刑鸲?，制作出來的核桃露甜度剛好，如果你喜歡吃甜的，可以再加點(diǎn)冰糖。
第四步：然后加入適量純凈水，注意不要超過破壁機(jī)的最高水位線。沒有純凈水用自來水也可以的。
第五步：選擇破壁機(jī)的“豆?jié){”模式，開始制作大棗核桃露。我用的是臻米迷你型破壁機(jī)，非常小巧可愛，我很喜歡。自從有了這款迷你破壁機(jī)，我家那又笨又重的大破壁機(jī)就被“打入冷宮”了。
第六步：23分鐘之后，香濃細(xì)膩的大棗核桃露就打好了。最喜歡這款迷你破壁機(jī)干豆打磨不用浸泡的功能。有時(shí)候突然就想喝豆?jié){，但發(fā)現(xiàn)沒有提前泡豆子，不得不放棄。這款破壁機(jī)不用提前泡，干豆直接打，這點(diǎn)深得我心。五谷豆?jié){、玉米汁、各式果蔬汁、南瓜米糊、紫薯米糊天天換著花樣做。
制作好的大棗核桃露倒在杯子中，你就可以“開懷暢飲”啦！既有大棗的香甜，又有核桃的醇香。還有豆?jié){的細(xì)膩，香濃細(xì)滑，算一算一杯不到1塊錢，比飲料啥的強(qiáng)多了。
秋天，大棗、核桃大量上市，新鮮又便宜，趕緊做起來吧！每天早上喝一杯大棗核桃露，美味又營(yíng)養(yǎng)，皮膚不干燥，精神飽滿過秋天！
※※【松鼠小廚暖心提示：】
核桃選擇新鮮上市的核桃，新鮮的核桃果肉是淡黃色或淺琥珀色，掂在手里沉甸甸的，輕飄飄的核桃說明沒熟就摘下來了，里面的核桃仁是干癟的。
大棗選擇當(dāng)年的新鮮大棗，當(dāng)年的新鮮大棗顏色紅潤(rùn)、褶皺少，有彈性。皺紋比較深，顏色發(fā)暗，干癟沒有彈性、甚至表皮會(huì)有部分掉皮現(xiàn)象的一般都是陳棗。
聯(lián)系客服
