偶爾會(huì)想起小時(shí)候的夏天，那時(shí)候的我們，一撒歡兒就是一天，沒有哈根達(dá)斯、慕斯，但是有街邊小賣部的老冰棍和奶奶做的綠豆糕~
綠豆仿佛有魔力一般，想起它，總是能讓人感到一陣涼爽。冰鎮(zhèn)綠豆湯、綠豆糕、綠豆雪糕，每一樣綠豆制品都是夏天消暑圣品~
《本草綱目》云 :“綠豆 ,消腫治痘之功雖同于赤豆 ,而壓熱解毒之力過之?！笨梢姀墓胖两瘢G豆清熱去火的功效都是被肯定的。
通常市售的綠豆買回家制作時(shí)是需要去皮的，這一過程較為繁瑣，若皮沒有除凈，口感會(huì)受到影響，買脫皮綠豆就方便多了~
脫皮綠豆呈黃色，制作出來的食物也呈黃色，市面上賣的綠豆糕如果顏色青綠，大多是加了綠茶粉或者色素的。
展藝脫皮綠豆粒粒飽滿圓潤，蒸煮后易碾壓成泥，做綠豆糕、月餅餡、綠豆沙、綠豆雪糕，成品口感細(xì)潤緊密，清香怡人不粘牙~
若是想要制作綠豆糕，定型這一步也是很難的，綠豆泥不像面粉那般粘黏，容易散裂，單純用手整形的話定然是不夠方正的。
這時(shí)候就要有請我們的展藝綠豆糕模具閃亮登場啦！可接觸食品用材質(zhì)，紋理清晰立體，花片光滑易脫模，成型立體美觀~
這兩款好物今天就安利到這兒啦~最后再附贈(zèng)流心綠豆糕食譜一份，點(diǎn)擊下方視頻即可觀看哦~
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