下午老家堂叔發(fā)來請?zhí)⑿?,十月三日侄子結(jié)婚,并且再三交代要早一天去幫忙做禮生(老家對紅白喜事掌管禮俗人的稱呼)。埋在心中將老家紅白喜事習俗寫出來的想法再一次被自己掀起來。喜事分紅白,這篇章節(jié)我們先將紅喜事整理出來大家品味品味。古語“那大當婚,女大當家”家里兒子如果沒有讀書下去,一般到了20歲左右,就得要給兒子準備婚事了,原來一般都是找介紹人幫忙介紹,或者自己家親戚介紹,后來也有自由戀愛的,但最后都會請一位熟人來做介紹人,一是傳話,二是見證。在男女雙方見面兩人確定關(guān)系后,男方要主動邀請女方家里親戚到男方家里查家,這時男方家里的房子,在村里日常待人接物起著決定作用,當然這天男方也會請家族有威望的族人到家里一起與女方家人聊天,喝酒等。,一是體現(xiàn)對來客的尊重,其次也是讓長輩在女方家人面前說說好話。等這個查家儀式過去,雙方會選一個好日子,男方到女方家給見面禮,這天男方的父親或者介紹人會一同去女方做客,除了禮金外還有黃金干蘿卜條、茶葉、糖或者餅干,禮金分幾個紅包,一個紅包是給自己對象,一個紅包給父母的,這個紅包分量重,還有就是給女方弟弟或者妹妹等家人的,這個禮俗做完,一門親事的第一步就完成了。一來二去的相互之間的走動,感情也在逐漸的培養(yǎng),過個一年半載的兩家都會開始考慮訂婚了,訂婚的禮節(jié)相對也比較多,訂婚時需要給女方彩禮,衣服(原來是用6尺登喜妮布為一套)、餅干、茶葉、干蘿卜、鹽姜,有錢的還會給女方買上金項鏈、金戒指、金耳環(huán),俗稱的三金。訂婚后兩家會走的更近更密切了,男女也可以開始大膽的走在一起了,順利成章的兩家也開始討論結(jié)婚了。結(jié)婚是大事,日子一定要選一個所謂的黃道吉日。這時男方會到女方家把女孩子的生辰八字,一同將男孩的生辰八字,給家里的禮先生或到附件廟里請懂事的方丈算個卦,首先看兩個人的命相合不合,其次挑選一個黃道吉日。命相也般配,日子也選定了,兩家就開始忙了。男方娶親,女方嫁女,都不敢馬虎,男方會提前提前三-四天,把家族人召集起來幫忙,有幫忙殺豬的,搭臺做飯的、幫忙打轎子等客的(比如外婆,姑姑,舅媽等至親的都會抬轎子上門請),坐轎子的至親一般在前一年會準備兩壇米酒,還會買幾斤餅干等,一同挑到男方家里,到了男方家后,會將餅干分給男方的叔叔、伯伯家。臨近結(jié)婚的第二天,早上男方還要準備一副豬心、一副豬肝、幾十斤豬肉、兩條鯉魚、兩只仔雞,還有就是茶葉蘿卜姜等,去女方家過擔,一般兩家產(chǎn)生爭吵也就從這個禮俗開始,有些理事的會把豬耳朵、或者豬大腸及其他寓意不好的豬器官放到過擔禮物中,女方如果收到豬腸或其他的就會與過擔的理論,也會影響到接二天接親的環(huán)節(jié)。在女方家吃中飯時雙方會把次日結(jié)婚的禮俗交換意見。留在家里幫忙的也把親戚送來的禮布按照親疏關(guān)系掛完了,大廳從上到下掛滿了禮布,很是一片繁榮景象。晚上吃完飯大約7點左右,男方家一邊有人開始布置新房,一邊開始吹嗩吶,打響器烘房。鑼、鼓、嚓響器聲、嗩吶聲、鞭炮聲、喜事的歡笑聲熱鬧非凡,這樣的吹打要延續(xù)到凌晨2點。而女方這天晚上也很熱鬧,女方的至親家人會聚在一起用哭訴來表達依依不舍。大廳里請來的卷被子師傅已經(jīng)在用紅線捆綁好嫁妝,每個箱子上面放一床被子搭配在一起,主家的被子還會放5個染紅了的熟雞蛋卷起來,寓意多子多福。其實小時候被子里的蛋我也掏過幾次沒有一次吃上了,說明卷被子師傅也是老道人。柜子上放茶壺、酒壺及洗涮用具,這些都會用紅繩子捆綁,等所有嫁妝捆綁好后,還會用紅紙封條封起來,等全部捆綁好了,里屋的哭訴也接近尾聲,廚房也煮好了熱氣騰騰的面條,就這樣結(jié)婚前一天的烘房及哭嫁也在熱鬧的氣氛中結(jié)束了。結(jié)婚這天早上,吹嗩吶、打響器的、迎親的姑娘,抬嫁妝的小伙子,都早早的吃過飯,在鑼鼓聲、嗩吶聲、鞭炮聲中列隊經(jīng)過坊門出門去迎親?,F(xiàn)在都會請些小車接親。女方這邊也按部就班做準備,聽到門前鑼鼓聲響,知道迎親隊伍已到,但這個時候如果昨天過擔時沒有什么爭執(zhí),也就會及時將接親隊伍放鞭炮接到家里,喝茶吃點心。如果過擔禮俗有糾執(zhí),女方就會以各種理由推遲將接親隊伍迎接進去,或者會提出增加紅包、煙等要求,男方?jīng)]辦法也只能認了。恰完點心,女方長輩就會到打響器的這桌來發(fā)煙,并對幫忙的說些感激的話,并交代領(lǐng)頭的可以把嫁妝搬出來了,這時再次響起嗩吶聲、鑼鼓響,還有姑娘及家里人的哭聲,又要開始離別的哭嫁儀式。小時候,聽過情真意切的“哭嫁”,不僅僅是哭,還有唱,做姑娘的,唱她的身世、她在家的受寵,和對今后生活的不可預知,對父母養(yǎng)育之恩的感激。做母親的,哭她的女兒要離開自己的身邊,自己怎樣的難舍??奘钦婵?,唱也是真唱,讓旁邊聽的大娘大嬸,也淚濕衣襟……,不過好多年沒有再聽過這樣美妙的哭嫁了。嗩吶和響器必須進出閨房三次,最后一次進閨房,吹嗩吶師傅會在閨房床頭吹一曲《白鳥朝鳳》,并把放在床上米斗里的紅包拿了為結(jié)束,新娘才會被抱出來。迎親抬嫁妝的小伙子綁好了嫁妝,大廳新娘拜別父母親人,迎親的小姑娘環(huán)擁在新娘身邊出門,這時候鑼鼓喧天,爆竹轟鳴,為自己女兒別人的新娘送行。村里的人知道今天有人結(jié)婚,附近的村里人都會早早在村頭眺望,看新娘,品女方嫁妝。男方家里人也會提著鞭炮等著迎親隊伍回來。隊伍一到,先放鞭炮將新娘的弟弟妹妹等隨同來的親屬先接近家門,然后接挑箱子的家人,一般挑箱子的不是叔叔就是哥哥,把挑箱子的接到家里,挑箱子的會把一個油壺交給男方父母,寓意是我們一碗滿滿油交給你了,你們要接好,帶好新人。最后才接新娘子,新娘子進門跨門時廚房師傅會將一只公雞殺了,丟到新娘腳下,新娘要跨過這只剛殺的公雞,并丟下一個紅包,廚師撿起紅包拿起地上的雞回廚房。新娘進到廳堂后就要開始拜堂, 禮生先生主持儀式,并按照“新郎新娘就位。。。。。。鳴炮奏樂”,其中還有“主婚人講話”,就是村里干部或家族威望的人說幾句祝福、叮囑幾句。“介紹人講話”等等禮俗,還有就是夫妻對拜,最后就是見面禮,就是給男方家的長輩,年齡大的親戚跪拜。站在新娘邊的引人會對每一位跪拜人介紹,“這是大舅、這是三姨夫”,被拜的都要準備紅包。整套的禮儀過后,新娘被送進洞房,結(jié)婚儀式也就結(jié)束了。幫忙的家人很快就在儀式大廳擺上四張桌子,按照男方親戚的親疏安排座位。嗩吶吹起來,響起敲起來、爆竹響起來,新郎會在家里老人帶領(lǐng)下給主要席位安席,肩上搭條毛巾,右手做請的手勢,等客人到桌子邊,還要用手拿著毛巾,做個擦凳子的動作,這樣就將主要客人一一請上落座。一般是舅舅坐在一席,姑父坐二席,舅老爺(奶奶的弟弟)坐三席,姨夫坐四席,這種禮儀不能亂。主席安排好以后,其他客人也可以落座了。大家端杯暢飲,我們南鄉(xiāng)幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)酒席做得異常豐富,是有名的“十大碗”,上菜時也是很有講究的,第一碗是竹筍炒肉,寓意生活節(jié)節(jié)高,接著就是雞骨(豬骨頭)寓意生活美好,魚、豆芽、心肺(炒肉)、還有就是蝦米湯(2碗),這個蝦米湯可不是用真正的蝦米做的湯,是十碗菜中的一絕,最后就是一大碗的肉丸子,一大碗大肥肉。后來逐漸還有加菜的,用四個大盤,俗稱“十碗加四盤”,大方的主人家,肉丸子特別大,肥肉被切成厚厚的四方大塊,如果是女客和孩子,這兩樣東西是可以打包帶走的,每人三顆肉丸,三塊大肥肉。當出菜出到肉丸子的時候,新郎新娘就必須上來敬酒,期間仍舊要敲鑼打鼓放鞭炮,新郎給大家倒?jié)M酒,大家給新人送上真誠的祝福,希望早生貴子,大家一起把敬的酒喝干。這時劃拳猜子喝酒的幾道門戶一道一道過了。恰完飯幫忙的家人趁著酒興還會鬧洞房,鬧洞房氣氛很熱烈,新娘也會端出一些從娘家?guī)淼奶枪灨傻赛c心給大家開心,年齡大的也會逗新娘端茶、點煙等一些不傷大雅的玩笑。這樣的時光也過得飛快,整場的婚禮禮俗也全部結(jié)束啦,人生也從懵懂的青年跨越到了需要承擔責任的男子漢了。
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