吃得不對,疾病上身
我們愛吃的美食中一般都有過量的鹽、脂肪、熱量,過少的膳食纖維、維生素等,這些都是心血管疾病的致病因素。病從口入就是這么來的!
食療是重要治療方法
雖然飲食是導(dǎo)致我們身體功能失調(diào)、生病的罪魁禍?zhǔn)?,但它也是心血管疾病治療中的最大福音?br style="box-sizing: border-box;">
除了做支架開通血管,吃藥穩(wěn)定維護(hù)血管外,正確的飲食能幫助我們的身體逐漸調(diào)整到健康狀態(tài),能很大程度上減少復(fù)發(fā)概率。
近期,美國心臟協(xié)會AHA發(fā)布了2021心血管健飲食指南科學(xué)聲明,特別強(qiáng)調(diào)了以下幾點(diǎn):
① 相比多攝入個(gè)別營養(yǎng)元素/食物,改變整體飲食結(jié)構(gòu)更有效!
② 可以按照個(gè)人喜好挑選自己喜歡的食物種類!
③ 一輩子中,越早開始這種健康飲食習(xí)慣越好!
④ 這種健康飲食習(xí)慣,不僅對心血管好,對各種慢性病也有效!
具體怎么吃,小微給大家整理好了。先列一張表格給大家總結(jié),建議收藏!
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做了支架,如何食療
1
吃和運(yùn)動都跟上,保持健康體態(tài)
就算是健康飲食,吃太多也是會胖的,會對人體功能產(chǎn)生危害。所以,一定要記住能量的“收支平衡”。每天保持一定程度的鍛煉,對身體好處很大!
做了支架的人往往有許多忌口,但也不需要完全放棄自己喜歡吃的美食,可以適當(dāng)控制份量和頻率,吃了就得多點(diǎn)鍛煉。
2
多吃不同種類的蔬菜水果
多吃蔬菜和水果,對心血管有很大的保護(hù)作用,支架術(shù)后一定要多吃、吃夠。2021AHA飲食指南特別指出:不同蔬菜水果的營養(yǎng)成分不同,深色的蔬菜水果往往有更多的營養(yǎng)物質(zhì)。
現(xiàn)在的我們很幸運(yùn),全年都有豐富美味的新鮮蔬菜和水果可以選擇,價(jià)格也不高,更要多吃。
3
少吃精細(xì)米糧,多吃全谷物雜糧
我們中國人很喜歡吃米飯、面食,但這些其實(shí)都是精制谷物制品,纖維低、血糖負(fù)荷大。
正確的方法是多吃些全谷物,例如糙米飯、燕麥飯、雜糧飯、糙米粥、玉米片等等。它們雖然口感粗糙,可正是由于粗加工,它們更好地保留了谷物中的膳食纖維、蛋白質(zhì)、各類維生素和植物活性物質(zhì)。
每天吃一把左右的雜豆類食物,就能慢慢讓我們的血脂、血糖、腸道、血液向健康靠攏。
4
學(xué)會挑蛋白質(zhì)來源,多吃魚和海鮮
做了支架不意味著不能吃肉,缺乏蛋白質(zhì)反而對身體有害。
聰明的做法是挑選更健康的蛋白質(zhì)來源。例如植物蛋白(豆類)、魚、蝦、海鮮和瘦肉。不推薦的食物是:肥肉、動物內(nèi)臟、雞/鴨皮、加工肉(熏肉、培根、午餐肉等)。
5
做飯用油有講究,植物油更健康
植物油中含有更多的不飽和脂肪酸,對心血管健康很有幫助。生活中常見食用油中更推薦:茶油、大豆油、玉米油、葵花籽油、魚油等。
6
享用食材本味,少吃加工食品
越多的加工過程,意味著更多的食品添加,往往都有大量的糖、鹽、油、防腐劑等等,都會對健康有不良影響。
7
少吃添加糖
添加糖指的是食品在制作過程中額外添加的糖,例如蔗糖、葡萄糖、紅糖、蜂蜜、玉米糖漿等等,一般在飲料、面點(diǎn)、甜品、糖果中。
添加糖不僅會對心血管系統(tǒng)造成惡劣影響,也會讓整個(gè)身體進(jìn)入炎癥狀態(tài),皮膚也會變差,所以,學(xué)會看配料表,少吃添加糖,非常重要。
8
少吃鹽
吃的鹽越多,血壓就越高,那降壓藥就起不到應(yīng)有的效果了。血壓高了,血管就危險(xiǎn)了。推薦每人每天的食鹽攝入量要小于6克。
一般加工食品、外賣、快餐、包裝食品的鹽含量都比較高,有時(shí)間就在家做飯吧,真的更健康!
9
戒煙戒酒
煙和酒都是顯著增加心血管疾病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)的高危因素,如果做了支架想要不復(fù)發(fā),一定要戒煙戒酒。
10
無論在哪兒吃飯,都要遵守本指南
無論食物來自哪里,怎么制作,都要遵守本指南。(例如:全谷物,最小化鈉和糖含量)
按照這份飲食指南,可以滿足大多數(shù)人必須的營養(yǎng)和纖維需求,而且富含健康脂肪和不飽和脂肪酸,減少了脂肪、膽固醇、添加糖和鹽等。
不僅有對心臟健康有好處,對2型糖尿病、腎病、腦部疾病以及各種慢性病都有好處。遵守健康的飲食方式,受益一生!
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