大家好，這里是荷媽美食，每天為大家分享接地氣又美味的家庭美食。今天還是給大家分享早餐美食，今天不說粥，來說一說健脾養(yǎng)胃的米糊——山藥小米紅棗糊，喜歡就點個關注吧！

自制山藥小米紅棗糊，營養(yǎng)好易消化，三天兩頭做一次，上桌喝精光！早餐想簡單一些，卻又要兼顧營養(yǎng)，這時打上一大杯營養(yǎng)早餐糊喝，比粥好喝。以前我也挺喜歡在五谷店打一些芝麻粉，雜糧粉，忙的時候用開水沖一沖，拌一拌特別省事，只是久了也覺得不好吃。為啥呢？一是存放久了受潮變質，二是食材有無壞的不知道，烘焙半生不熟，吃后肚子不舒服等現象。所以自從家里買了破壁機后，新鮮打新鮮喝，豆?jié){，米糊，果蔬飲品等換著花樣吃。

夏天到了，悶熱無比，濕氣也重，早餐糊既要健脾養(yǎng)胃，同時又要兼顧去濕利尿。于是今天的米糊食材主要是山藥和小米，輔以紅棗和薏米，來做了一道營養(yǎng)早餐糊。山藥還在炒著吃？試試更美味的吃法，營養(yǎng)又好消化，老少皆宜。

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于促進脾胃的消化吸收功能。小黃米，被稱為“食物黃金”，主養(yǎng)腎氣，益丹田，補虛損，開腸胃。產婦吃后可益氣補血，小兒吃后可調養(yǎng)脾胃，老年人吃后強腎壯腰。

薏米，中醫(yī)上說薏米性涼，入脾、肺、腎經，能夠起到祛除體內濕氣的作用，還可以起到利尿、健脾的功效。因此每天吃點薏米，可以利尿去濕，讓腎臟更有活力。

這么有營養(yǎng)的食材組合一起制成的米糊，怎能不好喝呢？加入紅棗，補氣益血，還能調節(jié)米糊的味道，讓其喝起來自帶淡淡的甜味。這道早餐米糊要常喝，健脾除濕，老人孩子均可食用，同樣適合減肥中的妹子。喜歡喝豆?jié){米糊的可以試試，比牛奶更營養(yǎng)健康！

山藥小米紅棗糊

食材：山藥2節(jié)，黃米1把，苡米1小把，花生1小把，紅棗片1把，根據口味加糖調味

做法：首先將山藥洗凈削皮，這里我用到的是鐵棍山藥。其他食材淘洗干凈撈出控水備用。由于家里用的破壁機，省去了浸泡的時間，真的很方便。

接著將所有食材放入破壁杯中，我能豆?jié){，米糊基本上喝本味，添加紅棗后本身自帶甜味的，若喜歡更甜的，可以最后放入冰糖。

然后加入1200ml的礦泉水或純凈水，再將杯子放回破壁機上；

接通電源然后按下“米糊”鍵，等待35分鐘就打好并煮熟了，直接倒出即可享用。

倒入碗中或杯子中，加點干玫瑰花或桂花點綴下，不僅好看還增香，喝一口細膩順滑，非常好喝！喜歡的可以試試呢。

小貼士：

我家使用的是破壁機，所以不必提前浸泡食材。大家根據自家器具和平時做米糊的習慣決定要不要浸泡食材，一般將豆類，不易碎的提前泡發(fā)。

我家一般喝食材自帶的原味，通常不加糖，喜甜的根據口味來添加。