白頭翁
文|敏敏
行走在春天的山野，早春野外草是枯的，幾乎沒(méi)有任何顏色在植物世界里攪動(dòng)。但是當(dāng)遇到它時(shí)，眼前一亮，對(duì)深紫色的鐘狀物的花杯里，細(xì)長(zhǎng)的，密密麻麻的雄蕊放射狀的黃色驚嘆不已，莖還沒(méi)有從土壤中露出來(lái)，但花已經(jīng)開(kāi)放了，那幾乎就像注視著的眼睛一樣。有時(shí)它甚至?xí)?/span>2月打開(kāi)它的“眼睛”之花。與天地自然同在，生命和記憶似乎也漸次復(fù)蘇。
紫色漂亮花蕾，它們覆蓋著一層漂亮的白毛，許多毛不僅是為了保護(hù)，而且還是敏感性的標(biāo)志?；ǘ涫艿剿鼈兊谋Ｗo(hù)，花朵內(nèi)部的溫度通常比周圍的溫度高10攝氏度。一層毛讓它們像羽絨被一樣絕緣，羽毛狀的萼片（也被毛覆蓋）增添了一層，直到最后被深色花朵捕捉到陽(yáng)光的溫暖為止。
因此，白頭翁能夠在周圍的空氣如此寒冷以至于其他植物仍藏在地下的時(shí)候開(kāi)放。
但是，即使有幾場(chǎng)烏云或傍晚的涼爽，也會(huì)使花朵再次合上并向下轉(zhuǎn)動(dòng)。
行走在春天的山野，早春野外草是枯的，幾乎沒(méi)有任何顏色在植物世界里攪動(dòng)。但是當(dāng)遇到它時(shí)，眼前一亮，對(duì)深紫色的鐘狀物的花杯里，細(xì)長(zhǎng)的，密密麻麻的雄蕊放射狀的黃色驚嘆不已，莖還沒(méi)有從土壤中露出來(lái)，但花已經(jīng)開(kāi)放了，那幾乎就像注視著的眼睛一樣。有時(shí)它甚至?xí)?/span>2月打開(kāi)它的“眼睛”之花。與天地自然同在，生命和記憶似乎也漸次復(fù)蘇。
紫色漂亮花蕾，它們覆蓋著一層漂亮的白毛，許多毛不僅是為了保護(hù)，而且還是敏感性的標(biāo)志。花朵受到它們的保護(hù)，花朵內(nèi)部的溫度通常比周圍的溫度高10攝氏度。一層毛讓它們像羽絨被一樣絕緣，羽毛狀的萼片（也被毛覆蓋）增添了一層，直到最后被深色花朵捕捉到陽(yáng)光的溫暖為止。
因此，白頭翁能夠在周圍的空氣如此寒冷以至于其他植物仍藏在地下的時(shí)候開(kāi)放。
但是，即使有幾場(chǎng)烏云或傍晚的涼爽，也會(huì)使花朵再次合上并向下轉(zhuǎn)動(dòng)。
傳說(shuō)唐代詩(shī)人杜甫困守京華之際，生活異常艱辛，往往是：“殘杯與冷炙，到處潛悲辛”。一日早晨，杜甫喝下一碗兩天前的剩粥，不久便嘔吐不止，腹部劇痛難耐。但他蝸居茅屋，身無(wú)分文，根本無(wú)錢求醫(yī)問(wèn)藥。這時(shí)，一位白發(fā)老翁剛好路過(guò)他家門前，見(jiàn)此情景，十分同情杜甫，詢問(wèn)完病情后說(shuō)道：“你稍待片刻，待老夫采藥來(lái)為你治療。”過(guò)不多久，白發(fā)老翁采摘了一把長(zhǎng)著白色柔毛的野草，將其煎湯讓杜甫服下。
杜甫服完之后，病痛慢慢消除了，數(shù)日后痊愈。因“自憐白頭無(wú)人問(wèn)，憐人乃為白頭翁”，杜甫就將此草起名為“白頭翁”，以表達(dá)對(duì)那位白發(fā)老翁的感激之情。
此花就是中藥治痢疾的要藥——白頭翁
白頭翁屬多年生草本植物，長(zhǎng)有根狀莖，葉片呈卵形，花萼藍(lán)紫色。別名有奈何草、粉乳草、白頭草、老姑草等等。
白頭翁以根入藥《神農(nóng)本草經(jīng)》曰：“白頭翁生高山山谷及田野。四月采。”
白頭翁味苦，性寒，歸胃，大腸經(jīng)。有清熱解毒、涼血止痢的功效，主治熱毒血痢，鼻衄，血痔，帶下，陰癢，癰瘡，瘰等。有詩(shī)曰：“苦溫味性白頭翁，主入心經(jīng)與腎經(jīng)，溫癥發(fā)狂為主治，并消積聚瘕和癥。癭瘤瘰疬皆能散，鼻衄金瘡亦可平。陰疝痊兮偏腫愈，禿瘡膻腥治亦能。腹痛骨病牙痛止，紅痢能將毒性清。腸垢搜刮堪竭凈，佐之以酒效尤靈?！?/span>
痢疾有兩大類，一類是濕熱痢疾（又稱為熱毒痢疾），患者便下膿血，排泄物比較穢濁，有明顯的里急后重狀況，相當(dāng)于西醫(yī)中的細(xì)菌性痢疾，是由痢疾桿菌引起的；另一類是休息痢，時(shí)作時(shí)止，一段時(shí)間發(fā)生了，排泄物為咖啡色（又叫血痢），叫做原蟲(chóng)痢，是阿米巴原蟲(chóng)引起的。
白頭翁是熱毒痢的特效之藥，它的地位沒(méi)有其他藥物可以代替。治熱痢，取白頭翁干品15克，或鮮品30克，水煎調(diào)冰糖服，小兒減半，以愈為度。
配伍
1、治熱痢下重：白頭翁二兩，黃連、黃柏、秦皮各三兩。上四味，以水七升，煮取二升，去滓。溫服一升，不愈更服。（《金匱要賂》白頭翁湯）
2、治休息痢，日夜不止，腹內(nèi)冷痛：白頭翁一兩，黃丹二兩（并白頭翁入鐵瓶?jī)?nèi)燒令通赤），干姜一兩（炮裂，銼），莨菪子半升（以水淘去浮者，煮令芽出，曝干，炒令黃黑色），白礬二兩（燒令汁盡）。上件藥，搗羅為末，以醋煮面糊和丸，如梧桐子大。每服食前，以粥飲下十丸。（《圣惠方》白頭翁丸）
3、治冷勞泄痢及婦人產(chǎn)后帶下：白頭翁（去蘆頭）半兩，艾葉二兩（微炒）.上二味為末，用米醋一升，入藥一半，先熬成煎，入余藥末，和丸梧桐子丸每服三十丸，空心食前，米飲下。（《圣濟(jì)總錄》白頭翁丸）
古籍摘要：
《神農(nóng)本草經(jīng)》：白頭翁味苦溫。主溫瘧，狂易，寒熱，癥瘕積聚，癭氣，逐血，止痛，療金瘡。一名野丈人，一名胡王使者。生山谷。
《本草蒙筌》：味苦，氣溫。可升可降，陰中陽(yáng)也。無(wú)毒。一云味甘、苦。有小毒。山谷田野，在處有之。苗作叢柔細(xì)稍長(zhǎng)，葉生杪有毛不澤。風(fēng)來(lái)反靜，風(fēng)去則搖。與獨(dú)滑赤箭苗莖三者，無(wú)差異也。近根底處，白茸寸余，狀類老翁，名由此得。主溫瘧陽(yáng)狂寒熱，治癥瘕積聚腹疼。逐血愈金瘡，驅(qū)風(fēng)暖腰膝。消瘰疬，散癭瘤。小兒頭禿膻腥及鼻血衄神效，男子陰疝偏腫并百節(jié)骨痛殊功。牙齒痛亦除，赤毒痢必用。
《本草崇原》：白頭翁，無(wú)風(fēng)而搖者，稟東方甲乙之氣，風(fēng)動(dòng)之象也。有風(fēng)則靜者，得西方庚辛之氣，金能制風(fēng)也。主治溫瘧者，溫瘧之邪，藏于腎臟，稟木氣則能透發(fā)母邪也。治癥瘕積聚，癭氣，逐血者，稟金氣則能破積聚而行瘀也。止腹痛，乃腹中之痛，有由于積滯者，積滯去，故痛止也。療金瘡，是和血行瘀之效。
《名醫(yī)別錄》：有毒。主治鼻衄。一名奈何草。生嵩山及田野，四月采。
《長(zhǎng)沙藥解》：味苦，性寒，入足少陽(yáng)膽、足厥陰肝經(jīng)。清下熱而止利，解郁蒸而涼血。
《本草發(fā)明》;謂白頭翁“主骨節(jié)痛，止赤毒痢，治齒痛及一切風(fēng)氣。
《金匱翼》：“白頭翁酒：治諸風(fēng)攻痛四肢百節(jié)
古籍摘要：
《神農(nóng)本草經(jīng)》：白頭翁味苦溫。主溫瘧，狂易，寒熱，癥瘕積聚，癭氣，逐血，止痛，療金瘡。一名野丈人，一名胡王使者。生山谷。
《本草蒙筌》：味苦，氣溫?？缮山?，陰中陽(yáng)也。無(wú)毒。一云味甘、苦。有小毒。山谷田野，在處有之。苗作叢柔細(xì)稍長(zhǎng)，葉生杪有毛不澤。風(fēng)來(lái)反靜，風(fēng)去則搖。與獨(dú)滑赤箭苗莖三者，無(wú)差異也。近根底處，白茸寸余，狀類老翁，名由此得。主溫瘧陽(yáng)狂寒熱，治癥瘕積聚腹疼。逐血愈金瘡，驅(qū)風(fēng)暖腰膝。消瘰疬，散癭瘤。小兒頭禿膻腥及鼻血衄神效，男子陰疝偏腫并百節(jié)骨痛殊功。牙齒痛亦除，赤毒痢必用。
《本草崇原》：白頭翁，無(wú)風(fēng)而搖者，稟東方甲乙之氣，風(fēng)動(dòng)之象也。有風(fēng)則靜者，得西方庚辛之氣，金能制風(fēng)也。主治溫瘧者，溫瘧之邪，藏于腎臟，稟木氣則能透發(fā)母邪也。治癥瘕積聚，癭氣，逐血者，稟金氣則能破積聚而行瘀也。止腹痛，乃腹中之痛，有由于積滯者，積滯去，故痛止也。療金瘡，是和血行瘀之效。
《名醫(yī)別錄》：有毒。主治鼻衄。一名奈何草。生嵩山及田野，四月采。
《長(zhǎng)沙藥解》：味苦，性寒，入足少陽(yáng)膽、足厥陰肝經(jīng)。清下熱而止利，解郁蒸而涼血。
《本草發(fā)明》;謂白頭翁“主骨節(jié)痛，止赤毒痢，治齒痛及一切風(fēng)氣。
《金匱翼》：“白頭翁酒：治諸風(fēng)攻痛四肢百節(jié)
《傷寒論·辨厥陰病脈證并治》記載：“熱利下重者，白頭翁湯主之”，“下利欲飲水者，以有熱故也，白頭翁湯主之”
白頭翁除了入藥還能入食用：
熬湯
主治作用：白頭翁湯主要用來(lái)輔助熱毒痢疾。
熬煮配方：白頭翁十五克搭配大果圓柏十二克、姜黃連六克、秦白皮十二克。
方解：白頭翁作用是清濕氣、解體毒的主藥;大果圓柏、姜黃連、秦白皮同樣有清濕氣、解體毒的的效果用來(lái)輔助用的，加強(qiáng)白頭翁的功效。
配酒
主治作用：白頭翁酒主要有消除瘀血、接觸體毒、排除膿瘡的作用。
調(diào)制配方：白頭翁根三兩半、米酒1000ml。
服用方法：每次在飯后一小時(shí)的時(shí)候喝10ml即可。
煮粥
主治作用：清熱解毒。
煮粥配方：白頭翁一兩,黃連十克,東北大米三十克
做法：
1.將黃連、白頭翁入砂鍋，水煎，去渣取汁。
2.將鍋中加清水400毫升，煮至米開(kāi)花，加入藥汁，煮成粥，待食。
功效：清熱解毒，可用于腹瀉調(diào)理。
疏蔓短于蓬，卑棲怯晚風(fēng)。
只緣頭白早，無(wú)處入芳叢。
——元。楊維楨
這首是元末楊維楨寫白頭翁的詩(shī)，你認(rèn)識(shí)白頭翁花嗎？
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