“一口明前春茶，我就到了真江南。”春茶貴如金，明前龍井尤其是茶客的心頭好。作為春茶里的“狀元郎”，如何鑒別正宗的明前龍井呢？
明前龍井，喝的就是“一口鮮”。所以，購買的茶葉是否為當(dāng)年當(dāng)季新茶，就很重要，因為放久了會影響茶葉的口感。
目前市面上，也不是所有茶商都能做到每年都賣清倉，所以難免會將一些存貨拿出來，充當(dāng)新茶售賣或者混進新茶一起賣。如果你拿買新茶的價錢買了陳茶，那可就虧了。
那么，如何鑒別陳茶和新茶呢？
從外觀和沖泡的茶湯來看，龍井新茶的色澤更為鮮綠，茶湯呈黃綠色，比較清透明亮，而陳茶的干茶色澤相對更黃一些，茶湯也是偏黃色。
除了視覺之外，我們還可以運用到觸覺。捻起一片茶葉，將它碾碎。如果很輕松就可以將茶葉碾成粉末狀。說明茶葉保存得當(dāng)。將碾碎茶葉的手，放在鼻子下去聞一下茶葉有沒有焦味、糊味、霉味、餿味等等的不良氣味。一般來說，品級越高的龍井茶，聞起來的味道越為清爽。
從香氣來看，新茶清香馥郁，呈現(xiàn)出一股濃厚的蘭花香或者豆栗香，而陳茶的香氣則要淺淡很多，需要靠近茶湯才能聞到。
從茶湯的口味上看，新茶滋味比較醇厚鮮爽，陳茶口感則比較淡，還有些苦澀。
除此之外，大家還要注意茶葉的上市時間，明前龍井顧名思義就是清明節(jié)前的龍井茶，如果清明節(jié)前一個多月就有“明前茶”開始吆喝上市，這就需要注意了，這其實不能叫明前茶，只能說是早春茶。
另外，清明節(jié)之后到谷雨前的茶，為雨前茶。明前茶因節(jié)氣所致枝葉生長更為緩慢，芽葉更小更嫩，因此有“雨前是上品，明前是珍品”的說法，雨前茶的價格相比明前茶也要低一些。消費者購買時可以通過葉片大小以及分枝情況，明確所選購的是明前茶還是雨前茶。
面對形形色色的春茶，在這里建議大家選擇品質(zhì)更有保證的品牌茶葉。例如心靈壹號最近上新的2023明前龍井·御茶禮盒，無論是自己喝還是送人，品質(zhì)絕對屬于上品！
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什么叫「千萬顆芽頭凝聚成一股鮮」！
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干茶色澤黃綠、扁平挺直、勻整光滑，葉形飽滿。積聚了一冬的養(yǎng)分于芽尖，慢慢長出來的芽茶多酚含量豐富，外形婉約，非常漂亮。沖泡后，茶湯杏綠，清澈明亮，啜一口清爽鮮甜、豆香濃郁，甘甜，香氣撲鼻，余韻無窮。
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