都說“世界紅酒看法國,法國紅酒看波爾多”
很多人都對法國紅酒情有獨鐘
但是市場上的法國紅酒五花八門,誰都不像買到劣質(zhì)紅酒
今天就教大家?guī)讉€選法國紅酒的技巧
讓你1秒入行,從此以后買紅酒不踩雷
1、看酒標(biāo)
酒標(biāo)會標(biāo)明這款酒的原產(chǎn)地、年份、酒精度數(shù)、生產(chǎn)酒莊
信息標(biāo)注的越詳細(xì)說明這款酒越高級
2、看產(chǎn)地
法國三大產(chǎn)酒區(qū):波爾多地區(qū)、勃根地第地區(qū)、隆河坡地區(qū)
選法國紅酒認(rèn)準(zhǔn)這三個產(chǎn)區(qū)
3、看等級
法國葡萄酒的等級劃分有兩個版本
舊版由高到低分別是:
法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒AOC、優(yōu)良地區(qū)餐酒 VDQS、地區(qū)餐酒VDP、日常餐酒VDT
新版由高到低分別是:
法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒AOP、地區(qū)餐酒葡萄酒IGP、日餐餐酒葡萄酒 VDF
4、酒精度
一般紅酒的酒精度數(shù)在10度到15度之間
超過15度說明勾兌了酒精,不建議購買
5、看顏色
并不是所有紅酒顏色都一樣,紅酒的顏色和葡萄品種有關(guān)
相同葡萄品種的紅酒對比
年輕的酒色深(紫或深紫),陳年老酒色淺(專色棕紅)
另外,葡萄酒瓶底有少許沉淀是正常的,只要酒液是清澈就沒問題哦~~
聯(lián)系客服