大麗花根形似地瓜（紅薯〉，俗稱地瓜花或苕菊。又因其來自海外，花瓣多寬厚若蓮，而取名為西番蓮；花期久長，自夏至秋，連綿不斷，花色絢爛，灼灼照人，姿態(tài)萬千，是世界名花之一。
大麗花品種很多，植株高矮、花朵花形、花色、花瓣等變化均極大。我國以吉林市栽培的大麗花品種為最多，著名的品種有華清宮、宇宙、古金殿、西施、紅絲絨等。它的地下塊根在土壤不結(jié)凍的條件下可過冬，次年春暖又從根頸處抽生新芽，重新生長、開花，所以是一種多年生宿根花卉，大麗花無論用作盆栽觀賞，作切花插瓶，或栽植于庭院，都是十分相宜的。
大麗花原產(chǎn)墨西哥；性喜陽光，與通風(fēng)好的環(huán)境；光照時間每天以10－12小時為好；生長期間對溫度要求不嚴(yán)，在5－35度之間都可適應(yīng)，而以10－25度為最適宜；不耐寒也忌炎夏酷暑，開花期喜涼爽氣候，但一經(jīng)霜打，莖、葉、花即枯萎。每年要求一段時間的低溫，以滿足其休眠，它不耐旱，又怕澇；南方夏季高溫多雨，大麗花的生長不及北方良好；土壤以富含腐殖質(zhì)，排水良好的砂質(zhì)壤土為宜。
大麗花繁殖方法主要有：播種、分割塊根和抒插法三種。播種法主要用于單瓣品種〈或培育新品種時采用單瓣品種易于采收種子，種子在春季播種。播種的溫度要求是白天15－20度，夜間12－18度。有的品種在播種后僅3個月，就可以開花。需要播種繁殖的品種，應(yīng)注意秋涼后進(jìn)行輔助授粉，使種子發(fā)育飽滿，授過粉的花朵，種子約2530。
天成熟，種子繁殖變異性大；但幼苗生長勢強健。
分割塊根法，即將上一年貯藏的大麗花塊根取出，栽在疏松盆土內(nèi)，放在白天18－20度，夜間15－20度條件中催芽，待新芽萌發(fā)后將原墩塊拫取出，除去盆土，再用小刀從根頸處切割開，每株留1——2個芽，切口用草木灰涂抹，然后，再分植于花盆內(nèi)，培養(yǎng)成獨立的植株。但生長勢不如扦插植株的旺盛。
最普通的繁殖方法還是扦插法，即將老墩長出的芽在長6－10厘米時，用刀片切下，插于花蔭處沙中，溫度的要求是白天保持在20－22度，夜間保持在15－18度之間；因品種而異，10——20天即可生裉。嫩芽生拫后上盆，再逐漸移到向陽處。隨著苗的生長逐步換大盆。家庭盆栽的最適宜土壤是由5份腐葉土，3份沙土和2份爐灰配成的混合土。這種土壤有豐富的營養(yǎng)，排水良好，不板結(jié)，又利于發(fā)根，盆底必須有較大的排水孔，裝盆時用瓦片及粗粒砂石墊好排水層，防雨澇地栽的花苗，要選擇地勢較髙、排水良好的位置防止雨澇引起塊根腐爛造成植株死亡。
一般幼苗在開花前須換四、五次盆，每當(dāng)新白嫩根長到土團四周一半時就要換盆，如長滿須根再換盆就會影響大麗花的生長。換盆時可以適當(dāng)去除”肩土”〈即盆面邊沿的土），并注意保持土團不散，增加換盆次數(shù)能夠適當(dāng)控制植株高度，延長花期，使莖粗壯而花大。最后一次定植盆，盆底的排水層上應(yīng)放入馬掌片或羊蹄碎殼5－6塊，以補充基肥，盆徑的大小25－30厘米均可。
當(dāng)定植苗長至30厘米高時，開始整枝。欲培養(yǎng)成獨本的，應(yīng)將所有的側(cè)芽全部剪除，只留主枝；欲欣賞多花頭的，應(yīng)先將主枝頂端以下2－3對側(cè)芽剪除，然后按計劃保留下部的側(cè)枝；大麗花的花蕾通常是一個主蕾和兩個側(cè)蕾共同著生于枝梢，可在成長過程中分次去掉兩枚，選最佳的一枚保留，使之成長開花；為了適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)花期，也可以用定蕾的辦法，即約1厘米直徑的花蕾，到花朵盛開約需25天。
盆栽大麗花在第一次花后，可作更新修剪。即自植株基部齊土面上4－5厘米處剪去，然后澆透水，再用土將保留的短莖與根部培好，所培土的中央高度恰好與所保留的莖頂平，不久可自基部生出新芽。按上述方法整枝，培養(yǎng)兩個月又可花滿枝頭。一般七月初第一次花后作更新修剪的，至國慶節(jié)時正好再次盛開。
大麗花澆水必須掌握”干透澆透”的原則。澆過透水后，須待觀察到葉片出現(xiàn)下垂?fàn)顟B(tài)時再澆透水。如天將下雨，盆土雖干一點，也不必澆。幼苗澆水不宜過多，防止徒長。雨季應(yīng)在沿口過深的盆內(nèi)加覆一些以腐葉土為主的肥土，可防止盆內(nèi)積水；還需要注意的是連陰天后，出現(xiàn)晴天，由于葉片經(jīng)不起突然的曝曬而呈現(xiàn)萎蔫狀態(tài)，實際盆土并不干。因此，雨后天晴，熱蒸汽大時，可在地面灑水降溫。盛夏，水分蒸發(fā)多而快，可以每天噴水二、三次，以補充水分的不足。
大麗花喜肥植物，但在氣溫髙時不宜施肥。立秋以后，可每周施一次肥水，直到花蕾透色時停止?jié)卜仕?，若肥料中斷會使莖呈現(xiàn)出粗細(xì)不勻，或下粗上細(xì)的現(xiàn)象，而且開不出好的花朵。因此，施肥量的多少要根據(jù)植物生長情況而定。凡葉片色淺而葉質(zhì)薄的，是缺肥現(xiàn)象；反之，肥料過量，則葉片邊緣發(fā)焦或葉尖發(fā)黃；葉片厚而色深濃綠，則是施肥合適的表現(xiàn)。施肥的濃度要求一次比一次加大，使莖的生長越往上越粗壯，同時，肥與水必須適當(dāng)配合，肥大水小則葉片皺縮不舒展。
放在庭院中的盆栽大麗花的根長滿盆土后，能由盆底孔扎入地下，此后不宜再搬動花盆，有利于雨季植株的生長和不易受澇。
大麗花的莖中空而脆，為防止風(fēng)吹倒伏或折斷，或生長不直，髙品種的植株長至30厘米時就應(yīng)用細(xì)竹桿立支柱，支柱在靠近莖基部插入盆土內(nèi)，再用細(xì)線繩將莖與竹桿綁扎固定，隨著植株生長，應(yīng)更換支柱，最后一次立的支柱要使支柱頂端接近花蕾下部為宜。
夏季，要用自制的鉛絲耙子將盆土疏松二、三次，使表土疏松、透氣、清除雜草，減少水分與養(yǎng)分的消耗，保證植株生長良好。
若將大麗花幼苗栽植在庭院，比盆栽植株生長健壯而繁茂，花朵多，觀花期也較長，管理也較盆栽植株簡便得多，大麗花塊根在華北地區(qū)不能在庭院過冬。植株的地上部分在霜打后葉片凋落時，就應(yīng)在根頸上部留10厘米的老莖割去莖葉，挖出塊根，晾曬兩天，夜間要防止霜凍，即可埋藏在微帶潮氣的沙土中，放在溫度不超過5度的陰暗處；冬季貯藏期間要經(jīng)常檢查，若發(fā)現(xiàn)埋沙過干，切勿直接澆水，可將沙土與塊根分開，給沙土略灑水，并攪拌均勻，使埋沙帶有潮氣，再將塊根埋好，檢查時，還要剪去腐爛及無用的根。
大麗花栽培中最容易發(fā)生的病蟲害有：紅蜘蛛、蚜蟲，主要是由于天氣干燥、通風(fēng)不良或氣溫高等原因造成，應(yīng)及時噴藥防治，并加強通風(fēng)，在地面灑水降溫，改進(jìn)栽培條件。另外在換盆時，有時在盆土中發(fā)現(xiàn)白黃色肥大地蠶。地蠶主要危害塊根，使植株生長受阻礙，嚴(yán)重的會使全株死亡。主要預(yù)防措施是用充分腐熟的腐葉土。發(fā)現(xiàn)蟲子危害時，可用1000倍90%的敵百蟲根灌。培養(yǎng)大麗花成敗的關(guān)鍵問題之一，還要注意防止六月份食心蟲的幼蟲鉆進(jìn)莖桿使植株死亡。一般應(yīng)在六月開始至九月，每20天左右噴一次殺蟲藥I可防止食心蟲幼蟲鉆入。如出現(xiàn)白粉病時，及時噴加水1000倍多菌靈防治，可制止葉背面白粉狀斑的蔓延。
大麗花的塊根中含菊糖，在醫(yī)療上的功效同葡萄糖。
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