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參芪猴頭菇燉雞 日常生活中7款健脾養(yǎng)胃的養(yǎng)生食譜

1、參芪猴頭菇燉雞

材料：猴頭菇100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。

做法：將猴頭菇洗凈去蒂，發(fā)脹后擠干水，切片待用。將所有材料放入燉盅內(nèi)，文火慢燉。

功效：此湯水具有補氣、健脾、養(yǎng)胃的作用。

2、神曲陳皮粥

材料：神曲15克，陳皮10克，大米50克。

做法：將神曲、陳皮研為細(xì)末，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘后，水煎取汁。加大米煮為稀粥，每日1次，連續(xù)吃3-5天。

功效：可健脾胃、助消化，適用于消化不良，食積難消。

參芪猴頭菇燉雞 日常生活中7款健脾養(yǎng)胃的養(yǎng)生食譜

3、胡椒豬肚湯

材料：胡椒20克，生姜3片，紅棗6個，豬肚250克。

做法：胡椒是健胃、暖胃的之佳品。豬肚用食鹽搓擦，用水洗凈。紅棗去核，生姜去皮、切片。中火煲兩小時，調(diào)味即可。

功效：此湯可以調(diào)理胃寒的病癥，具有健脾開胃、祛風(fēng)散寒、溫中止痛的作用。

4、砂仁黃芪豬肚湯

材料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。

做法：將豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味食用。

功效：具有益氣健脾、消食開胃的作用。

參芪猴頭菇燉雞 日常生活中7款健脾養(yǎng)胃的養(yǎng)生食譜

5、北芪黨參豬肚湯

材料：豬肚半個，生姜4片，北芪15克，黨參20克。

做法：用鹽將豬肚搓擦、洗凈，與其他材料同放入煲內(nèi)，加4碗水，煲兩小時，即可飲用。

功效：此湯具有健脾補虛的作用。

6、黃芪黨參內(nèi)金粥

材料：生黃芪15克，黨參20克，薏米、赤小豆各10克，雞內(nèi)金粉10克，陳皮5克，糯米80克。

做法：將生黃芪、黨參加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內(nèi)金粉即可。

功效：具有消食和胃的作用。

參芪猴頭菇燉雞 日常生活中7款健脾養(yǎng)胃的養(yǎng)生食譜

7、黨參薏仁蓮子山藥粥

材料：黨參30克，薏苡仁30克，蓮子30克，山藥60克，大米50克。

做法：以上材料同煮成粥，

功效：具有補肺、健脾、養(yǎng)胃的功效，適用于陰虛內(nèi)熱、大便瀉泄、食欲減退等病癥。