便秘吃什么好?
1、每日至少喝8杯水,尤其在食用高纖維食品時,更應注意保證飲水;
2、多吃新鮮蔬菜,增加飲食中纖維的攝取量;
3、每天加食糠皮、麥麩等,以擴充糞便體積,促進腸蠕動,減少
便秘的發(fā)生;
4、每天早上起來空腹喝溫水沖的蜂蜜水、蜂蜜對腸道有潤滑作用;
5、增加B 族
維生素食品的供給,盡量選用天然、未經(jīng)加工的食品,如
粗糧、豆類、酵母等,以增強腸道的
緊張力;
6、多吃
芹菜、核桃仁、熟
香蕉、核桃、
柚子、
蘋果、
葡萄柚、糙米、
胡蘿卜、紅薯等。
便秘食療方:
鮮土豆汁
300克鮮土豆去皮切碎,用干凈的紗布包好擠汁,飯前服用1~2湯匙,每日2~3次,適用于習慣性便秘。
五仁粳米粥
將芝麻、松子仁、柏子仁、胡桃仁、甜杏仁等五仁各10克碾碎,與粳米100克,加水煮粥。服用時加少許白糖,每日早晚服用。適用于中老年人氣血兩虛引起的習慣性便秘,
白薯粥
白薯300克,小米100克煮粥,熟后加入白糖,每日早晚服用。適用于老年人及產(chǎn)后婦女腸燥便秘伴
疲乏無力者。
菠菜芝麻粥
能潤燥通便,養(yǎng)血止血,適用于老年性便秘、
痔瘡等。先將100克粳米洗凈放入鍋中,煮至米開花時放入200克菠菜,再煮沸后放入50克芝麻、鹽、味精,空腹時服用。
菠菜
豬血湯
取菠菜200克,豬血150克,鹽少許。將菠菜、豬血同煮,熟后加鹽,然后飲湯。
豬心柏子湯
取豬心1個,柏子仁15克。將柏子仁放入豬心內(nèi),清水燉熟,3天吃1次。
黃芪蜜茶
取黃芪15克,蜂蜜30克。將黃芪放入沙鍋,加清水500毫升,煎至水剩300毫升,去渣取汁,加入蜂蜜,和勻煮1-2沸,代茶飲。
木耳海參燉豬腸
取木耳15克,海參30克,豬
大腸150克,鹽、醬油及味精少許。將豬大腸翻開洗凈,加水同木耳、海參燉熟,放調(diào)料,吃木耳、海參、大腸、飲湯。
蔗汁粥
榨取100毫升
甘蔗汁備用。粳米50克加水400毫升,煮至米開花后,對入甘蔗汁,煮粥。每日早、晚溫熱服食。
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