按照重大事件發(fā)展節(jié)點(diǎn)進(jìn)行劃分,改革開放后,中國設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展至今可以分為四個(gè)時(shí)期。
發(fā)展初期(1979~1994 年)
這個(gè)時(shí)期,隨著中國工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和人民生活水平不斷提高,蔬菜保護(hù)地生產(chǎn)得到快速發(fā)展。中 國 許多地方都陸續(xù)開始興建永久性或半永久性的玻璃溫室和塑料溫室。由于中國沒有現(xiàn)代溫室的建造經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)資料,一般沿用工業(yè)廠房和民用建筑的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),建成后的溫室有的達(dá)不到蔬菜或花卉等生長發(fā)育所需要的環(huán)境條件,有的設(shè)備容量過大,出現(xiàn)了“大馬拉小車”的現(xiàn)象,增加了投資,浪費(fèi)了材料設(shè)備、燃料和電能。1979 年 6 月,為了加強(qiáng)農(nóng)業(yè)工程學(xué)科的建設(shè),加大科技支撐農(nóng)業(yè)的力度,國務(wù)院批準(zhǔn)成立“中國農(nóng)業(yè)工程研究設(shè)計(jì)院”(圖 1,1992 年 8 月根據(jù)發(fā)展需要更名為“農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院”,2018 年 11 月更為現(xiàn)名),設(shè)“農(nóng)業(yè)環(huán)境工程研究室”,與相關(guān)的農(nóng)業(yè)科研單位和院校一起,組織承擔(dān)了“六五”“七五”國家科技攻關(guān)和農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)科研項(xiàng)目中“熱浸鍍鋅鋼管裝配式塑料大棚的研制”“地?zé)釡厥业难芯吭O(shè)計(jì)(圖 2)”“自然光照人工氣候室的研究”“塑料大棚綜合栽培技術(shù)研究”“無土栽培設(shè)備及配套栽培技術(shù)研究”等相關(guān)課題,形成了一批相關(guān)技術(shù)成果,對(duì)這一時(shí)期設(shè)施園藝的發(fā)展起到了重要的科技支撐作用。
1982 年,中國農(nóng)業(yè)工程研究設(shè)計(jì)院承擔(dān)了農(nóng)牧漁業(yè)部重點(diǎn)科技研究項(xiàng)目“自然光照人工氣候室的研究設(shè)計(jì)”任務(wù),為中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所研制了一座專業(yè)性的植物人工氣候室,該氣候室是通過研究植物人工氣候室來探究溫室內(nèi)的生產(chǎn)規(guī)律。1986 年 12 月,由中國農(nóng)業(yè)工程研究設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)研制的中國第一座自然光照人工氣候室通過農(nóng)牧漁業(yè)部技術(shù)鑒定。1984 年,中國農(nóng)業(yè)工程研究設(shè)計(jì)院首次發(fā)布中國第一個(gè)溫室相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn) GB4176-1984《農(nóng)用塑料棚裝配式鋼管骨架》,之后一直沒有后續(xù)關(guān)于溫室的標(biāo)準(zhǔn)頒布,直到 2001 年 10 月,中國機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會(huì)首次發(fā)布有關(guān)溫室設(shè)施的 6項(xiàng)機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。1987 年,中國農(nóng)業(yè)工程研究設(shè)計(jì)院和中國花卉協(xié)會(huì)辦公室對(duì)中國引進(jìn)的國外溫室進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示,1979~1987年,為促進(jìn)設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展,中國先后從保加利亞、荷蘭、羅馬尼亞、美國、日本、意大利 6 國引進(jìn)了約 24 座溫室,共 19.2 hm2,分別建造在了京、黑、粵、蘇、滬、新等 6 省市區(qū),但引進(jìn)的溫室都處于虧損狀態(tài)。
此外,早在 20 世紀(jì) 30~50 年代,中國遼寧南部和北京等地區(qū)已開始嘗試在冬季利用不進(jìn)行人工加熱的“日光溫室”生產(chǎn)新鮮蔬菜。20世紀(jì) 80 年代中期以來,科研人員從采光和保溫角度出發(fā),對(duì)原有日光溫室的建筑結(jié)構(gòu)、環(huán)境控制技術(shù)和栽培技術(shù)進(jìn)行了全面改進(jìn),使得在中國北緯 32° ~41°乃至 43°的寒冷地區(qū),在完全不用人工加熱或進(jìn)行少量補(bǔ)充加熱的溫室內(nèi),實(shí)現(xiàn)了寒冬季節(jié)生產(chǎn)喜溫果菜,這是中國溫室蔬菜栽培史上的重大突破。
這一時(shí)期適應(yīng)了改革開放后廣大城鄉(xiāng)居民對(duì)菜籃子產(chǎn)品的新需求,國家在各個(gè)層面都加大了保護(hù)地蔬菜的生產(chǎn)、供應(yīng)和研究。由于相關(guān)的研究剛剛起步,科技對(duì)產(chǎn)業(yè)的支撐力度較弱,可以說是處于“摸著石頭過河”的發(fā)展階段。
穩(wěn)步推進(jìn)期(1995~2006 年)
快速發(fā)展期(2007~2016 年)
轉(zhuǎn)型升級(jí)期(2017 年 ~ 至今)
目前種植者、消費(fèi)者對(duì)高效益、高品質(zhì)設(shè)施裝備與設(shè)施農(nóng)產(chǎn)品有著強(qiáng)烈的需求,但是產(chǎn)業(yè)整體生產(chǎn)水平還不平衡,科技、管理、市場(chǎng)作用發(fā)揮還不充分、品質(zhì)難題未解,全要素生產(chǎn)率(TFP)不高,效益不穩(wěn)等問題依舊存在。高質(zhì)量、高技術(shù)水平、綠色化的產(chǎn)品相對(duì)少,主體產(chǎn)業(yè)群的創(chuàng)新活躍度、成果轉(zhuǎn)化率、儲(chǔ)備率還較低,核心與尖端技術(shù)產(chǎn)品完全自主性不高,創(chuàng)新行為跟隨多,效益與技術(shù)引領(lǐng)相對(duì)較少。
實(shí)踐證明,提高技術(shù)進(jìn)步效率、實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展離不開對(duì)世界先進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)的學(xué)習(xí)借鑒,因此未來要繼續(xù)堅(jiān)持對(duì)外開放的方針。從中國兩次大規(guī)模引進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)看,一定要注重引進(jìn)技術(shù)的完整性和對(duì)國情的適應(yīng)性,特別是軟、硬件協(xié)調(diào)性,同時(shí)要在充分消化的基礎(chǔ)上加大再創(chuàng)新力度,以真正實(shí)現(xiàn)技術(shù)引進(jìn)的目標(biāo),當(dāng)前中國“引進(jìn) - 仿冒 - 弱化 - 再引進(jìn)”的不良循環(huán)依然存在,與韓國、日本等國的引進(jìn)效果相比還有差距,這與中國引進(jìn)后研究不深入、探索不持續(xù)有很大關(guān)系。
縱觀中國設(shè)施園藝發(fā)展的歷程,不難發(fā)現(xiàn),中國設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新、政策創(chuàng)新、模式創(chuàng)新等方面的經(jīng)驗(yàn)彌足珍貴。當(dāng)前,現(xiàn)代化設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)已經(jīng)建立了比較完備的產(chǎn)業(yè)體系(材料、裝備、施工、管理運(yùn)營等),面對(duì)新時(shí)代“更高質(zhì)量、更高水平”的發(fā)展要求,全行業(yè)都要緊緊圍繞“設(shè)施園藝供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”這條主線,不斷加強(qiáng)自主研發(fā)能力,以全方位的創(chuàng)新,尋求產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的突破點(diǎn)、增加產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新動(dòng)能。未來要緊盯產(chǎn)業(yè)目標(biāo),推動(dòng)新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新動(dòng)能的不斷涌現(xiàn),讓設(shè)施園藝發(fā)展能夠持續(xù)滿足人民日益增長的美好生活需要,使創(chuàng)新成為第一動(dòng)力、協(xié)調(diào)成為內(nèi)生特點(diǎn)、綠色成為普遍形態(tài)、開放成為必由之路、共享成為根本目的,在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興“中國夢(mèng)”的新征程中,再譜新篇、再立新功。
作者:齊飛(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院)
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