紅棗是棗中之王，皮薄肉厚，甘甜純正，顆粒飽滿，原汁原味，香味誘人，是最理想的健康無公害食品，更是饋贈(zèng)親友之佳品!據(jù)本草綱目記載：'大棗味甘無毒，主心邪氣，安中養(yǎng)脾，平胃氣，通九竅，助十二經(jīng)。.....''干棗潤(rùn)心肺，止咳，補(bǔ)五臟，治虛損，除腸胃癖氣'。下面，大家一起來看看吧。
目錄1.女人吃紅棗粉的六個(gè)好處及最佳吃法2.紅棗粉的營(yíng)養(yǎng)成分3.紅棗粉的作用4.紅棗粉的食療價(jià)值5.紅棗粉的食用禁忌
1女人吃紅棗粉的六個(gè)好處及最佳吃法
女人吃紅棗粉好處1——面色紅潤(rùn)
最佳吃法：紅棗粉 當(dāng)歸粉
紅棗是公認(rèn)的補(bǔ)血養(yǎng)顏佳品，紅棗中富含鐵，對(duì)防治月經(jīng)性貧血和產(chǎn)后失血有重要作用，其效果通常是藥物所不能比擬的。紅棗中還含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，使新細(xì)胞迅速生成，老死細(xì)胞很快被消除，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。
當(dāng)歸有活血補(bǔ)血、澤膚、生肌補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便等功效，增強(qiáng)人體新陳代謝和內(nèi)分泌功能，防治面部干燥、脫屑、瘙癢等疾病，使皮膚光澤細(xì)嫩，還能增強(qiáng)腸胃吸收能力，刺激卵巢，對(duì)婦女延遲衰老有一定食療作用。
女人吃紅棗粉好處2——肌膚潤(rùn)澤
最佳吃法：紅棗粉 薏仁粉
紅棗中的B族維生素等成分可促進(jìn)血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤(rùn)。常食紅棗可以防止頭發(fā)脫落和黑色素在體內(nèi)沉積，減少老年斑的產(chǎn)生。薏仁因?yàn)楦缓鞍踪|(zhì)，可以分解酵素，軟化皮膚角質(zhì)，使皮膚光滑，能減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)，使肌膚白晰。紅棗粉和薏仁粉同服，有潤(rùn)澤美顏、美白肌膚的功效。
女人吃紅棗粉好處3——不長(zhǎng)皺紋
最佳吃法：紅棗粉 黑木耳粉
紅棗粉與黑木耳粉可以起防輻射、祛暗黃的功效喔!眾所周知，紅棗具有補(bǔ)血潤(rùn)顏、美白靚肌的功效。它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和多種微量元素，故被稱作“天然維生素”。而黑木耳含有骨膠原，則能使皮膚的彈性增強(qiáng)，皮下組織豐滿，使皮膚變得細(xì)嫩光滑。
女人吃紅棗粉好處4——身姿挺拔
最佳吃法：紅棗粉 酸奶
紅棗中富含鈣，對(duì)防治骨質(zhì)疏松有重要作用，能幫你延長(zhǎng)挺拔身體的保質(zhì)期。鮮奶中鈣含量豐富,經(jīng)發(fā)酵后形成的酸奶,鈣和礦物質(zhì)都不發(fā)生變化,還可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以酸奶中的鈣、磷更容易被人體吸收。酸奶中加入紅棗粉，鈣含量高，營(yíng)養(yǎng)全面，抵抗疲勞。
女人吃紅棗粉好處5——瘦身減肥
最佳吃法：紅棗粉 山藥粉
紅棗有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的功能，是減肥的佳品。山藥是一種天然的纖體美食，它含有足夠的纖維，食用后就會(huì)產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食欲望。紅棗粉和山藥粉同服，不但能增加人體的飽腹感，也能幫助身體排毒，是健康減肥的理想食品。
女人吃紅棗粉好處6——御寒養(yǎng)生
最佳吃法：紅棗粉 四物湯(粉)
很多女性冬季怕冷，紅棗富含鈣和鐵，是補(bǔ)鐵補(bǔ)血佳品。人體血液中缺鐵會(huì)怕冷，因此冬季手腳冰涼的女性可多吃紅棗粉，增加鐵的攝入，從而提高身體耐寒能力，還能補(bǔ)氣血。四物湯(粉)是補(bǔ)血、養(yǎng)血的經(jīng)典方劑，也是婦科最常用的藥方。由當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地四味組成，能調(diào)理氣血，養(yǎng)血活血。治療女性臉色蒼白、頭暈?zāi)垦！⒃陆?jīng)不調(diào)、量少或閉經(jīng)。四物湯(粉)不但能幫助人體活血化瘀、排除血塊，還可以減輕月經(jīng)期間的疼痛感，改善貧血狀況，讓手腳不易冰冷。紅棗(粉)和四物湯(粉)一同服用，是冬季女性御寒、補(bǔ)血的最佳滋補(bǔ)品。
女人吃紅棗粉有六個(gè)好處，換成紅棗，養(yǎng)生效果也差不多，但有一點(diǎn)要注意，不是所有女人都能吃紅棗的，部分人經(jīng)期服用過多紅棗可能會(huì)使經(jīng)血量增加，所以如果發(fā)生過此類情況，就在經(jīng)期前后吃紅棗好了。
2紅棗粉的營(yíng)養(yǎng)成分
紅棗所含營(yíng)養(yǎng)豐富。它含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、纖維素;多種氨基酸及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸;維生素C、維生素P、維生素E等。所含維生素C，每100克鮮棗達(dá)380-600毫克，是柑桔含量的11-20倍，是蘋果和梨、桃含量的100倍左右，所含維生素P也居百果之冠。故享有“天然維生素丸”之贊譽(yù)。
紅棗粉營(yíng)養(yǎng)成分詳細(xì)情況：
可食部 87 水分(克) 67.4 能量(千卡) 122 能量(千焦) 510 蛋白質(zhì)(克) 1.1 脂肪(克) 0.3 碳水化合物(克) 30.5 膳食纖維(克) 1.9 膽固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.7 維生素A(毫克) 40 胡蘿卜素(毫克) 240 視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.06 核黃素(毫克) 0.09 尼克酸(毫克) 0.9 維生素C(毫克) 243 維生素E(T)(毫克) 0.78 a-E 0.42 (β-γ)-E 0.26 δ-E 0.1 鈣(毫克) 22 磷(毫克) 23 鉀(毫克) 375 鈉(毫克) 1.2 鎂(毫克) 25 鐵(毫克) 1.2 鋅(毫克) 1.52 硒(微克) 0.8 銅(毫克) 0.06 錳(毫克) 0.32 碘(毫克)0
3紅棗粉的作用
紅棗是我國特有的果品之一，果實(shí)的大小可分為大棗和小棗，依果形又有長(zhǎng)棗、圓棗之別。醫(yī)學(xué)界研究證實(shí)，紅棗含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素A、B2、C、P、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、磷質(zhì)等，對(duì)肝臟有益?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，紅棗具有以下作用
1.明顯的抗癌作用：紅棗中的環(huán)磷酸腺苷可調(diào)節(jié)細(xì)胞的分裂增殖，有利于腫瘤細(xì)胞向正常細(xì)胞方向轉(zhuǎn)化，故有抗癌作用;另外其含有的山楂酸是有力的抗癌物質(zhì);其所含的豐富的抗氧化維生素C也是其抗癌的重要原因。
2.可擴(kuò)張血管，改善心肌營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)心肌收縮力。
3.有抗過敏作用。
4.有減輕毒物對(duì)肝臟損害的作用。
5.紅棗中的黃酮類化合物有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用。
6.紅棗所含的小檗堿可抑制多種細(xì)菌。
7.是一種天然的護(hù)膚美容補(bǔ)品。
8.抗衰老：紅棗含豐富的抗氧化維生素，可對(duì)抗自由基的侵襲，故有延緩衰老的作用，正如俗話所說“一日吃三棗，終身不顯老”。
9.抗疲勞作用：紅棗中含有達(dá)瑪烷型皂甙，能增加人的耐力。
從紅棗的上述作用，我們可以得到啟示：補(bǔ)品并非越貴越好，紅棗物美價(jià)廉，食用方便，是時(shí)令補(bǔ)品中的佳物。此外， 紅棗粉中含有豐富的維生素C、維生素P，對(duì)健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益;紅棗中含有cAMP，其藥理作用表現(xiàn)為改善人體微循環(huán)，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加腦和心臟的供血量，減慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝，故可防治心腦血管病。
4紅棗粉的食療價(jià)值
紅棗粉中含有多種生物活性物質(zhì)，如大棗多糖、黃酮類、皂苷類、三萜類、生物堿類、環(huán)磷酸腺苷(cAMP)、環(huán)磷酸烏苷(cGMP)等，對(duì)人體有多種保健治病功效。主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。
紅棗粉抗腫瘤
紅棗粉中的cAMP在生物體內(nèi)參與細(xì)胞分裂與分化、形態(tài)形成、糖原和脂肪分解、類固醇生成等多種生理生化過程，并可作用于基因轉(zhuǎn)錄，影響蛋白質(zhì)的合成。更重要的是cAMP對(duì)治療各種腫瘤有顯著療效，能有效阻止人體中亞硝酸鹽類物質(zhì)的形成，從而抑制癌細(xì)胞的形成與增殖。另外，紅棗中富含的三萜類化合物具有抑制癌細(xì)胞的功效，尤以山楂酸效力最強(qiáng)，甚至超過了常用的抗癌藥氟脲嘧啶。
抗氧化
紅棗粉中豐富的維生素C有很強(qiáng)的抗氧化活性及促進(jìn)膠原蛋白合成的作用，可參與組織細(xì)胞的氧化還原反應(yīng)，與體內(nèi)多種物質(zhì)的代謝有關(guān)，充足的維生素C能夠促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體力、減輕疲勞。
降血壓、降膽固醇
紅棗粉中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細(xì)血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，還可促進(jìn)維生素C在人體內(nèi)積蓄。另外，紅棗中所含的皂類物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用;
紅棗粉所含蘆丁有保護(hù)毛細(xì)血管通暢、防止血管壁脆性增加的功能，對(duì)高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等病有療效;所含的黃酮類物質(zhì)可用于高血壓和動(dòng)脈硬化的治療和預(yù)防。
保肝護(hù)肝
紅棗粉中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖參與保肝護(hù)肝。紅棗可使四氯化碳性肝損傷的家兔血清總蛋白與白蛋白明顯增加。同時(shí)大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用;紅棗中的維生素C及cAMP等，能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。
在臨床上紅棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
提高免疫力
紅棗多糖是大棗粉中重要的活性物質(zhì)，其有明顯的補(bǔ)體活性和促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖作用，可提高機(jī)體免疫力。
防治腦供血不足
紅棗粉中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對(duì)腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護(hù)作用。
抗過敏
食用紅棗粉可治療過敏性紫癜。這主要是因?yàn)槿梭w攝入足量的cAMP后，免疫細(xì)胞中cAMP的含量也升高，由此會(huì)抑制免疫反應(yīng)，達(dá)到抗過敏效應(yīng);紅棗中的乙基-D-呋喃葡萄糖苷衍生物對(duì)5-羥色胺和組織胺有對(duì)抗作用，因而可抗過敏。
紅棗粉 紅棗粉中含有豐富的維生素C、維生素P，對(duì)健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益;紅棗中含有cAMP，其藥理作用表現(xiàn)為改善人體微循環(huán)，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加腦和心臟的供血量，減慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝，故可防治心腦血管病。
另外，紅棗對(duì)于孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及胎兒生長(zhǎng)發(fā)育都有很大的幫助。增強(qiáng)母體免疫力維生素C紅棗中含有豐富的維生素C。維生素C是孕婦和胎兒所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)胎兒形成細(xì)胞基質(zhì)、生成結(jié)締組織以及心血管的生長(zhǎng)發(fā)育、造血系統(tǒng)的健全都有著重要的作用。維生素C還可增強(qiáng)母體的抵抗力，促進(jìn)孕婦對(duì)鐵質(zhì)的吸收。紅棗中含有的維生素C比蘋果高70-100倍，比梨高出數(shù)十倍，比柑橘高7-10倍，比獼猴桃高4-6倍。葉酸大棗中含有十分豐富的葉酸,葉酸參與血細(xì)胞的生成，促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。葉酸缺乏，可以導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育崎形,易造成胎兒先天性神經(jīng)管缺陷，導(dǎo)致無腦癥與脊柱裂癥等不良后果。懷孕期間缺乏葉酸，孕婦會(huì)有貧血、倦怠、臉色蒼白、眩暈、情緒低落、皮膚灰揭色素沉淀、呼吸急促等癥狀，同時(shí)也會(huì)造成胎盤自動(dòng)剝落、自發(fā)性流產(chǎn)、早產(chǎn)、生產(chǎn)困難等后果。此外，還會(huì)使嬰兒容易夭折、患神經(jīng)管缺陷、體重過輕或是患巨母紅血球貧血等。因此，孕婦在懷孕期間必須補(bǔ)充葉酸，而食用一些紅棗是補(bǔ)充葉酸的好方法。維生素A紅棗中含有維生素A，一般孕婦對(duì)維生素A的需要量比非孕期要多出20%-60%。妊娠早期母血中維生素A濃度下降，晚期上升，臨產(chǎn)時(shí)降低，產(chǎn)后又重新上升，所以適當(dāng)補(bǔ)充維生素A對(duì)于孕婦是必要的。
5紅棗粉的食用禁忌
眼腳腫脹者不宜喝
中醫(yī)師余康明說，紅棗性溫味甘，具有補(bǔ)益脾胃、調(diào)和藥性、養(yǎng)血寧神的功效，是中藥處方的常用之品。紅棗煮水對(duì)于經(jīng)血過多而引起貧血的女性有幫助，可改善怕冷、蒼白和手腳冰冷的現(xiàn)象。而且紅棗性質(zhì)平和，無論在月經(jīng)前或后，都可飲用。
月經(jīng)期間，一些女性會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實(shí)這是濕重的表現(xiàn)，這些人就不適合服食紅棗，因?yàn)榧t棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積于體內(nèi)，水腫的情況就更嚴(yán)重。
如果有腹脹的人，也不適合喝紅棗水，以免生濕積滯，越喝肚子的脹風(fēng)情況越無法改善。
體質(zhì)燥熱者，也不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水，這可能會(huì)造成經(jīng)血過多。
過量有損消化功能
紅棗可以經(jīng)常食用，但不可過量，否則會(huì)有損消化功能、便秘等癥。此外，紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使并病情惡化。
如果吃得太多紅棗，又沒有喝足夠的水，會(huì)容易蛀牙。
除了紅棗外，還有南棗與黑棗。南棗具有補(bǔ)中益血和潤(rùn)肺生津之效，跟紅棗一樣可壯胃氣，健脾腎，是很好的食療品。
黑棗于古方喜用之，有些較為辛燥的藥物，如果配黑棗煎服，能使藥性歸于中和，可免服后發(fā)生不良反應(yīng)。黑棗有滋潤(rùn)養(yǎng)血之力，雖功效緩和，但如果長(zhǎng)期食用效果也不錯(cuò)。
飲食宜忌
紅棗雖然功效卓著，但亦是九益一弊，凡有痰濕、積滯、齒病、蟲病者，均不宜多食;棗性溫，故患痰熱者亦不宜食。平日吃棗，也不宜多，適度即可。棗的糖含量高，故糖尿病患者不宜食用。除了紅棗的食用禁忌，其吃法也是有講究的.一般來說，用水將紅棗煮后食用是明智之舉，因?yàn)檫@樣既不會(huì)改變進(jìn)補(bǔ)的藥效，也可避免生吃可能引起的腹瀉。
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