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也不知由于是時(shí)代發(fā)展的變化，還是年齡增長的緣故，雖然現(xiàn)在物質(zhì)已極大豐富，人們不再為吃穿發(fā)愁，但我和許多人的感覺一樣，好像“年味”越來越淡了。

 細(xì)究變淡的原因，我認(rèn)為既是源于當(dāng)今人情味的變淡；也是源于一些民俗文化的漸行漸遠(yuǎn)，他們都成了濃重年味的稀釋劑。

幾百年來，故鄉(xiāng)形成了許多有意思的年俗，許多年俗雖然帶有嚴(yán)重的封建迷信色彩，但它們不僅承載了鄉(xiāng)親們簡單樸實(shí)的認(rèn)知和祈福求祥的美好愿望，而且營造出了濃濃的年味?，F(xiàn)擇一二以飧讀者。

　　以前每逢過年，村里家家戶戶都要請仙客。因?yàn)樵卩l(xiāng)親們的意識(shí)里，全家的健康、發(fā)財(cái)與否都是神仙的恩賜，旦夕禍福也是由神仙左右的。所以用請仙客表達(dá)對神仙的膜拜敬仰之意，更重要的是祈求神仙保佑全家平安幸福發(fā)財(cái)。

俺娘也不例外，而且她把請仙客當(dāng)成過年的頭等大事，即使別的事先不干，請仙客卻是必須的。在臘月二十三小年前，娘就開始算計(jì)著好日子，張羅著趕集買菜品，到代銷店置辦紙錢、煙酒等。

在所有菜品中，要葷素搭配，魚、肉、蛋是必不可少的，反正在娘的心里只有菜硬、酒香、心誠，全家就會(huì)百事可順。上世紀(jì)七十年代末八十年代初時(shí)，生活還是比較艱難，但娘也要湊個(gè)雙數(shù)，至少四大碗。當(dāng)生活逐漸好轉(zhuǎn)后，娘至少準(zhǔn)備八大碗，甚至十幾碗。

請仙客那天下午，娘就早早下手，煎炒烹炸，娘忙得不亦樂乎。娘要拿出自己滿滿的誠意和看家手藝，費(fèi)很長時(shí)間精心準(zhǔn)備一桌菜。請仙客的當(dāng)晚，我們是不能先吃飯的，只能等神仙用過后，我們才能吃神仙“剩下”的酒菜。由于菜做得噴香可口，一年也吃不到幾次這樣的飯菜，我會(huì)趁娘不注意偷吃幾口。為了不讓娘發(fā)現(xiàn)，吃完后，必須把吃過的碗里“偽裝”好，然后偷偷照著鏡子把嘴抹干凈。其實(shí)有時(shí)娘能看出端倪的，但她從沒點(diǎn)破，其實(shí)娘心知肚明。

冬天的農(nóng)村天黑的特別早，天一擦黑，請仙客開始。只見娘把所有房門都打開，意思是把各路神仙請進(jìn)家門。方桌端端正正地放在堂屋客廳正中，桌子周圍放好馬扎、小板凳。她把各種菜端上桌面，放好筷子，擺上酒盅，點(diǎn)上煙卷。然后，娘就不斷循環(huán)往復(fù)地酙酒、奠菜、敬煙。屋里煙霧繚繞，氣氛凝重。娘一邊虔誠地按部就班地干著，一邊恭敬地說著吃好喝好、保佑全家的話。這時(shí)，娘還特別囑咐我不能隨便大聲說話，以免驚動(dòng)打擾了神仙，我一般大氣都不敢出。不過，我懂事后，覺得娘的舉動(dòng)有點(diǎn)可笑，偶有頑皮亦或質(zhì)疑娘的舉動(dòng)，一定遭到娘的一頓呵斥，甚至痛罵。

娘約摸著神仙吃飽喝足了，再燒上紙錢，磕上三個(gè)頭，送神仙打道回府。 請完仙客的娘如釋重負(fù)般眉開眼笑，如同了卻了人生的一場大事。我也長出一口氣，好像神仙走了，我就可以自由放肆了。

現(xiàn)在，請仙客在大多數(shù)人家已成為過去時(shí)。而娘不盡然，大有把請仙客進(jìn)行到底的趨勢。我們也沒有攔擋之意，權(quán)當(dāng)這是娘對天地的感恩和敬仰的表示，也是娘祝福祈祥的美好愿望吧！

在上世紀(jì)七十年代時(shí)，那時(shí)的我還不滿十歲，天天盼過年，因?yàn)檫^年不僅有好吃好穿的，更有好玩的。

“一夜連雙歲，五更分二年”，這幅對聯(lián)正是對除夕的寫照。家鄉(xiāng)除夕夜的子時(shí)，家家戶戶準(zhǔn)時(shí)除舊歲，迎新年。由于這時(shí)院里必須要鋪一些芝麻秸，取“芝麻開花節(jié)節(jié)高”之意吧，所以家鄉(xiāng)把這時(shí)的儀式稱作“發(fā)芝麻”。

“發(fā)芝麻”的整個(gè)過程繁瑣而莊重?！鞍l(fā)芝麻”時(shí)，鞭炮齊鳴，震耳欲聾，臨近村的鞭炮聲我們都能聽到，鞭炮發(fā)出的光如同閃電撕裂了夜幕。這時(shí)，娘忙著燒大鍋下水餃，父親則在天井（院子）正中擺上一張方桌，端上貢菜，斟上美酒，焚香燒紙，燃放鞭炮，三拜九扣。敬完天地后，再把方桌菜品端到屋里敬財(cái)神?！鞍l(fā)芝麻”完后，全家就開始吃“年夜飯”，水餃?zhǔn)潜夭豢缮俚?。家鄉(xiāng)人都認(rèn)為，只有吃頓水餃，才算真正過了回年，才真正長上一歲。所以有些小孩子睡著了，也被大人硬生生地喊起來吃上幾個(gè)水餃。有的人家還把一兩個(gè)水餃包上硬幣，誰能吃到硬幣，就說明他（她）福大命大造化大，而在父母的心里都盼著自己的孩子能吃到那枚水餃。

春節(jié)時(shí)，互相拜年這是中國人最溫暖最甜馨最有人情味的習(xí)俗。直到今天，這種禮儀仍然長盛不衰。村里吃罷年夜飯，不管大人和小孩就開始到處拜年。我的家族在俺村是最大的，我的四位老爺爺和老奶奶養(yǎng)育了七個(gè)兒子，也就是我的爺爺們，七個(gè)爺爺和嫲嫲（家鄉(xiāng)對奶奶的稱呼）共生了二十個(gè)男丁，就是我父親這一輩，我們這一輩男丁也不下二十人。吃過年夜飯后，我的父親和叔們五個(gè)一群六個(gè)一伙，我們這一輩的伙伴也湊成幾幫，按照爺爺們的年齡由大到小去給他們拜年。爺爺嫲嫲（奶奶）們都知道我們要來，早蹲在暖暖的炕上，準(zhǔn)備好了炒花生、瓜子、糖塊等著我們。不管是叔們還是我們小字輩每到一家，先齊刷刷地跪倒在地，給爺爺奶奶分別磕三個(gè)頭。一邊磕，嘴里還一邊大聲地喊著：“給爺爺磕頭?。〗o嫲嫲（奶奶）磕頭??！”爺爺嫲嫲最喜歡多子多福，每看到這個(gè)場面，他們都樂得合不攏嘴，抓緊拿出糖塊塞給我們，有時(shí)還能領(lǐng)到壓歲錢，我們毫不客氣，來之不拒。給爺爺嫲嫲拜完年，幾個(gè)小口袋也鼓起來了。然后再去給我的叔叔們拜年。拜完年后，就約到其中一個(gè)伙伴家里甩老K，直到天明。我的父輩們每到一家，除了喝茶水，磕瓜子之外，再端下酒肴喝上幾盅酒。有些酒量不大的叔們盛情難卻，直喝得醉醺醺的，東倒西歪，廢話連篇，唾沫星子亂飛，但那發(fā)自內(nèi)心的歡樂始終洋溢在臉上。

現(xiàn)在，“發(fā)芝麻”時(shí)的鞭炮聲再也沒有原來的響亮，而且拜年時(shí)再也不行叩頭大禮。但我會(huì)時(shí)常氤氳在小時(shí)候家鄉(xiāng)的除夕夜，那濃濃的“年味”和親情里不能自拔，每次想起那時(shí)的情景，心里總是暖暖的，倍感溫馨！ 

家鄉(xiāng)的年俗是豐富多彩的，還有那色彩艷麗的木版年畫，那令人垂涎的鄉(xiāng)村年集，那歡樂逗趣的高蹺，那一切的一切共同釀成醇厚綿長的雞尾酒，讓我時(shí)時(shí)在它濃濃的酒香里情醉！激越！燃燒！