中國四大糧倉東北平原、華北平原、長江中下游平原、珠江三角洲平原四大平原。東北平原出產(chǎn)小麥,大豆,玉米,水稻,東北大米也是全國聞名,東北平原也是世界上種植水稻緯度最高的地方有光熱資源的優(yōu)越性,由于高緯度不能種植熱量要求較高的作物品種,東北平原也只能一年一熟,盡管如此糧食產(chǎn)量還是占到中國總產(chǎn)量的三分之一,是重要的糧食,大豆生產(chǎn)基地。華北平原土層深厚,土質(zhì)肥沃。主要糧食作物有小麥、水稻、玉米、高粱、谷子和甘薯等,經(jīng)濟作物主要有棉花、花生、油菜、芝麻、大豆和煙草等。華北平原是中國的重要糧棉油生產(chǎn)基地。長江中下游平原是中國重要的糧、油、棉生產(chǎn)基地,亦為中國水資源最豐富的地區(qū)。長江天然水系及縱橫交錯的人工河渠使該區(qū)成為中國河網(wǎng)密度最大地區(qū)。同時該區(qū)是中國淡水湖群分布最集中地區(qū)。珠江三角洲,它是由東、西、北三條大河匯流堆積而成,面積達1萬平方千米以上,成為中國商品糧基地之一。它面積不大,但是生產(chǎn)力強,每平方千米能養(yǎng)活近千人,為熱帶地區(qū)開發(fā)最好的平原。中國約占世界耕地面積的7.7%,擁有耕地面積為14億畝世界排名第四位,由于中國擁有14億人口,所以人均占有量較低,只有世界平均值的三分之一,中國用不足世界10%的耕地面積養(yǎng)活了世界22%的人口。
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