最近上海天氣不錯，
就是那種有陽光又很清涼，
表示對這樣的天氣好喜歡呢！
那天外出吃了個意面，
回家……again！
滿口的海鮮！
讓人很滿足??！
材料
意面、蝦、蜆貝、蘑菇、番茄、蒜頭、洋蔥
黃油、鹽、黑胡椒、橄欖油、羅勒、芝士粉
（羅勒和芝士粉沒有的話可以不加，不過還是想告訴大家，加完風(fēng)味更佳喲～）
蜆貝吐吐沙（用文蛤之類的也可以）蘑菇切片、蝦剝殼去蝦線、洋蔥切小半個，幾瓣蒜頭
洋蔥和蒜瓣切一切，放絞菜機里絞成碎末（我懶～不想自己手切，大家耐心and刀工好的可以自己切）
鍋里把水燒開，番茄兩個切十字花刀（兩個番茄熬出來的醬味道比較濃喲）
開水里燙一下番茄，看到番茄皮被掀起，撈出來沖一下冷水然后撕開皮，切塊然后也放進絞菜機里，稍微打成有小塊的番茄泥（你也可以用切的，但是那樣番茄汁水到處流不方便，所以你就想辦法搗碎、絞碎、壓成泥，大概這個意思）
平底鍋燒熱，加入一塊黃油，放入絞碎的蒜末、洋蔥末炒香
味道出來后，加入番茄泥，攪拌均勻稍微煮一下——咕嘟咕嘟（如果覺得味道不夠濃，可以加番茄醬）
放入蘑菇、蝦和貝，中小火煮十分鐘（咕嘟嘟，就讓它慢慢入味）煮好后撒一把鹽和黑胡椒
煮面鍋燒開水，加點橄欖油和鹽，把意面煮8-10分鐘
意面煮好后撈起加點點橄欖和煮好的醬汁攪拌一下
海鮮放上去，撒一把羅勒細(xì)碎，加一把芝士粉
DONE！番茄海鮮意面！
喜歡加了貝類的意面，
更有一股海鮮香氣，
奶香的芝士粉，
加上自己熬的番茄醬，
沒有太多調(diào)味的甜。
尤其喜歡加上的羅勒，
羅勒、海鮮真的很般配，
自然的清香！
說著又餓了～
下次見啦！
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