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陳剛大夫講糖:體重管理,從專家共治談(一)

體重管理是2型糖尿病綜合管理的重要組成部分。

肥胖與超重,一直是2型糖尿病人群最大的組成。1型糖尿病與非肥胖2型糖尿病,由于群體少,所提到的“言論”就少一些。近年提到的“2型糖尿病逆轉(zhuǎn)”的概念,更多也是圍繞肥胖糖友減重展開的,比如生活方式干預(yù)的減重、手術(shù)減重、一些具有減重藥物的積極干預(yù),等等。

“陳剛大夫講糖”很牛,很多年之前就提到了“減重”與“減肥”是完全的兩回事,還提到了“肌肉與脂肪的體重占比”以及“肌肉脂肪比”。

2022年初,中國出臺了《2型糖尿病患者體重管理專家共識》。線下的糖友,肥胖的非常多,勸他們減肥,可為苦口婆心,很難,因為他們怕餓;線上的糖友,非肥胖的比例更多,很多人因為害怕高血糖而“刻意”控制飲食,甚至不吃主食不吃肉,每天水煮菜,勸他們多吃,也很難,因為他們怕高血糖以及其后的并發(fā)癥。

下面就本《專家共識》談一談個人的認(rèn)識?!豆沧R》分四大章節(jié),也按照其順序和目錄。

一、重點名詞釋義:
1、身體成分;2、體重指數(shù);3、腰圍;4、腰臀比;5、體脂率;6、肌少癥
本《共識》出臺的前提是國際上也有類似的說法了。
胖糖糖友積極控制體重,從而逆轉(zhuǎn),成為近年糖尿病領(lǐng)域的熱點,讓很多糖友看到:即使不能治愈,不吃藥而血糖控制良好也是非常不錯的結(jié)局了。于是,很多人“積極戰(zhàn)斗”,競相控制。很多人出現(xiàn)了“瘦的更瘦”的惡性結(jié)局,實屬可悲可怕。這也是我做此文的初衷。
這就是需要大家重視一個我很早就提過的概念:減重不等于減肥!體重指數(shù)(BMI=體重kg除以身高m的平方),它只是身高與體重的關(guān)系,并不涉及體重的組成,比如水分、脂肪、蛋白質(zhì)以及骨骼等礦物質(zhì)的占比問題。減肥,本質(zhì)應(yīng)該就是減脂。
減脂,減什么脂?減那里的脂?
于是,評估這些問題的指標(biāo)就被提出來,比如“腰圍”與“腰臀圍比”,這是評估中心性肥胖或內(nèi)臟脂肪最重要、最容易獲得的監(jiān)測數(shù)據(jù),并提示與諸多心血管代謝性疾病風(fēng)險相關(guān)的重要預(yù)測指標(biāo)。
“體脂率”,則是體內(nèi)脂肪所占體重的比例,是“減肥”的重要參考指數(shù)之一。很多人“減肥”體重下來了,但是肚子不減小,腿卻越來越細(xì),其實就是大錯了,因為,肌肉減少1斤比脂肪減少3斤還麻煩。
肌少癥,不是簡單的“肌肉減少”,它是“肌量減少+肌強度下降/肌肉生理功能”的減退。它的診斷是:1、雙能X線吸收法所測得骨骼肌質(zhì)量指數(shù)(復(fù)雜,不談);2、日常步行速度小于等于0.8米/秒,也就是說一秒走不了一米;3、握力,男性小于26公斤,女性小于18公斤。《共識》診斷說:滿足1+2或1+3就可以。
肌肉減少但是能量很強大,像武術(shù)大師萬籟聲,這可不是肌少癥!相反,大腹便便,步履艱難,也是麻煩啊。

概念是什么,就是:說了半天,你要知道說的是啥。

二、肥胖2型糖尿病的體重管理:
《共治》這部分內(nèi)容“前奏”很重要。

什么意思?
1、既往提出的,肥胖糖友控制體重的臨床獲益,是有前提的!一定要考慮體重下降的原因是不是體脂或“內(nèi)臟脂肪”?
2、兩項大型薈萃分析,在糖尿病或者中,超重或肥胖人群(尤其是老年患者)較體重正常人群可能具有更好的預(yù)后。-------減重不好,還不如胖點!這就為減重,提出了更多的技術(shù)含量。
(很多群內(nèi)非胖糖友,越來越瘦,是因為害怕高血糖,或為了裸奔,吃的比豬差,起的比雞早,干的比牛累,不敢吃主食、不吃肉,只吃水煮菜,哦我說過了,只是還想再說一邊。)
繼續(xù):(記?。骸豆沧R》中的這部分內(nèi)容都是“減重”,而不是“減肥”
(一)適當(dāng)減重的獲益

肥胖或超重的糖友占據(jù)65.4%(姑且不說準(zhǔn)確性),所以,研究的重點就在這些人身上。“騙子”的眼光也會聚集于此,“逆轉(zhuǎn)”,會成就很多人。因為,的確有很多人會因為減重而獲益。

(二)減重的原則與目標(biāo)

解釋就是重復(fù),那也得說:

1、減重,重在減脂,保持骨骼肌。這里也額外加一句:有骨骼肌而不活動,與沒有骨骼肌一樣?。。。ㄟ\動的骨骼肌才是)。體重正常的,也要考慮內(nèi)臟脂肪是否過量?腰圍很重要!

2、減重(減肥)急不得!3--6個月減重5--10%,什么意思?如果原來100公斤,6個月可以減少10公斤。這是小學(xué)數(shù)學(xué)題。很多人,為了追求減重后的裸奔,1個月(雞豬牛的話不再說)下來,減重就有20斤。欲速則不達,類似于找病。看下面。

3、達到預(yù)定目標(biāo),應(yīng)制定長期(≥1年)的減重維持計劃。首先說的是“時間”問題。要想達到長期的獲益,一定要讓身體適應(yīng)!這里面有基礎(chǔ)代謝率等諸多問題。當(dāng)我們少吃多動(吃動平衡),體重下降之初,身體會自我保護,基礎(chǔ)代謝率明顯下降,身體對食物的吸收利用率也最高,此時多在“減重(減肥)”的1個月后出現(xiàn),至少要持續(xù)到3--6個月,身體才有可能逐漸適應(yīng)而出現(xiàn)基礎(chǔ)代謝率回調(diào)。這個時段,真的是“喝口水都長肉”、“咋運動都不掉膘”,很多人因為“控制了飲食、增加了運動”卻不見成效而放棄,尤其是美食的誘惑,于是,很多人減肥是“越減越肥”。

所以,要有長期規(guī)劃。開始減重下來十幾斤,要維持。這個維持計劃,要長期規(guī)劃,至少9個月,《共識》提出的是“≥1年”。

如果糖友真能如此,必定是高手無疑。毅力與自律,知識與執(zhí)行力!

4、減重就是能量的負(fù)平衡狀態(tài),藥物是次要的。很多人將體重下降歸罪于二甲雙胍、阿卡波糖,體重升高是胰島素的“副作用”,其實,這都不是精準(zhǔn)的,那是用胰島素后食欲好、預(yù)防低血糖性加餐等等所引起的。不多吃就能增重?樵夫難做無米之炊!

(三)減重策略

說到減重策略,其實就是“術(shù)”,方法而已。這方面本來不想細(xì)說的。但基于科普文章的,就介紹一下:

1、生活方式干預(yù):就是吃動問題。《共識》用詞:行為和習(xí)慣。其實就是日?;?/span>

其中三個重點詞:1)、膳食營養(yǎng)平衡是基礎(chǔ);2)、營養(yǎng)師知道的個體化方案;3)、方案也考考個人代謝特點與喜好。----很顯然,帶著眼淚吃那種飯菜,肯定不是初衷。所以,我有文章:反對獨食。

在生活方式干預(yù)的飲食策略中,《共識》提到了三種策略:

《共識》提到的三種推薦,第一種方案就是“限制熱量”,減少熱量的30-50%,這不是“七八分飽”的概念。熱量少吃,含熱量少的,可以多吃一些,從而“果腹”,比如蔬菜,同樣可以吃飽。但產(chǎn)熱的食物,要控制,控制的是總熱量,但是對供能物質(zhì)的比例要求并不大:脂肪不變(20--30%),碳水減少(40--55%),蛋白質(zhì)適當(dāng)增加(每公斤1.2-1.5g)。第二種方案,是高蛋白質(zhì)膳食。供能超過總熱量的20%,每公斤大于1.5g。這是基于“蛋白質(zhì)的特殊動力作用”,也就是說,蛋白質(zhì)類食物是有能量的,但我們身體消化和吸收它所付出的能量要大于這蛋白質(zhì)食物本身。也就是“負(fù)值”。第三種推薦方案是“間歇性進食”,即“輕斷食”。主要有“5+2斷食”和“過午不食”的“分時斷食”。后者的研究成果,最近北京協(xié)和醫(yī)院的專家們已經(jīng)出臺,大家可以搜索。前者是“吃5天餓兩天”,后者是“吃兩頓餓一頓”,讓日落而息的下午晚上,給身體一個“空”的狀態(tài)。本人更推薦后者。

吃動平衡,《共識》的下面講的就是如何運動。

上述內(nèi)容,重點是:1)、運動是減重的第二法則,大方向不能忽略。2)、減重初期與維持期運動量不一樣。這個問題非常重要。很多人開始“減肥”的初期感覺很容易,2-3個月后,即使在增加運動量,體重也不再掉,其實就是身體自我調(diào)節(jié),與基礎(chǔ)代謝率下降有關(guān)。為了增加能量消耗,就必須額外再增加運動消耗,以彌補“基礎(chǔ)代謝率下降”所導(dǎo)致的能量留守。此時,需要的是認(rèn)知和毅力。3)、“增肌”,除了增加蛋白質(zhì)攝入外,抗阻運動也是不可缺少的??棺柽\動,重點是:負(fù)載+次數(shù)+組數(shù)。三者都非常重要:A、要有一定負(fù)載量;B、次數(shù)就是不能只做1兩次,要讓肌肉熱起來;C、要做幾組的,不是做完一組就拉倒。每組運動,消耗了肌肉中的“肌糖原”,然后休息1-2分鐘,肌肉會重新儲存糖,然后再進行第二組、第三組,反復(fù)刺激,肌肉就會“增生”。增肌就是這樣的。

2、使用兼具減重作用的降糖藥物或減重藥物

用藥是醫(yī)生的事,不做科普。

3、代謝手術(shù)

更不說

4、減重之外----體重波動的管理

這部分內(nèi)容,主要說的就是“減肥----平臺----反彈”的過程。

《共識》介紹了幾部分:1)定義;2)危害(很大);3)如何避免與減少體重波動:知識、毅力、執(zhí)行力。

告一段落。

上面說的都是胖子減肥,下面才是“非胖糖”的體重管理。下次再見。

我在中國撫寧,助你抗糖!

(撫寧美景,冰糖峪大峽谷,一個三伏天能看到冰的地方)

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