要做又軟又好吃的油餅，可以嘗試以下步驟：
1. 準(zhǔn)備材料：面粉、鹽、溫水、植物油等。
2. 將面粉和鹽混合在一起，然后加入溫水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)。
3. 在面團(tuán)上涂上一層薄薄的植物油，然后蓋上保鮮膜靜置20分鐘。
4. 將面團(tuán)分成小塊，每個(gè)小塊搟成薄餅狀。
5. 在平底鍋中熱油，將面餅放入平底鍋中煎至兩面金黃即可。
6. 煎熟的油餅可以根據(jù)個(gè)人口味添加蔥花、香菜、辣椒等調(diào)料。
這樣做出來(lái)的油餅會(huì)既軟又好吃，而且外脆內(nèi)軟，非常美味。希望你嘗試一下！
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