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面包新做法,不用烤箱不用電飯煲,香甜又柔軟,想失敗都難

大家好,唯有愛與美食不可辜負,為大家分享舌尖上的誘惑。面包新做法,不用烤箱不用電飯煲,香甜又柔軟,想失敗都難,跟我來看看吧!

原材料:高筋面粉250克,酵母3克,白糖40克,雞蛋1個,溫水100克,食用油20克,

步驟:

1、盆里放入250克高筋面粉,3克酵母,40克白糖,1個雞蛋,一邊攪拌一邊倒入溫水,攪拌至面絮狀后加入20克食用油。

2、下手揉成光滑面團,放到案板上,揉搓5-6分鐘,揉至面團撕開有一層透明的薄膜即可。

3、把揉好的面團分3個劑子,分別揉成長條,模具里刷一層油,把揉好的面團放到模具里蓋上保鮮膜,醒發(fā)2倍大小。

4、面團醒好之后,上面刷一層蛋黃液,撒點黑芝麻,再次蓋上保鮮膜密封。

5、涼水上屜,大火燒開,轉(zhuǎn)中火蒸40分鐘,悶3分鐘,就可以出鍋了。

好吃的面包就做好了,細膩香甜,喜歡的可以試試喲!

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