蔬菜早餐餅
［材料］洋蔥1個、胡蘿卜1根、雞蛋2個、蝦皮、面粉適量、食鹽、納美水少許
［工具］特百惠多用鍋、特百惠颶風(fēng)切剁器
［做法］
1、準(zhǔn)備好所有原材料，胡蘿卜、洋蔥去皮洗凈切小塊備用；
2、將胡蘿卜、洋蔥一起放入特百惠颶風(fēng)切剁器中，輕拉幾下颶風(fēng)切剁器，將洋蔥和胡蘿卜打成碎末，加入兩個雞蛋，抓一把蝦皮和一小勺食鹽；
3、加入少許納美水，將所有材料混合成稠稀適度的面糊；
4、特百惠多用鍋充分預(yù)熱后，加入少許植物油，并加熱至產(chǎn)生油紋，再用小勺舀入面糊，中小火煎熟后翻面再煎；
5、煎至兩面金黃即可出鍋；
6、香噴噴的早餐餅就出鍋了，是不是超級簡單？金黃香脆的早餐餅，看上去是不是很有食欲啊，再加上一杯牛奶或豆?jié){就是一份營養(yǎng)全面，能量滿滿的健康早餐啦！
糯米燒麥
［食材］面粉350g、水115g、糯米200g、肉末適量、胡蘿卜1根、青豆少許、玉米少許、香菇適量、醬油2精靈杯、耗油半精靈杯
［工具］特百惠蒸霸、特百惠炒鍋
［做法］：
1、糯米要提前浸泡一晚上，蒸霸底端墊紗布，將糯米放入蒸霸，加入適量納美水至蒸霸底部的刻度線，開火蒸上汽后，調(diào)小火繼續(xù)蒸15分鐘即可；
2、南瓜削皮，切成小塊，放入蒸霸蒸熟，將南瓜泥和入面粉中做出金黃色的面皮，制作成的南瓜燒賣更漂亮；
3、南瓜泥放涼后倒入適量面粉，揉成稍硬一點的面團，靜至半小時以上，南瓜泥含水量比較大，所以不需要另外加水；
4、將豬肉放入特百惠超能料理機中，絞成肉餡；
5、香菇提前泡發(fā)，清洗干凈后，去除根部，切小塊，再放入特百惠颶風(fēng)切剁器中，輕拉幾下，打成香菇丁；青豆和玉米粒洗凈備用；
6、特百惠炒鍋預(yù)熱，倒入植物油，加熱至產(chǎn)生油紋，倒入肉末，翻炒變色后加入香菇丁，再放入少許料酒翻炒均勻；
7、接著倒入玉米，青豆，糯米飯，翻炒，加入醬油看到糯米飯均勻上色就可以出鍋；
8、醒好的面團揉成長條，切成面劑子，用搟面杖搟成餃子皮；用搟面杖的頂端把面皮壓成荷葉邊；
9、糯米飯放涼后就可以動手包了，面皮上放入糯米飯，用虎口慢慢收緊，把面皮往下翻，整理成花朵的形狀，放胡蘿卜丁和玉米青豆在上面做點綴；
10、將蒸霸放入炒鍋中，水加到蒸霸底部刻度線，蓋上蓋子，開火蒸上汽后，調(diào)小火蒸15分鐘即可。
煎餅果子
【材料】面粉、雞蛋、肉松、蔥、香菜、榨菜等
【工具】特百惠平底煎鍋、特百惠龍卷風(fēng)、特百惠焙樂攪拌棒
【做法】
1、準(zhǔn)備好做煎餅果子的各種材料，榨菜片放入小旋風(fēng)，輕拉幾下，便成了榨菜末，香菜和蔥洗凈切成段，面粉和水放入特百惠龍卷風(fēng)中打勻成稀薄適度的面糊，一般以面糊滴落，紋路不會馬上消失的狀態(tài)為好，稠一些的面糊口感韌一些，稀薄一些的面糊口感會軟一些，根據(jù)個人口味調(diào)配；
2、特百惠平底煎鍋中火預(yù)熱約2-4分鐘，預(yù)熱到把手放在鍋底的上方，能夠感覺到非常熱的時候，倒入植物油，可以看到產(chǎn)生很多小泡泡，這個時候鍋預(yù)熱好了，搖動鍋身，使植物油均勻地鋪在鍋底，加熱至產(chǎn)生油紋，此時放入材料，絕對不會粘鍋；
3、舀一大勺面糊倒入鍋中，用特百惠焙樂攪拌棒，均勻地抹開成圓形，待面糊基本凝固時，磕入一個雞蛋，再用焙樂攪拌棒將雞蛋輕輕地抹開，撒上適量蔥花，此時可以將面皮翻面略煎；
4、在面皮上抹上一層李錦記海鮮醬，放上榨菜末、肉松和香菜，卷起來；
5、卷成長筒狀，略煎片刻，定型，再用平鏟截成兩段，盛入盤中，簡單易做又美味的煎餅果子就做好了。
無水蒸肉包
【食材】面粉250g、豬肉250g、胡蘿卜1根、蔥花少許、料酒一精靈杯、耗油半精靈杯、白芝麻少許、胡椒粉適量、酵母5g、溫水適量、白糖適量、鹽適量
【工具】特百惠多用鍋，特百惠超能料理機
【做法】
1、準(zhǔn)備好所有的食材；
2、溫水里面倒入酵母攪拌均勻；
3、將酵母水加入面粉中，水要少量多次地添加，直到將面粉揉成光滑的面團，蓋上蓋子，放在溫暖處發(fā)酵兩倍大；
4、胡蘿卜洗凈切成片，放入特百惠小旋風(fēng)中，輕拉幾下旋風(fēng)，將胡蘿卜打成碎末變成胡蘿卜粒；
5、將豬肉洗凈切成小塊，放入特百惠超能料理機中，絞成肉末；
6、絞好的肉餡放入特百惠開合易圓碗中，倒入料酒，耗油，糖，鹽，胡椒粉，胡蘿卜末和蔥花，順時針方向攪拌均勻；
7、發(fā)酵好的面團和調(diào)好的肉餡；
8、將發(fā)酵好的面團排氣揉勻，搓成長條，切成大小相同的劑子；
9、將面團搓成圓形；
10、用搟面杖搟成中間厚邊緣薄的面皮；
11、中間放上適量的肉餡，收口包好；
12、全部包好之后再醒發(fā)10-25分鐘；
13、特百惠多用鍋中放入一塊濕屜布，擺入包好的包子；
14、蓋上多用鍋蓋，開中火蒸至出氣孔有蒸汽冒出，調(diào)800瓦定時約8分鐘，關(guān)火后待2-3分鐘后即可揭蓋；
15、營養(yǎng)美味的無水蒸包就可以出鍋了！
香酥蔥油餅
【材料】面粉250克、小蔥1把、納美水適量、植物油、食鹽、五香粉少許
【工具】特百惠平底煎鍋
【做法】
1、面粉倒入料理碗中，加入適量納美水，揉成軟硬適度的面團，放碗中蓋上密封蓋醒15分鐘；
2、小蔥洗凈切小段，放入碗中，加入食鹽、植物油和少許五香粉拌勻備用；
3、將面團搟開成薄面皮，再倒上適量植物油，抹勻，再卷起來；
4、切成小段，用手揉搓成小面團備用；
5、將小面團一個一個搟開成薄餅，取一張薄餅倒上蔥油餡，抹均勻，再蓋上一張薄餅，用搟面杖搟一搟，使兩張面餅粘合在一起；
6、多用鍋充分預(yù)熱后，加入少許植物油，加熱至產(chǎn)生油紋，放入蔥油餅胚，煎至兩面略油焦黃即可；
7、由于中間的香蔥餡加入了植物油，兩片面皮煎好后可以撕開成兩張薄餅，再加入其它蔬菜卷起來即可，也可以不撕開，直接卷起來開吃；
8、還可以卷起來切小段食用哦！
生煎包
【食材】面粉250g、豬肉250g、胡蘿卜1根、蔥花少許、料酒一精靈杯、耗油半精靈杯、白芝麻少許、胡椒粉適量、酵母5g、溫水適量、白糖適量、鹽適量
【工具】特百惠平底煎鍋，特百惠超能料理機
【做法】
1、準(zhǔn)備好所有的食材；
2、溫水里面倒入酵母攪拌均勻；
3、將酵母水加入面粉中，水要少量多次地添加，直到將面粉揉成光滑的面團，蓋上蓋子，放在溫暖處發(fā)酵兩倍大；
4、胡蘿卜洗凈切成片，放入特百惠小旋風(fēng)中，輕拉幾下旋風(fēng)，將胡蘿卜打成碎末變成胡蘿卜粒；
5、將豬肉洗凈切成小塊，放入特百惠超能料理機中，絞成肉末；
6、絞好的肉餡放入特百惠開合易圓碗中，倒入料酒，耗油，糖，鹽，胡椒粉，胡蘿卜末和蔥花，順時針方向攪拌均勻；
7、發(fā)酵好的面團和調(diào)好的肉餡；
8、將發(fā)酵好的面團排氣揉勻，搓成長條，切成大小相同的劑子；
9、將面團搓成圓形；
10、用搟面杖搟成中間厚邊緣薄的面皮；
11、中間放上適量的肉餡，收口包好；
12、全部包好之后再醒發(fā)10-25分鐘；
13、特百惠平底鍋冷鍋加入適量的食用油，開1200瓦，加熱至出現(xiàn)細細的油紋時，搖勻鍋里的油，然后繼續(xù)加熱至第二次出現(xiàn)油紋，再調(diào)至600瓦，等待約10秒鐘，即可放入包好的生煎包，此時一點都不會粘鍋，小火將生煎包底部煎至金黃色，再用鍋鏟將生煎包翻面略煎，然后加入適量納美凈化水再蓋上鍋蓋；
14、中小火煮至水份收干，最后撒上蔥花和白芝麻；
15、出鍋后的生煎包。
肉龍
【食材】全麥面粉200g，酵母2g，溫水適量，胡蘿卜1根，蔥適量，豬肉200g，料酒1精靈杯，耗油半精靈杯，白糖適量，鹽適量，淀粉適量，胡椒粉適量，
香油適量
【工具】特百惠小旋風(fēng)，特百惠炒鍋，特百惠超能料理機
【做法】
1、準(zhǔn)備好所有原材料；
2、將全麥面粉倒入大碗中，酵母用溫水調(diào)勻，拌入面粉中，再少量多次地加入適量納美水，直到揉成光滑的面團，蓋上蓋子，放在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大；
3、選擇7分瘦3分肥的豬肉，用特百惠片刀切成小塊，放入特百惠超能料理機中，絞成肉餡；
4、胡蘿卜小塊，放入特百惠小旋風(fēng)中，輕拉幾下旋風(fēng)打碎成胡蘿卜末；
5、將肉餡加入料酒、醬油、白糖、胡椒粉，香油等調(diào)味料攪拌均勻；
6、將胡蘿卜末和蔥花一起放入肉末中，攪拌均勻成肉餡；
7、取出發(fā)酵好的面團，搟成厚薄均勻的長方形面皮，將肉餡均勻地碼在面皮上，注意面皮除了最上端，其余三邊都留出約1厘米的空間，將面皮一頭稍卷，一直往上卷，卷到底；
8、特百惠炒鍋中加入適量溫?zé)岬募{美水，放上蒸架，把做好的肉龍擺放好，蓋上鍋蓋，放鍋里餳10分鐘，開大火燒開后繼續(xù)蒸10分鐘即可，因為這里用的是全麥面粉，所以蒸好的肉龍顏色不是白色的，自己在家做面食最使用全麥面粉，更營養(yǎng)也更健康；
8、熄火后再燜5分鐘即可取出切成小塊食用，美味又快捷易做的肉龍你學(xué)會了嗎？
紫薯發(fā)糕
［材料］蒸熟紫薯250克、面粉300克、白糖半精靈杯、酵母粉5克、納美水250克（加入面粉中）、納美水30克（加入酵母粉中）
［工具］特百惠炒鍋、格麗思破壁機
［做法］
1、準(zhǔn)備好所有原材料，酵母粉中加入約30克納美水?dāng)嚢杈鶆虺山湍杆?/p>
2、紫薯放入蒸霸，水位加到刻度線，大火蒸上汽后調(diào)小火蒸15分鐘左右，紫薯熟透后拿出來放涼；
3、蒸好的紫薯放入格麗思破壁機中，加入250克納美水，選擇醬料鍵，啟動，將紫薯打成細膩的紫薯泥；
4、將面粉放入大碗中，加入細砂糖，拌入紫薯泥，再倒上酵母水，用焙樂攪拌棒攪拌成濕潤粘手的面團；
5、模具中墊上油紙，倒入紫薯面團，上面撒上紅棗和葡萄干，再蓋上保鮮膜，放在溫暖處，將面團發(fā)酵至兩倍大；
6、炒鍋中加入納美水，放上蒸架，再將模具放入，蓋上鍋蓋，大火煮開后，小火蒸15-20分鐘即可蒸熟，關(guān)火后繼續(xù)燜5分鐘，取出放涼后，切小塊；
7、美味的紫薯發(fā)糕做好了，內(nèi)部的蜂窩組織均勻，口感松軟，味道很棒哦！
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