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老北京酸梅湯的做法

酸爽可口 老北京酸梅湯

發(fā)表日期:2015-09-08 | 來源 :我會吃

     今天給大家?guī)淼倪@道老北京酸梅湯可是非常正宗的哦,很是適合在夏天食用,清涼祛火,喝上一口,整個(gè)人都冰涼涼的了。

主料:

陳皮 5克、烏梅 30克、 甘草 10克、  山楂 25克、 洛神花 5朵
輔料

桂花 少許、冰糖 60克、  清水 1500毫升

溫馨提示

使用過后的材料不能重復(fù)利用。
孕婦不能食用山楂哦!

制作步驟

1、主要材料備齊。

2、將烏梅、山楂、陳皮、甘草、洛神花用清水洗凈后置入鍋內(nèi)。

3、加1.5升的純凈水浸泡2小時(shí)。

4、大火煮開,小火煮熬30分鐘加冰糖。

5、關(guān)火過濾,撒上少許桂花放涼或冰鎮(zhèn)即可。

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