香煎土豆餅

559914瀏覽 · 8564做過

用料

• 土豆 1個(gè)
• 胡蘿卜 1/4個(gè)
• 面粉 適量
• 香蔥 2棵
• 小香腸 1個(gè)
• 鹽 適量
• 雞精 適量
• 五香粉 適量
• 食用油 適量
• 胡椒粉 適量

做法

• 

  1.備好食材

• 

  2.土豆去皮切片

• 

  3.上鍋蒸15分鐘

• 

  4.香腸切丁胡蘿卜切丁香蔥切圈

• 

  5.蒸熟的土豆壓成泥

• 

  6.加入香腸丁胡蘿卜丁蔥圈

• 

  7.放入面粉

• 

  8.放入鹽

• 

  9.放入雞精

• 

  10.放入五香粉和胡椒粉

• 

  11.攪拌均勻

• 

  12.分成小團(tuán)子

• 

  13.熱鍋刷油

• 

  14.拍成小餅

• 

  15.放入鍋中小火慢煎

• 

  16.翻面，兩面煎至金黃色

• 

  17.香煎土豆餅完成