在8月7日，也就是本周日，我們就要迎來“立秋”節(jié)氣，這就標志著夏天即將結(jié)束，秋天正在逐步登場。立秋之后，日照的時間會逐漸變短，氣溫有所回落，但同時雨水也會連綿不絕，此時人們的會經(jīng)常上火煩悶，且食欲也會大大降低。
在這個季節(jié)交替的時候，雖說雨水有所增多，但氣候卻干燥，因此我們要在飲食上多進行一些調(diào)整，盡量清淡飲食，減少食用油膩、辛辣等食物。
而聰明的朋友們也在此時早早的在家中備上了4道清熱下火茶，不僅營養(yǎng)十分豐富，對人體益處多多，且還能幫助我們泄火泄煩，安穩(wěn)的進入秋天。
1、金銀花茶
金銀花又稱“忍冬花”，盛開于三月初，其綻放開的花朵花蕾肥厚，花蕊成雙成對，撲面而來的就是清香怡人的花香味。
而金銀花茶則是選用優(yōu)質(zhì)綠茶為茶胚，加之新鮮金銀花窖制而成，其味甘、性微涼，自古以來就是清熱下火的絕佳飲品，飲用價值極高。以金銀花茶沖泡好的茶湯，湯色黃綠透亮，入口清涼甘爽，有消燥除煩之效，且還能緩解嘴唇干裂等。
2、云臺冰菊茶
我國的花草茶種類繁多，但要說泄火作用最佳的莫過于是菊花茶了，在這個夏秋交替的時節(jié)，菊花茶可謂是應(yīng)以而飲的花茶飲品。在我國眾多的菊花種類中，產(chǎn)自古懷王府，也就是如今河南焦作的云臺冰菊更是諸多老茶客的飲茶時的首選。
云臺冰菊的品質(zhì)極佳，是一款色、香、味皆為上乘的菊花，其從種植、采摘以及加工晾曬的過程，全由人工勞力所致，經(jīng)由嚴格把控，只為造就優(yōu)異品質(zhì)。
不同于其它菊花，云臺冰菊的干花碩大飽滿，色澤明黃鮮亮，花瓣緊實有質(zhì)感，以沸水沖泡后的冰菊，猶如新生兒一般在水中舒展開來，茶湯清亮，菊香四溢。
此外，云臺冰菊中的維生素、菊苷、類黃酮等營養(yǎng)物質(zhì)也遠高于其它菊花，在初秋之時，多喝一些菊花茶，滋味甘甜鮮醇、清爽十足，讓你拒絕上火、燥熱。
3、胖大海茶
隨著夏秋交接之際的到來，氣候也是越來越干燥，許多人都會出現(xiàn)口干舌燥、上火、咽喉不適等情況，這時若是喝上一杯胖大海茶，可有效緩解不適感。
胖大海茶是梧桐科植物胖大海的成熟種子加工而成，因其主要栽培于西南亞等地區(qū)，故也稱之為“安南子”。此茶性寒但清潤，富含胖大海素、西黃芪膠粘素、戊聚糖等營養(yǎng)物質(zhì)，對人嗓子有極佳的保護作用，適宜火氣旺、嗓不好的人喝。
4、山楂茶
山楂屬于薔薇科，其抗老作用位居群果之首，它的外表鮮紅誘人，果肉肥厚，滋味酸甜爽口，既能生吃，又能做果糕、做果茶，內(nèi)含豐富的營養(yǎng)成分。
山楂中含有豐富的氨基酸、維生素以及多種微量元素等營養(yǎng)，其味酸帶甘、性質(zhì)溫和，且還含有較多的粗纖維，入茶飲用對人體益處極多。
在沖泡山楂時，可適當(dāng)?shù)拇钆潢惼?、蜂蜜或是冰糖等食材一同沖泡，不及能夠豐富的茶湯的口感，中和酸澀感，且清熱瀉火的效果更是翻倍。
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