綠豆沙牛乳:
一、準(zhǔn)備食材
綠豆80克(可以提前泡發(fā),不泡發(fā)也可以依個(gè)人喜好)、大米40克、牛奶225克、冰糖30克、約800克水
二、做法
1、食材全部洗干凈后倒入破壁機(jī)里蓋上蓋子、按快速豆?jié){鍵即可;
2、破壁機(jī)一邊破壁一邊煮,35分鐘破壁好;
3、倒到大碗里,加入適量的純牛奶,攪拌均勻(如果想要稀一點(diǎn)的可以倒多點(diǎn)水或者牛奶);
4、這樣的一款綠豆沙牛乳就做好了,是不是很簡(jiǎn)單只要有破壁機(jī)就可以。這可是奶茶店同款的綠豆沙牛乳,很受歡迎。自己做也是巨好喝,孩子喝完還說(shuō)明天多做點(diǎn)。
綠豆銀耳牛乳:
一、準(zhǔn)備食材
牛奶 綠豆 百合 銀耳 冰糖
二、做法
提前泡發(fā)好的綠豆清洗干凈后,倒入鍋里加入銀耳、百合、冰糖煮約25分鐘(綠豆如果不提前泡發(fā)也是可以的,就先煮20分鐘后,再倒入銀耳、百合、冰糖再煮20分鐘即可。
最后倒入牛奶攪拌均勻,可以冷卻后喝,也可以放冰箱冷藏一晚后再喝,這個(gè)口感會(huì)更好!還可以這樣做,煮好的綠豆放涼后再加入搗碎的牛奶(牛奶提前放冰箱冷凍),這樣就是一道綠豆牛奶冰沙了,味道也不錯(cuò),炎熱的夏天吃著會(huì)更過(guò)癮!
這2款最受歡迎綠豆做法就這樣做好了,是不是 比較簡(jiǎn)單而且還不復(fù)雜。第一款用到破壁機(jī),第二款只要有鍋就可以做。
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