2018.3.5
驚蟄
驚蟄是24節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣。這時(shí)氣溫回升較快,漸有春雷萌動(dòng),驚蟄的意思是天氣回暖,春雷始鳴,驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲。蟄是藏的意思。
《月令七十二候集解》中說:“二月節(jié),萬物出乎震,震為雷,故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣?!睍x代詩人陶淵明有詩曰:“促春遘(gòu)時(shí)雨,始雷發(fā)東隅,眾蟄各潛駭,草木縱橫舒。”實(shí)際上,昆蟲是聽不到雷聲的,大地回春,天氣變暖才是使它們結(jié)束冬眠,“驚而出走”的原因。
“春雷響,萬物長”,驚蟄時(shí)節(jié)正是大好的“九九”艷陽天,氣溫回升,雨水增多。除東北、西北地區(qū)仍是銀妝素裹的冬日景象外,我國大部分地區(qū)早已是一派融融春光了。“春雷驚百蟲”,驚蟄雷鳴最引人注意,如“未過驚蟄先打雷,四十九天云不開”。
驚蟄三候
我國古代將驚蟄分為三候:“一候桃始華;二候倉庚(黃鸝)鳴;三候鷹化為鳩。”
桃始華
詩人杜甫的“兩個(gè)黃鸝鳴翠柳,一行白鷺上青天”描繪的就是驚蟄時(shí)節(jié)萬物復(fù)蘇,萌發(fā)生機(jī)時(shí)的景象。在這十幾天里,蟄伏了一冬的桃花開始開花,并逐漸繁盛。
倉庚鳴
黃鸝也感知到了春天的氣息,發(fā)出了婉轉(zhuǎn)悅耳的啼鳴。
鷹化為鳩
斑鳩、燕子等鳥類現(xiàn)身林間。
驚蟄習(xí)俗
祭白虎
中國的民間傳說白虎是口舌、是非之神,每年都會(huì)在這天出來覓食,開口噬人,犯之則在這年之內(nèi),常遭邪惡小人對(duì)你興波作浪,阻撓你的前程發(fā)展,引致百般不順。大家為了自保,便在驚蟄那天祭白虎。
所謂祭白虎,是指拜祭用紙繪制的白老虎,紙老虎一般為黃色黑斑紋,口角畫有一對(duì)獠牙。拜祭時(shí),需以肥豬血喂之,使其吃飽后不再出口傷人,繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上,使之充滿油水,不能張口說人是非。
“打小人”
驚蟄象征二月份的開始,會(huì)平地一聲雷,喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻,家中的爬蟲走蟻又會(huì)應(yīng)聲而起,四處覓食。所以古時(shí)驚蟄當(dāng)日,人們會(huì)手持清香、艾草,熏家中四角,以香味驅(qū)趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味,久而久之,漸漸演變成不順心者拍打?qū)︻^人和驅(qū)趕霉運(yùn)的習(xí)慣,亦即“打小人”的前身。
蒙鼓皮
驚蟄是雷聲引起的。古人想象雷神是位鳥嘴人身,長了翅膀的大神,一手持錘,一手連擊環(huán)繞周身的許多天鼓,發(fā)出隆隆的雷聲。驚蟄這天,天庭有雷神擊天鼓,人間也利用這個(gè)時(shí)機(jī)來蒙鼓皮?!吨芏Y》卷四十《揮人》篇上說:“凡冒鼓必以啟蟄之日?!弊ⅲ骸绑@蟄,孟春之中也,蟄蟲始聞雷聲而動(dòng);鼓,所取象也;冒,蒙鼓以革?!笨梢姴坏傧x的生態(tài)與一年四季的運(yùn)行相契合,萬物之靈的人類也要順應(yīng)天時(shí),凡事才能達(dá)到事半功倍之效。
驚蟄吃食
梨子
驚蟄吃梨是北方的民間習(xí)俗。農(nóng)民在驚蟄日要吃梨,意為與害蟲別離。春回大地,氣候比較干燥,很容易使人口干舌燥。生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,所以梨特別適合在這個(gè)季節(jié)食用。
雞蛋
除了吃梨,民間還有驚蟄吃蛋的說法,據(jù)說是因?yàn)轶@蟄這一天要祭祀白虎,而白虎通常獠牙張嘴,只有以蛋喂食,飽食后它就不會(huì)傷人了。而經(jīng)過演變,當(dāng)初喂給白虎的雞蛋,如今變成了喂給人們自己啦。
炒豆
在陜西,一些地區(qū)過驚蟄要吃炒豆。人們將黃豆用鹽水浸泡后放在鍋中爆炒,發(fā)出噼啪之聲,象征蟲子在鍋中受熱煎熬時(shí)的蹦跳之聲。
炒玉米
在少數(shù)民族地區(qū),廣西金秀縣的瑤族在驚蟄日家家戶戶要吃“炒蟲”,“蟲”炒熟后,放在廳堂中,全家人圍坐一起大吃,還要邊吃邊喊:“吃炒蟲了,吃炒蟲了!”盡興處還要比賽,誰吃得越快,嚼得越響,大家就來祝賀他為消滅害蟲立了功。其實(shí)“蟲”就是玉米,是取其象征意義。
醪酒
春天到來,人的全身汗毛孔也開了,西北有些地方在驚蟄節(jié)要家家戶戶喝醪酒、吃雞蛋煎餅拌芥末汁,驅(qū)除身體積存的寒氣。
驚蟄養(yǎng)生
驚蟄動(dòng)物開始蘇醒,植物也開始生發(fā),氣溫回升,萬物復(fù)蘇,而人體陽氣上升,正是滋養(yǎng)身體的好時(shí)節(jié)。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰:“春三月,此謂發(fā)陳。天地俱生,萬物以榮。夜臥早行,廣步于庭,披發(fā)緩行,以便生志。”其意是,春季萬物復(fù)蘇,應(yīng)該早起,散步緩行,可以使精神愉悅、身體健康,這概括了驚蟄養(yǎng)生的基本要點(diǎn)。
衣——穿衣應(yīng)以“捂”為主
驚蟄時(shí)節(jié)盡管天氣轉(zhuǎn)暖,但氣溫變化比較大,尤其是晚上和中午的溫差相當(dāng)大,在穿著上要注意保暖,以“捂”為主。
食——多吃清淡食物,適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)
驚蟄后的天氣明顯變暖,是傳染病多發(fā)的日子,要預(yù)防季節(jié)性的傳染病的發(fā)生?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》指出:“正氣存內(nèi),邪不可干?!币馑际钦f,在人體正氣強(qiáng)盛的情況下,邪氣不容易侵入機(jī)體,所以人們需要進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì)以抵御病菌或病毒的侵襲。飲食應(yīng)順肝之性,助益脾氣,令五臟和平,應(yīng)多吃清淡食物,多食用一些新鮮蔬菜及蛋白質(zhì)豐富的食物,如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶等。
驚蟄的飲食原則是保陰潛陽,可以適當(dāng)選用一些補(bǔ)品,以提高人體的免疫功能。一般應(yīng)選服具有調(diào)血補(bǔ)氣、健脾補(bǔ)腎、養(yǎng)肺補(bǔ)腦的補(bǔ)品。像鵪鶉湯、清補(bǔ)菜鴨、枸杞銀耳羹、荸薺蘿卜汁、扁豆粥等?;蚴秤靡恍┖?、蟹肉、銀耳等,燥烈辛辣之品應(yīng)少吃。春天肝氣旺易傷脾,故驚蟄季節(jié)要少吃酸,適當(dāng)吃甜食以養(yǎng)脾。
住——宜早睡早起
驚蟄過后,應(yīng)堅(jiān)持早睡早起,加強(qiáng)體育鍛煉,提高身體素質(zhì)。春天時(shí)節(jié),人們常感到困乏無力、昏沉欲睡,早晨醒來也較遲,這就是民間常說的“春困”。這是人體生理功能隨季節(jié)變化而出現(xiàn)的一種正常的生理現(xiàn)象。
春天萬物復(fù)蘇,散步緩行,在春光中舒展四肢,呼吸新鮮空氣,舒展陽氣,以順應(yīng)春陽萌生的自然規(guī)律,使自己的精神愉悅,同時(shí)增強(qiáng)體質(zhì),提高人體的抗病能力,保持身體健康。
行——選擇舒緩運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目
春暖花開,驚蟄是陽氣上升的時(shí)節(jié),人們要抓緊這個(gè)時(shí)間激發(fā)體內(nèi)的陽氣。運(yùn)動(dòng)之前應(yīng)做好熱身運(yùn)動(dòng)。在運(yùn)動(dòng)時(shí),達(dá)到微汗就可以,春季運(yùn)動(dòng),不要太過激烈,需要循序漸進(jìn)。
1.伸懶腰可解乏醒神、增氣力、活肢節(jié),所以提倡春季早起多伸懶腰。
2.春季散步可以消除疲勞,有助于健康,散步時(shí)可配合擦雙手、揉摩胸腹、捶打腰背、拍打全身等動(dòng)作,有利于人體疏通氣血,升發(fā)陽氣。
3.驚蟄最佳運(yùn)動(dòng):放風(fēng)箏。驚蟄時(shí)節(jié)運(yùn)動(dòng)可緩解“春困”,春天在戶外放風(fēng)箏除了能強(qiáng)身健體,促進(jìn)人體血液循環(huán),加快新陳代謝,還能呼吸到室外的新鮮空氣,排出堆積在身體內(nèi)一個(gè)冬天的濁氣,一舉多得,是許多養(yǎng)生專家都強(qiáng)烈推薦的春季養(yǎng)生健體好運(yùn)動(dòng)。
驚蟄養(yǎng)生要穴
驚蟄詩詞
觀田家
韋應(yīng)物
微雨眾卉新,一雷驚蟄始。
田家?guī)兹臻e,耕種從此起。
丁壯俱在野,場圃亦就理。
歸來景常晏,飲犢西澗水。
饑劬不自苦,膏澤且為喜。
倉廩物宿儲(chǔ),徭役猶未已。
方慚不耕者,祿食出閭里。
甲戌正月十四日書所見來日驚蟄節(jié)
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(作者趙學(xué)敏,為全國政協(xié)書畫室副主任。詩文內(nèi)容:寒來如猛虎,日暖似綿羊。倏忽雷鳴響,驚回蟄夢(mèng)香。嫩芽追日長,農(nóng)友備耕忙。萬物知時(shí)序,春回斗眾芳。)
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