春天還意猶未盡,夏天已經(jīng)悄悄到了。2017年5月5日,迎來(lái)立夏節(jié)氣。
立夏是夏季的第一個(gè)節(jié)氣,表示盛夏時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始。斗指東南,維為立夏,萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大,故名立夏也。
《月令七十二候集解》:“立夏,四月節(jié)。立字解見(jiàn)春。夏,假也。物至此時(shí)皆假大也。 ”
立夏這個(gè)節(jié)氣在戰(zhàn)國(guó)末年(公元前239年)就已經(jīng)確立了,預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換,為一年四季之夏季開(kāi)始的日子。
一候,螻蟈鳴 | 田間穴土中的螻蛄開(kāi)始鳴叫
二候,蚯蚓出 | 蚯蚓感受到陽(yáng)氣而爬出地面
三候,王瓜生 | 王瓜的藤蔓開(kāi)始迅速攀爬生長(zhǎng)
立夏風(fēng)俗
在古代,立夏這天帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服,配朱色玉佩,連馬匹、車(chē)旗都要朱紅色的,以表達(dá)對(duì)豐收的祈求和美好的愿望。
在民間,立夏日,人們則喝冷飲來(lái)消暑。江南水鄉(xiāng)有烹食嫩蠶豆的習(xí)俗。
家家戶(hù)戶(hù)煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮,不能破損),用冷水浸上數(shù)分鐘后再套上編織好的絲網(wǎng)袋,掛于孩子頸上。孩子們便三五成群,進(jìn)行斗蛋游戲,蛋頭斗蛋頭,蛋尾擊蛋尾,破者認(rèn)輸。
古時(shí)立夏日有“秤人”之俗,到立秋再秤,看經(jīng)過(guò)苦夏,瘦了多少。酷暑之下,大汗淋漓,正是最好的減肥季節(jié)。
有意思的是,當(dāng)時(shí)“懸以大秤”,民間形容是,“風(fēng)開(kāi)繡閣揚(yáng)羅衣,認(rèn)是秋千戲卻非。為掛量才上官秤,評(píng)量燕瘦與環(huán)肥”。閨秀都走出了深閨,懸秤看來(lái)像是秋千,燕是趙飛燕,環(huán)是楊貴妃了。
蘇州有“立夏見(jiàn)三新”之諺,三新為櫻桃、青梅、麥子。在常熟,嘗新的食物更為豐盛,有“九葷十三素”之說(shuō)。九葷為鯽、咸蛋、腌鮮、鹵蝦等;十三素包括櫻桃、梅子、筍、蠶豆、豌豆、黃瓜等。
小池
【宋】楊萬(wàn)里
泉眼無(wú)聲惜細(xì)流,
樹(shù)陰照水愛(ài)晴柔。
小荷才露尖尖角,
早有蜻蜓立上頭。
一剪梅·舟過(guò)吳江
【宋】蔣捷
一片春愁待酒澆。
江上舟搖,樓上簾招。
秋娘渡與泰娘橋,
風(fēng)又飄飄,雨又蕭蕭。
何日歸家洗客袍?
銀字笙調(diào),心字香燒。
流光容易把人拋,
紅了櫻桃,綠了芭蕉。
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