前日,應(yīng)好友熱情相邀去她家作客,親眼目睹了她制作了核桃提子面包的全過程。先在面包機里加入約大半量杯水(220克)、一根香蕉、雞蛋2枚、2小匙糖、1小匙鹽,奶粉、核桃碎和橄欖油適量,再放入高筋粉約500克,最后放進適量酵母粉(約15克),接通電源,并將程序調(diào)好,開始自動和面,到面團快要和好時,加入適量葡萄干,后面就全部交給面包機自動按調(diào)定的程序自動完成了,約3個小時左右后,香噴噴、甜絲絲、松軟可口的面包就做好了。朋友盛情地送給我一個帶回家。
今天早晨我就用這自制的面包做了一份早餐:一杯自磨的濃豆?jié){,配上1勺蜂蜜;一份美味可口、營養(yǎng)豐富的雞蛋三明治。
雞蛋三明治的原料和做法如下:
自制的核桃提子面包2片;
煎雞蛋1個,生菜葉幾片(生菜葉洗干凈后要用淡鹽水浸泡半小時,瀝干水分;淡鹽水浸泡的作用是殺菌和消除農(nóng)藥殘余),色拉醬適量(我這里選用的是丘比千島醬,超市里有售);
西紅柿洗凈,放入淡鹽水浸泡半小時,然后切成薄片。
加2片西紅柿;
再加一個煎好的嫩嫩黃黃的雞蛋(煎雞蛋時只要放2滴油,油越少越好);
再合上另一片面包片,OK,可以享用美味的早餐了!
這份早餐,花費很少,美味營養(yǎng),綠色安全,您也來試試,一定會喜歡的噢!
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