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羅勒的功效與作用、介紹、用法用量

羅勒的功效與作用、介紹、用法用量

2010-09-23 03:08:41 來(lái)源:飯菜網(wǎng)

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【出處】
1.《嘉佑本草》:羅勒,按《鄴中記》云,石虎諱言勒,改羅勒為香菜。此有三種:一種堪作生菜;一種葉大,二十步內(nèi)聞香;一種似紫蘇葉。
2.《本草綱目》:羅勒,今俗人呼為翳子草,以其子治翳也。常以魚(yú)腥水、米滑水、泥溝水澆之則香而茂,不宜糞水。

【拼音名】Luó Lè

【英文名】Sweet Basil herb, Herb of Sweet Basil

【別名】熏草,燕草,蕙草,西王母菜,蘭香,零陵香,香草,香菜,鈴鈴香,鈴子香,翳子草,矮糠,千層塔,九層塔,香花子,家佩蘭,蘇薄荷,紫蘇薄荷,魚(yú)香,薄荷樹(shù),省頭草,香佩蘭

【來(lái)源】
藥材基源:為唇形科植物羅勒的全草
拉丁植物動(dòng)物礦物名:Ocimmum basilicum L.
采收和儲(chǔ)藏:開(kāi)花后割取地上部分,鮮用或陰干。

【原形態(tài)】一年生草本,高20-80cm。全株芳香。莖直立,四棱形,上部被倒向微柔毛,常帶紅或紫色。葉對(duì)生;葉柄長(zhǎng)0.7-1.5cm,被微柔毛;葉片卵形或卵狀披針形,長(zhǎng)2.5-6cm,寬1-3.5cm,全緣或具疏鋸齒,兩面近無(wú)毛,下面具腺點(diǎn)。輪傘花序有6,組苞片細(xì)小,倒披針形,長(zhǎng)5-8mm,邊緣有緣毛,早落;花萼鐘形,長(zhǎng)4mm,外面被短柔毛,萼齒5,上唇3齒,中齒最大,近圓形,具短尖頭,側(cè)齒卵圓形,先端銳尖,下唇2齒,三角形具刺尖,萼齒邊緣具緣毛,果時(shí)花萼增大、宿存;花冠淡紫色或白色,長(zhǎng)約6mm,伸出花萼,唇片外面被微柔毛,上唇寬外,4裂,裂片近圓形,下唇長(zhǎng)圓形,下傾;雄蕊4,二強(qiáng),均伸出花冠外,后對(duì)雄蕊花絲基部具齒狀附屬物并具被微柔毛;子房4裂,花柱與雄蕊近等長(zhǎng),柱頭2裂;花盤(pán)具4淺齒。小堅(jiān)果長(zhǎng)圓狀卵形,褐色?;ㄆ?-9月,果期7-10月。

【生境分布】全國(guó)各地多有栽培。在長(zhǎng)江以南地區(qū)有逸為野生。

【栽培】
生物學(xué)特性 喜溫暖汗?jié)竦臍夂?。以排水良好、肥沃的砂質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)壤土為佳。
栽培技術(shù) 用種子繁殖。直播:4-5月上旬播種,條播,按行距30-45cm,開(kāi)淺溝將種子均勻播入,覆薄土1層,以蓋沒(méi)種子為宜,播后澆水,約15d左右出苗。苗高10cm左右時(shí)間菌1次,按10-16cm留苗。育苗:2-3月于溫床育苗,苗床寬1左右,長(zhǎng)可隨意,鋪1層厚10-13cm的馬糞作釀熱物,上覆土15cm,耙平。臨播前澆1次大水,待水滲下后,撒播種子,覆以薄土,播后要經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn),上罩玻璃窗或其他透光材料,晚間加蓋蒲席防寒,約10d左右出苗。
田間管理 當(dāng)育苗繁殖的苗高6-10cm時(shí),間苗1次。苗高10-16cm時(shí),選陰天或下午帶土團(tuán)移入大田,栽后澆水。并經(jīng)常注意澆水、松土、除草、施肥等。

【性狀】
性狀鑒別 莖呈方柱形,長(zhǎng)短不等,直徑1-4mm,表面紫色或黃紫色,有縱溝紋,具柔毛;質(zhì)堅(jiān)硬,折斷面纖維性,黃白色,中內(nèi)有白色的髓。葉多脫落或破碎,完整者展平后呈卵圓形或卵狀披針形,長(zhǎng)2.5-5cm,寬1-2.5cm,先端鈍或尖,基部漸狹,邊緣有不規(guī)則牙齒或近全緣,兩面近無(wú)毛,下面有腺點(diǎn);葉柄長(zhǎng)約1.5cm,被微柔毛。假總狀花序微被毛,花冠脫落;苞片倒針形,宿萼鐘狀,黃棕色,膜質(zhì),有網(wǎng)紋,外被柔毛,內(nèi)面喉部被柔毛。宿萼內(nèi)含小堅(jiān)果。搓碎后有強(qiáng)烈香氣,味辛,有清涼感。
以莖細(xì)、無(wú)根者為佳。
顯微鑒別 莖橫切面:方形或下部橫切面為圓形。表皮細(xì)胞1列,外具角質(zhì)層,并見(jiàn)表皮或基殘基。棱角處表皮下具厚角組織。維管束排列成環(huán)。韌皮部外側(cè)具韌皮纖維束,斷續(xù)環(huán)列,纖維細(xì)胞壁木化。形成層連續(xù)成環(huán)。棱角處木質(zhì)部較寬厚;次生木質(zhì)部細(xì)胞均木化。髓寬磊。
葉表皮特征:上表皮細(xì)胞垂財(cái)壁波狀彎曲。下表皮細(xì)胞形同上表皮,上、下表皮均有氣孔,多為直軸式。非腺毛直生或彎曲,長(zhǎng)38-1560μm,先端尖,壁具疣點(diǎn)。腺毛有兩種,其一柄部單細(xì)胞,頭部并生2(或1)細(xì)胞;另一為鱗狀腺毛,柄部單細(xì)胞,頭部常為4細(xì)胞。

【化學(xué)成份】
全草含揮發(fā)油,分離并鑒定出17個(gè)成分:丁香油酚(euge-nol),牻牛兒醇(geraniol),芳樟醇(linalool),甲基胡椒酚(methylchayicol),羅勒烯(ocimene),1,8-桉葉素(1,8-cineol),檸檬烯(limonene)△3-蒈烯(△3-carene),α-蒎烯(α-pine-ne)[1],二環(huán)倍半水芹烯(bicyclosesquiphellandrene),1-表二環(huán)倍半水芹烯(1-epibicyclos-esquiphellandrene)[2],丁香油酚甲醚(eugenol methyl ether),肉桂酸甲酯(methyl cinnamate),3-已烯-1-醇(3hexen-1-ol),3-辛酮(3-octanone),茴香腦(anethole)和糠醛(furfural)[3]。全草含總黃酮甙0.6%-1.1%,甙元主要為槲皮素(quercetin)和山柰酚(kaempferol),咖啡酸(caffeic acid),綠原酸(chlorogenic acid),多酚類化合物(polyphenols)[4],蕓香甙(rutin),異槲皮甙(iso-quercitrin),迷迭香酸(rosmarinic acid)[3]。
葉含多類成分:①黃酮類:槲皮素,異槲皮素,槲皮素-3-O-二葡萄糖甙(quercetin-3-O-diglucoside),蕓香甙,山柰酚,山柰酚-3-O-蕓香糖甙(kaempferol-3-O-rutinoside)[6],圣草素(eriodi-ctyol),圣草素-7-葡萄糖甙(eriodictyol-7-glucoside)和6,8-二-C-葡萄糖基芹菜素(vicenin-2)[7]。②香豆精類:馬栗樹(shù)皮甙(escu-lin)[6]和馬栗樹(shù)皮素)esculetin)[7]。③其他成分:咖啡酸[6]和對(duì)香豆酸(p-coumaric acid)[7],熊果酸(ursolic acid)及β-谷甾醇(β-sitosterol)[8]。
花含熊果酸,齊墩果酸(oleanolic acid)和β-谷甾醇[8]。

【藥理作用】
1.對(duì)胃粘膜的作用 羅勒葉水提取物、甲醇提取物、水/甲醇提取物、黃酮甙類化合物分別以相當(dāng)于4-(生藥)/kg劑量口服對(duì)阿司匹林誘導(dǎo)的潰瘍大鼠有顯著降低其潰瘍指數(shù)的作用;對(duì)束縛應(yīng)激性潰瘍大鼠的潰瘍指數(shù)無(wú)影響。水提取物、水/甲醇提取物對(duì)醋酸誘導(dǎo)的大鼠的潰瘍指數(shù)也有顯著降低作用。各種物質(zhì)對(duì)正常大鼠的胃酸、胃蛋白酶均無(wú)影響,只有水提物可顯著增加正常大鼠已糖胺含量。甲醇提取物,黃酮甙可可顯著降低阿司匹林模型大鼠胃酸度和胃蛋白酶含量,水/甲醇提取物、水提物和黃酮甙均可增加阿司匹林模型大鼠的已糖胺含量。各種提黃酮甙均可增加束縛應(yīng)激潰瘍大鼠已糖胺含量。按發(fā)油對(duì)應(yīng)激性潰瘍沒(méi)有作用。上述結(jié)果表明羅勒抗?jié)兂煞挚赡馨S酮甙;水和甲醇提取物有抗?jié)兓钚?。它們可能增?qiáng)胃屏障作用[1]。
2.對(duì)補(bǔ)體的作用 羅勒水粗提取物有抗補(bǔ)體活性。但該補(bǔ)體抑制劑體外無(wú)細(xì)胞毒反應(yīng),也未見(jiàn)小鼠全身毒性[2]。
3.毒性 羅勒水煎劑1ml/只(4g/ml)給小鼠灌胃,觀察7d,未見(jiàn)死亡[3]。

【炮制】揀去雜質(zhì),稍潤(rùn)后切段,曬干。

【性味】味辛;甘;性溫

【歸經(jīng)】歸肺;脾;胃;大腸經(jīng)

【功能主治】疏風(fēng)解表;化濕和中;行氣活血;解毒消腫。主感冒頭痛;發(fā)熱咳嗽;中暑;食積不化;不思飲食;脘腹脹滿疼痛;哎吐瀉?。伙L(fēng)濕痹痛;遺精;月經(jīng)不調(diào);牙痛口臭;胬肉遮睛;皮膚濕瘡;癮疹瘙癢;跌打損傷;蛇蟲(chóng)咬傷

【用法用量】?jī)?nèi)服:煎湯,5-15g,大劑量可用至30g;或搗汁;或入丸、散。外用:適量,搗敷;或燒存性研末調(diào)敷;亦可煎湯洗或含漱。

【注意】氣虛血燥者慎服。

【各家論述】
1.《本草綱目》:按羅天益云,蘭香味辛氣溫,能和血潤(rùn)燥。而掌禹錫言多食澀營(yíng)衛(wèi),血脈不行,何耶?又東垣李氏治牙疼口臭,神功丸中用蘭香云,無(wú)則以藿香代之,此但取其去惡氣而已。故《飲膳正要》云,與諸菜同食,味辛香,能辟腥氣,皆此意也。
2.《千金·食治》:消停水,散毒氣。
3.《嘉佑本草》:調(diào)中消食,去惡氣,消水氣,宜生食。又療齒根爛瘡,為灰用甚良。又動(dòng)風(fēng),發(fā)腳氣,取汁服半合定,冬月用干者煮之。
4.《嶺南采藥錄》:治毒蛇傷,又可作跌打傷敷藥。
5.《現(xiàn)代實(shí)用中藥》:為產(chǎn)科良藥,能使分娩前后血行良好,并治胃痙攣、腎臟病。
6.《中國(guó)藥植志》:有消暑解熱效用。
7.《南京民間藥草》:葉與丹參煎水服,可通經(jīng)活血。
8.《廣西中藥志》:疏表,散風(fēng)熱。治外感頭痛、發(fā)熱咳嗽,皮膚癮疹瘙癢。
9.《中國(guó)藥植圖鑒》:揉汁可治眼睛胬肉。
10.《廣東中藥》止痛消腫。治風(fēng)毒瘡,風(fēng)濕腫。
11.廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊(cè)》:消腫,散瘀止痛。治胃腸脹氣,消化不良,胃痛,腸炎腹瀉,外感風(fēng)寒,頭痛,胸痛,跌打瘀腫,風(fēng)濕痹痛,濕疹皮炎。
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