什么是維生素A
維生素是生物過(guò)程的調(diào)節(jié)劑，沒(méi)有它，身體的生物化學(xué)和器官的工作就會(huì)受到干擾。它們大多隨食物而來(lái)，也有一些是由人體或腸道菌群合成的。維生素分為水溶性和脂溶性。前者在體內(nèi)停留時(shí)間不長(zhǎng)，隨代謝產(chǎn)物排出體外，而后者在肝臟中蓄積。維C并不像膳食補(bǔ)充劑制造商所描述的那樣有用。
維生素A是脂溶性的。人通過(guò)進(jìn)食從食物中獲取它，如類(lèi)視黃醇和類(lèi)胡蘿卜素。它們包含在肝臟的脂肪庫(kù)中，并在需要時(shí)轉(zhuǎn)化為視黃醇并送到組織中。維生素A調(diào)節(jié)胚胎發(fā)生、生殖器官的功能、皮膚腺體、炎癥、新細(xì)胞的產(chǎn)生及其死亡。視黃醇衍生物是視紫質(zhì)的成分之一。它是負(fù)責(zé)顏色感知的眼睛色素。
外用維甲酸用于皮膚病學(xué)：它們治療痤瘡并用于預(yù)防與年齡相關(guān)的皮膚變化。事實(shí)證明，異維A酸可防止膠原蛋白（皮膚的主要結(jié)構(gòu)成分）的酶促降解。維生素A衍生物被添加到防曬霜中以提供抗氧化保護(hù)。
從表面上看，維生素A用于治療許多皮膚病，尤其是與角化、皮脂分泌和愈合受損有關(guān)的皮膚病，它可以加速皮膚完整性的恢復(fù)，減少皮脂的產(chǎn)生并調(diào)節(jié)角質(zhì)化。
全身性維甲酸可用于治療嚴(yán)重的痤瘡、銀屑病、酒渣鼻、癌前病變和非黑色素瘤皮膚癌。它們使表皮上層細(xì)胞的形成正?；瑴p少皮脂分泌和炎癥，確保長(zhǎng)期緩解。它們是在外部治療無(wú)效或產(chǎn)生暫時(shí)結(jié)果的情況下開(kāi)具的。
如何理解維生素A偏低
全世界每年有50萬(wàn)兒童因缺乏維生素A而死亡，25萬(wàn)兒童因角膜混濁失明。大多數(shù)亞洲和非洲居民受到影響——這是由于過(guò)早斷奶和飲食中缺乏維生素A。處于危險(xiǎn)之中的是鋅和脂肪吸收受損的人，以及酗酒的人。
缺乏維生素A有明顯的外部表現(xiàn)。人的眼睛和粘膜“干燥”，他發(fā)現(xiàn)在黑暗中難以導(dǎo)航并且經(jīng)常生病。皮膚由于毛囊角化過(guò)度，毛囊口部角質(zhì)鱗片的堆積，散布著小結(jié)節(jié)。如果不及時(shí)補(bǔ)充維生素A平衡，您可能會(huì)失明：角膜會(huì)“變干”并變得不透明。
由于維生素A和類(lèi)胡蘿卜素在細(xì)胞和組織的生長(zhǎng)中起著重要作用，因此物質(zhì)攝入不足會(huì)導(dǎo)致皮膚變?nèi)?，有干燥、刺激和粉刺，之后皮膚愈合更糟或緩慢，并出現(xiàn)疤痕。
缺乏維生素A該怎么辦？
如果您擔(dān)心皮膚的質(zhì)量。首先，您需要去看醫(yī)生并找出原因。也許身體沒(méi)有足夠的鐵，或者這個(gè)人有甲狀腺功能減退癥——這只能通過(guò)檢查來(lái)確定。如果指標(biāo)正常，醫(yī)生會(huì)開(kāi)出對(duì)血液中維生素含量的分析。當(dāng)他們很少時(shí)，他們首先改變飲食。補(bǔ)充劑僅適用于有消化問(wèn)題的人。
大多數(shù)維生素A來(lái)自富含β-胡蘿卜素和維生素A類(lèi)胡蘿卜素的食物。這些都是強(qiáng)大的抗氧化劑，它們中和了分解膠原蛋白并導(dǎo)致皺紋出現(xiàn)的自由基的作用。這些物質(zhì)還能降低皮膚對(duì)紫外線的敏感性，提供自然保護(hù)，防止因太陽(yáng)引起的發(fā)紅和色素沉著。
一個(gè)人從四歲起的標(biāo)準(zhǔn)是5000單位的維生素A。必須從動(dòng)物和植物來(lái)源的食物中攝取。最好的來(lái)源是魚(yú)肝油，一茶匙魚(yú)肝油含有150%的日常需求。牛肝、鮭魚(yú)片和金槍魚(yú)也含大量的維A。富含維生素A的植物是紅薯，其中100克可以滿足日常需求。羽衣甘藍(lán)、冬南瓜和蘿卜也富含維A，胡蘿卜僅排在第六位。
有些人厭倦了痤瘡，購(gòu)買(mǎi)全身性維甲酸并從互聯(lián)網(wǎng)上按劑量飲用。這是危險(xiǎn)的，如果超過(guò)劑量，這些藥物會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形——耳廓閉鎖、四肢發(fā)育不全、房間隔缺損和大血管移位。因此，皮膚科醫(yī)生在妊娠試驗(yàn)和患者有義務(wù)使用避孕藥物加避孕套后，開(kāi)出全身性維甲酸。
當(dāng)使用全身性維甲酸和其他維生素A制劑時(shí)，可能會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生致畸作用。因此，即使在服用膳食補(bǔ)充劑之前，甚至在服用藥物之前，您也應(yīng)該咨詢您的醫(yī)生，高劑量維生素A的不良反應(yīng)即使在停止攝入后仍然會(huì)存在1個(gè)月到2年，具體取決于藥物。
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