茶友問,四季如何喝茶,我們今天就以此為話題,從春夏秋冬的角度,來為大家講一下如何喝茶。
春季萬物生長,身體也如此,如果能助身體生長當然最好。所以,春天喝茶,不可以敗火等阻礙身體生長,而是應該考慮喝有生命力的茶,助長身體的生長。
比如以鐵觀音、大紅袍為代表的烏龍茶就是不錯的選擇,茶性不涼也不會過于熱性,非常適合春天來喝。當然,對于喜歡花茶的朋友,春季也非常適合喝的。
夏天的特性,注定我們體內(nèi)體外都會過熱,首先考慮的是去熱,所以,夏天建議你喝綠茶或黃茶、白毫銀針、古樹生普等不發(fā)酵及微發(fā)酵的茶,這些茶,具有很強的排熱消火功能。比如:龍井、碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、都勻毛尖等。
秋天余熱未消但也開始變冷,常表現(xiàn)為白天熱晚上涼快。根據(jù)這一特性,白天還可以喝一些綠茶、白茶、黃茶、古樹生普,但下午或晚上,不建議喝這些茶,應該考慮喝清香型的鐵觀音或老白茶。秋茶,就屬鐵觀音應季,可以多喝一些應季茶,白天喝晚上喝,當然對于胃不好的朋友,喝鐵觀音要小心,最好能選擇喝正炒型或傳統(tǒng)老工藝的鐵觀音。
冬天天氣冷,應該及時保暖。喝茶也應該考慮曖性、溫性的茶。曖性的茶比較多,選擇余地比較大。比如紅茶、黑茶、普洱【多年陳生普或熟普】陳年老白茶,還可以考慮巖茶、濃香型鐵觀音、傳統(tǒng)老工藝鐵觀音【多年存儲并烘焙】等烘焙的烏龍茶。
喝茶想養(yǎng)生,必須根據(jù)茶葉的不同茶性,來配合一年四季的不同特性,這才可以達到真正意義上的喝茶養(yǎng)生。
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