良好的飲食可以幫助老年人保持青春的活力。當(dāng)人們逐漸上了年齡時(shí)就應(yīng)該多注意營(yíng)養(yǎng)。最近營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們推薦了最有益健康的食物，供老年人參考。
褐米
專家建議人們平時(shí)注意吃一些褐米、谷物等含有大量纖維的食物。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱，這些食物有益降低膽固醇水平，減少患心血管疾病、直腸癌、膽結(jié)石、糖尿病和肥胖癥的幾率。食用這些食物還有利于保持腸功能健康，因?yàn)樵S多人上了年紀(jì)后腸活動(dòng)會(huì)變得消極。
雞蛋
許多人都對(duì)雞蛋沒(méi)有好感，但雞蛋卻是人體蛋白質(zhì)和核黃素很好的來(lái)源，它可以防止我們的眼睛患上白內(nèi)障?？茖W(xué)家們通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，多吃雞蛋還可以預(yù)防血栓的形成，大大降低患腦梗塞和中風(fēng)的危險(xiǎn)。根據(jù)不久前的研究資料顯示，一周吃6個(gè)雞蛋可將患乳腺癌的幾率降低44%。
牛奶
隨著年齡的增長(zhǎng)人體對(duì)鈣的需求也在增長(zhǎng)，因此每天食用含有豐富鈣質(zhì)的食品便顯得非常重要。脫脂牛奶在這方面可能成為最好的選擇，因?yàn)槊撝Ｄ毯胸S富的鈣，經(jīng)常喝牛奶不但能滿足人體骨胳對(duì)鈣的需求，還能預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
鮭魚(yú) 鮭魚(yú)肉含有豐富的omega-3脂肪酸，能降低體內(nèi)膽固醇含量，可預(yù)防多種癌癥和血栓。
菠菜
菠菜的營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他食物。菠菜含有豐富的鐵、維生素C、維生素A及各類抗氧化劑，有利于預(yù)防腦梗塞和中風(fēng)。
香蕉
香蕉中含有豐富的鉀，而鉀是人體肌肉(尤其是心肌)保持強(qiáng)健有力的保證。此外，鉀還有利于降低動(dòng)脈血壓。香蕉還是纖維素的主要來(lái)源，它不但能預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，還能中和體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)，并能輔助治療胃痛。
雞肉
雞肉是最為健康的肉食品。它含有豐富的蛋白質(zhì)并能夠預(yù)防骨萎縮。雞肉中還含有豐富的硒和維生素B，它能預(yù)防癌癥、增強(qiáng)人體能量并有利于增強(qiáng)大腦的活動(dòng)能力。
大蒜
別看大蒜個(gè)頭長(zhǎng)得小，它的用處可非常廣泛，能預(yù)防癌癥和心血管疾病，降低中風(fēng)幾率。
黑果越橘
黑果越橘含卡路里較少，可大量食用。它還含有大量抗氧化劑，可預(yù)防白內(nèi)障、青光眼、靜脈擴(kuò)張、痔瘡、胃潰瘍、心血管疾病和癌癥。
專家們建議應(yīng)盡量避免食用以下食物：糖果、鹽、酒精、脂肪。(辛良科)
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