● 中醫(yī)歷來十分重視脾胃，且講脾不離胃，講胃不離脾，總是“脾胃”連用，因?yàn)樵谥嗅t(yī)看來，脾胃是一個(gè)整體的概念，包括整個(gè)消化系統(tǒng)以及營養(yǎng)代謝的功能，相當(dāng)于人體的中軸。我臨床治病，也特別重視脾胃！金元四大家之一的李東垣有云：“內(nèi)傷脾胃，百病由生”、“百病皆由脾胃衰而生也”。對(duì)于這個(gè)觀點(diǎn)，我非常贊同。首先，脾胃乃后天之本，氣血生化之源，五臟六腑之樞紐。若脾胃受損，寒濕內(nèi)生，納運(yùn)失常，氣血化生不足；再者，脾胃為升降之樞紐，若升降失司，容易造成造成五臟六腑氣機(jī)失調(diào)。另外，脾胃位于中焦，外應(yīng)四時(shí)，內(nèi)應(yīng)四臟，脾胃就是軸，是最核心的地方。這個(gè)軸一旦發(fā)生了問題，軸不能運(yùn)轉(zhuǎn)了，那就會(huì)造成心肝肺腎四臟出現(xiàn)問題。可以這樣說，立足脾胃中氣，不但可以更好地維持生命，更能讓我們?cè)诨疾『蟾菀卓祻?fù)?？傊?span style="color: rgb(250, 83, 89);font-weight: bold;">不管是養(yǎng)生還是治病，都當(dāng)以脾胃為本！
?●中醫(yī)認(rèn)為，脾胃主運(yùn)化水谷，為人身氣血生化之源。生命依賴氣血，氣血依賴脾胃。由此說，為了維持生命，調(diào)理脾胃非常重要。醫(yī)圣張仲景重視養(yǎng)脾胃，他在《傷寒雜病論》中多用生姜、大棗、炙甘草等中藥來顧護(hù)脾胃；清代大醫(yī)黃元御更重脾胃，認(rèn)為脾胃為人身氣機(jī)升降的樞軸，土為軸，木火金水四維為輪。以此來論述天地陰陽升降，五行承制，萬物化生之理，以及論述人體臟腑生成，氣血本原，精神化生，形體結(jié)聚之理。我認(rèn)為，脾胃屬土，平常最宜溫補(bǔ)。然而現(xiàn)在的年青人喜食生冷水果及寒涼冰鎮(zhèn)之品，更有年輕父母喜歡給小兒過食各類水果，美其名曰補(bǔ)充營養(yǎng)和礦物質(zhì)，均易對(duì)脾胃造成傷害。脾胃傷而濕氣生，脾胃弱則中氣弱。脾胃土氣為其它臟腑之母，脾胃傷則百病起，最需注意！那么我們?cè)撊绾勿B(yǎng)好脾胃呢？除了飲食上的撿擇（多素少肉、少吃煎炸、燒烤、油膩、粘滑、生冷、辣椒）以及勿過飽過饑之外，還要充分利用火和牙。用火來把食物做熟，能省去脾運(yùn)化食物時(shí)對(duì)元?dú)獾南?；用牙把食物咬碎，?duì)省去胃受盛、運(yùn)動(dòng)、攪拌食物時(shí)的辛苦。這不是心向外求，而是借力而養(yǎng)生！ ?● 我們知道，中醫(yī)的“脾”跟西醫(yī)的“脾”是兩個(gè)不同的概念，在西醫(yī)看來，脾是重要的免疫器官，位于胃左側(cè)與隔之間，如遭遇外傷，做個(gè)摘除術(shù)，對(duì)人體影響也是不大的。但是在中醫(yī)這里，脾是一個(gè)抽象的概念，沒有具體位置，但卻是極為重要的一個(gè)生理功能。所謂“得脾胃者得天下”，它是后天之本，是強(qiáng)壯身體、治療疾病的重要環(huán)節(jié)，一個(gè)人如果脾胃不好，結(jié)果就是提前衰老、百病叢生。因脾屬土，凡是脾胃病，都可考慮調(diào)土。按五行相生相克的關(guān)系，木乘土，因此可養(yǎng)金以制木，則木不傷土；本來土可克水，但若土弱水旺，則水反侮土，因此可瀉水以全土；火生土，補(bǔ)火可溫土、燥土、燠土。若脾胃虛寒，多用理中丸，即是溫陽補(bǔ)土法；若理中不效，則需用四逆湯，這是補(bǔ)火以生土，火旺而土強(qiáng)。我臨床常推薦大家服用“附子理中丸”，就是用附子之“火”來生脾土，從而起到溫煦中焦的一個(gè)作用，具有溫陽祛寒、益氣健脾之效，可用于中虛有寒，不能運(yùn)化所致的胃痛，癥見胃脘冷痛，畏寒肢涼，喜熱飲食，舌淡苔白，脈細(xì)弦，急、慢性胃炎見上述證候者；脾胃虛弱，寒邪困脾所致的泄瀉，癥見脘腹冷痛，嘔吐清水，或大便稀溏，手足不溫，急、慢性腸炎、腸功能紊亂見上述證候者。
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