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導(dǎo)讀：“到線下來”正在成為一種趨勢。在最近幾年出現(xiàn)的新興業(yè)態(tài)中，“貓咖”的興起成為“寵物+餐飲”的一種跨界嘗試。從線上云養(yǎng)貓到約貓咖去一邊吃飯聊天，一邊擼貓吸貓，成為泛養(yǎng)寵人群可以選擇的一種生活休閑方式。

今天，雕兄探訪了喵星球創(chuàng)始人徐妙，聽聽她是怎么理解自己的事業(yè)的。下面是根據(jù)徐妙的口述整理而成。

我從事寵物行業(yè)已經(jīng)有20年的經(jīng)歷了，最早是一名純種貓的繁育者，后來在北京市小動物保護協(xié)會工作，擔(dān)任旗下愛貓分會秘書長一職，負(fù)責(zé)協(xié)會的貓展運營和評審員的培訓(xùn)工作，教授中國評審員什么是純種貓的標(biāo)準(zhǔn)（主要是參考美國ACFA以動物健康為宗旨的評判標(biāo)準(zhǔn)）。

當(dāng)時自己經(jīng)營的貓舍在全國處于數(shù)一數(shù)二的水平，但是我有一個私心就是不希望把自己的貓賣給其他貓舍做繁育，所以在2012年的時候，自己在朝陽大悅城天河灣底商開了一家140㎡的貓店，取名“甜餅寵貓”，當(dāng)時應(yīng)該是全國第一家專門針對于貓的寵物店，室內(nèi)設(shè)計上一面墻是貓咪的展示，一面墻貓用品的銷售，其余大部分空間主要用于進店顧客的體驗和休息。

從經(jīng)營貓店開始到現(xiàn)在，我們有一個屬于自己的核心競爭力就是在于深耕用戶——我們服務(wù)的客戶建立在自己每賣出一只貓才會有一個客戶（我們稱之為“好家長”）沉淀下來。因為自己想把有限的精力花在好家長身上，給他們提供一對一的專業(yè)養(yǎng)貓服務(wù)。雖然這種經(jīng)營方式看起來會很笨，但是因為這種常年堅持，也讓自己收獲了一批中高端、高粘性的養(yǎng)貓客戶群，到目前為止已經(jīng)積累超過有2000個好家長。

后來因為客戶基數(shù)上升，服務(wù)受制于場地空間，于是我們開始重新選址，最后新店開在2016年望京的酒吧一條街上，起名為“喵星球CAT PLANET”。這家門店面積接近500㎡，分為兩層，一層主要是酒吧餐飲區(qū)，提供正餐、飲品和酒水；二層為貓咪互動區(qū)，目前有30多只貓，同時提供領(lǐng)養(yǎng)和寄養(yǎng)服務(wù)。

因為很多人會有沖動購買寵物的情況，沒過多久發(fā)現(xiàn)養(yǎng)貓并不是一件簡單的事情，于是發(fā)生棄養(yǎng)的行為，甚至?xí)信柏埖那闆r發(fā)生。于是，我們推出了領(lǐng)養(yǎng)服務(wù)，基于這項服務(wù)，我們簽訂一個領(lǐng)養(yǎng)合同，客戶可以先繳納押金，然后期間可以通過定期來門店消費或者給寵物做養(yǎng)護服務(wù)累計相應(yīng)的積分，達到一定數(shù)額積分之后，可以全額退還押金。

之所以推出這樣的服務(wù)，一來是希望激勵客戶能夠愛護貓咪，二來在這期間提供給客戶專業(yè)的養(yǎng)寵咨詢服務(wù)，保障貓咪的健康身體，并且我們承諾服務(wù)宗旨是“讓貓咪陪伴你的終生”，即我們是終生賠付的制度，在喵星球的信用評級系統(tǒng)中，如果家長屬于好家長，并且死亡原因是喵星球和家長都經(jīng)過努力救治無效的情況下，如果飼養(yǎng)的貓咪出現(xiàn)死亡，我們會再給到一只等額價值的貓咪給寵主。做為感情延續(xù)。這項服務(wù)是從去年10月開始推出的，每月有20-30只貓咪被領(lǐng)養(yǎng)，目前已經(jīng)有150多只貓咪了。

崇文門店與望京店業(yè)務(wù)設(shè)計相同，但前者位于商場的四層，店型面積同樣接近500㎡，屬于平層，更適合于展示，客群也會相對年輕化一些，主要面向親子家庭為主。而且我們在店型的設(shè)計上考慮到進店客戶對于寵物的喜愛程度的不同，設(shè)置了三層“心理距離”的座位，第一層可能是普通進店的顧客，這時候座位位置是距離透明櫥窗展示貓咪最遠(yuǎn)的位置；第二層是貼近櫥窗的座位；第三層直接是在櫥窗內(nèi)的座位。前兩層都可以在大廳外面看到櫥窗內(nèi)的情況，后一層可以直接與貓咪親密互動。這樣通過有一個循循漸進的過程，對于增進普通顧客對于貓咪的好感度，希望下一次再進店的時候可以坐在離貓咪更親近的位置，甚至有可能成為一名養(yǎng)貓鏟屎官。

而在剛剛在上海開業(yè)的喵星球分店，同樣位于商場，但是店型面積在125㎡，店內(nèi)業(yè)態(tài)主要是書店和寵物兩個業(yè)務(wù)的融合，去掉了餐飲部分，第一次采用門票制，每人30元一張票，進店人流量過高時，為保證進店顧客的體驗效果，我們采取排隊限流的措施。而作為我們的一種線下業(yè)態(tài)的新嘗試，開店一個月已經(jīng)盈利。此外，北京大興天宮院凱德近期也會再開一家新店。

在店鋪經(jīng)營上，因為望京店這里多為酒吧和咖啡廳，像咖啡廳的上午開店時間在上午11點，而酒吧多為下午時間，不過，我們會更“勤勞”一些，上午會在十點營業(yè)，一直營業(yè)凌晨上兩點。世界杯賽事期間，甚至?xí)I業(yè)到凌晨四點，目前每家門店會有12人左右，平常會有兩班制，特殊時期如世界杯期間會采取三班制。

對于門店貓咪易產(chǎn)生的氣味問題，我們的解決方案一是要店員要勤打掃，另一個就是引入國際級的香薰，可以中和氣味的作用，又不至于香味太重，主要是考慮到對寵物本身可能會感到不舒服。

在進店率上，目前主要通過自然客流量、線上（大眾點評、美團）預(yù)約顧客以及我們的貓客戶會員。工作日的進店客流量不太穩(wěn)定，但一般周末進店客流量保持在200-400人，人均客單價在70元。

在營收表現(xiàn)上，目前望京店和崇文門店的月營業(yè)額均在25萬元以上，收入來自于餐飲和寵物兩個業(yè)務(wù)。其中，餐飲業(yè)務(wù)的營收基本能夠與店鋪經(jīng)營成本打平，寵物業(yè)務(wù)營收為盈利部分，包括寵物商品銷售和寵物寄養(yǎng)服務(wù)。