▲ 英式茶飲講究閑度時光 2016年初的頭五個月，英式茶出口到香港的利潤比起早兩年翻了三倍，出口到中國內(nèi)陸的利潤翻了兩倍，數(shù)據(jù)來自U.K. HM Revenue & Customs show。雖然運(yùn)往中國和香港的船上只裝載了全英國7%的茶，但是收益正在迅速增長。 有一些運(yùn)送船來自 Harrogate，英國北部一個小鎮(zhèn)，是 Taylors of Harrogate 公司的所在地。這個家族企業(yè)向中國銷售茶葉已經(jīng)長達(dá)四年。除去一開始非常低的銷售量，在過去的三年中，每年銷售額都在翻倍上漲。 “中國生產(chǎn)的茶葉幾乎占領(lǐng)了全球茶葉量的一半，所以表面上來看，你會覺得對中國出口茶葉， Taylors of Harrogate 的機(jī)遇有限?！盡atthew 說，企業(yè)國際銷售部門領(lǐng)導(dǎo)。因為中國是茶葉的起源地，幾千年來一直是茶文化的主流中心。然而茶葉直到17世紀(jì)才被引入英國，雖然它立刻成為英國的象征之一，并且非常適應(yīng)當(dāng)?shù)厝说目谖丁?/section>
▲中式飲茶講究天人合一，重在品人生 每天都有成千上萬的茶葉試品到達(dá) Harrogate 給試味人員進(jìn)行品嘗評估，調(diào)味茶出口貿(mào)易最終還是依賴于他們的味蕾，來尋找茶葉最好的混合調(diào)味方式，保證獨(dú)特的風(fēng)味，這是企業(yè)安身立命的長久之法。中國消費(fèi)者主要是購買 Taylor of Harrogate 的伯爵紅茶和英式早餐茶。 “我們的方式是通過投資時間和資源來分析理解消費(fèi)者的行為，我們主要為 Taylor of Harrogate 品牌尋找那些高收入追求高品質(zhì)生活的中國消費(fèi)者。”Matthew 說。中國中產(chǎn)階級的類似需求急劇增長，他們常常受到電視節(jié)目中英國上流社會、英國皇室的新聞、經(jīng)典小說（比如簡·奧斯丁的作品）的影響，分析人士說到。 “最初，中國消費(fèi)者更多接觸到美國文化，麥當(dāng)勞、好萊塢等等。這幾年，由于英劇的流行，中國消費(fèi)者也更加了解了英國的品牌和生活方式?！盚ope 說，Euromonitor 國際公司的飲品分析師。
