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飲食天下:我國(guó)臺(tái)灣每年小麥玉米需求基本靠進(jìn)口 主要來自美國(guó)

近年來,隨著我國(guó)市場(chǎng)流通的加快,內(nèi)陸省份從臺(tái)灣采購食品的也是越來越多,很多內(nèi)陸消費(fèi)者也都任務(wù)來自臺(tái)灣的食品安全可靠。其實(shí),臺(tái)灣每年的糧食自給率非常低,只有30%左右,每年也都需要從兄弟省份和國(guó)外進(jìn)口大量的糧油食品。

據(jù)媒體近日?qǐng)?bào)道,我國(guó)臺(tái)灣省有意在在未來年內(nèi)內(nèi)從美國(guó)購買價(jià)值27億美元的美國(guó)大豆、玉米、小麥等谷物和價(jià)值9.6億美元的美國(guó)牛肉。

從目前臺(tái)灣省的主要糧油食品消費(fèi)來看,小麥、稻谷、玉米是最重要的食物需求。

其中,臺(tái)灣稻谷每年產(chǎn)量大約是140萬噸,是島內(nèi)居民的主要食物之一,每年還需進(jìn)口約10萬噸左右的大米以彌補(bǔ)供應(yīng)缺口,基本上自給率能達(dá)到90%以上。

小麥常年產(chǎn)量不到1萬噸,但消費(fèi)量卻超過100萬噸,因此,小麥消費(fèi)基本全靠進(jìn)口。

與之類似的還有玉米和大豆,特別是玉米,隨著肉蛋奶消費(fèi)的提升,臺(tái)灣每年玉米的進(jìn)口量達(dá)到400多萬噸。另外,大豆進(jìn)口量也在150萬噸左右。

綜合下來,臺(tái)灣每年的糧食進(jìn)口量約在800-900萬噸之間。

從這些糧食的進(jìn)口來源來看,雖然也從內(nèi)陸省份進(jìn)口,但大部分進(jìn)口來源還是美國(guó)。

據(jù)過去幾年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,大米和玉米的進(jìn)口中美國(guó)占據(jù)60%以上,小麥占到75%左右,大豆基本是100%。

值得注意的是,與內(nèi)陸市場(chǎng)不同,近年來臺(tái)灣地區(qū)大米消費(fèi)呈下降趨勢(shì),面食消費(fèi)則呈增長(zhǎng)的勢(shì)頭。因此,近年來臺(tái)灣一直在鼓勵(lì)小麥和玉米的種植。

數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)前臺(tái)灣每年小麥消費(fèi)量為140萬噸左右,而大米消費(fèi)量則已經(jīng)下降至110萬噸左右。

據(jù)報(bào)道,之所以臺(tái)灣近年來大米消費(fèi)出現(xiàn)下降,主要原因是因?yàn)槌园罪堃胁伺洳藕贸?,加上工作關(guān)系,三餐幾乎都是在外面吃,所以幾乎一周回家才吃一次飯,平常晚餐都吃面食為主。此外,一些年輕女士為了愛美減肥,都不敢吃淀粉,讓白米銷路越來越差。

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