/ 林高咖啡烘焙 /

（官也街店）

“ 既然來到官也街，

不妨探探巷子里的咖啡店?！?/p>

<林高咖啡烘焙>，近官也街的一家咖啡店。

放在收藏夾至今有三四年了，以往經(jīng)過一直沒進(jìn)去打卡，今天是經(jīng)過附近，想買杯咖啡喝，便來拔個草。

雖然所在建筑有三四層樓高，但是其實只有一樓屬于咖啡。

室內(nèi)布置也相對簡單，一邊是取咖啡的地方，一邊則是收銀的地方。

不過麻雀雖小，五臟俱全。

店里面還有烘焙工作間，以及各類冰滴咖啡壺。

整體來說，店鋪內(nèi)部空間不大，也沒有位置坐，只能稱之為工作間。

外面的走道倒是放置了幾張桌子，有需求也可以堂食，不過顧客更多的是即買即走。

當(dāng)天要了杯經(jīng)典的<林高水滴冰咖啡>。

出來的味道比較特別，帶有黑巧克力的那種香味，以及炭火慢烤的那種烘焙的香味，卻又不會很刺激。

因為有時候炭火烘焙會有焦苦的味道，但是它沒有，而是通過水滴的做法，避免了焦苦味的誕生，入口很順很滑。

上桌后咖啡師會詢問你是否需要加糖或加奶，我的想法先試試咖啡本身的味道，再來決定。

個人覺得這杯冰滴很好喝，當(dāng)然你想加奶也可以，不過這樣就變成傳統(tǒng)的港式咖啡了，不是我想要的出品。

整體來說，林高是一家方便外帶的咖啡店。

在價格不算貴的情況下，出品水準(zhǔn)不低。

雖然沒什么環(huán)境可言，但也有凳子可坐。

當(dāng)然，周六日的時候客流量比較大，建議選擇閑日。

不過最近天氣挺好，如果來到澳門官也街，

不要只在街上面走來走去，

建議到小巷子里找找這些咖啡店，也是個很棒的選擇。