立冬節(jié)氣了,天氣越來越冷。寒冷對身體熱量消耗大,也最容易傷陽氣。
今天和大家分享一個醫(yī)圣張仲景的食療方,是記載在《金匱要略》里能治病的方子。天氣冷了,日常也可以喝一喝,溫陽散寒還能養(yǎng)血,陽虛、臉色差容易累的朋友最適合。
01
你的陽氣還充足嗎?
身體的陽氣就像天上的太陽一樣重要,不僅能推動身體各個臟腑的功能正常發(fā)揮,還能溫煦身體保持溫暖,抵抗疾病的侵擾。
陽氣不足時,就容易出現(xiàn):
1、顏值變差:陽氣虛時,身體不夠溫暖,皮膚得不到足夠的濡養(yǎng),就容易發(fā)暗發(fā)黑,寒氣重還容易呈青色。
「血遇寒則凝,得熱則行」,河水太涼容易結冰,陽氣不足氣血也容易瘀滯,產生瘀血,皮膚容易出現(xiàn)青紫,還容易長斑,出現(xiàn)各種疼痛。
2、精力不足,免疫變弱:陽氣虛不能保證自身臟腑的活力,也不能更好的抵御邪氣,怕冷的同時也容易勞累,不想動,還容易感冒、過敏、腸炎、肺炎等。
3、脾胃難受,消化弱:陽氣虛不能運化吃到胃里的食物,就容易吃涼后不舒服,胃脹氣,腹痛、拉肚子、大便不成形等。
陽虛不能運化水,會寒濕內生,人總是很累很虛,但體重增長很快,有很多軟肉肉。
4、下半身先冷:陽氣喜歡往上,陽虛時,本就弱的下半身先出現(xiàn)問題,容易出現(xiàn)腿腳軟、涼,男性不行,女性宮寒痛經,白帶多,若是有了瘀血,月經還會顏色紫黑或夾有血塊。
《黃帝內經》中說:“積之所生,得寒乃生”?!胺e”是中醫(yī)里一些腫塊問題的叫法。下半身陽氣虛,子宮一直是陰冷的環(huán)境,就容易有積液和囊腫、肌瘤等問題。
陽虛帶來的問題很多,這也只是一部分,天氣寒冷最傷陽氣,有這些煩惱或想預防的朋友,在秋冬可以常用這個食療方。
02
驅寒溫陽第一湯
這個湯源自醫(yī)圣張仲景的《金匱要略》:
寒疝腹中痛,及脅痛里急者,當歸生姜羊肉湯主之。
產后腹中疞痛,當歸生姜羊肉湯主之,并治腹中寒疝,虛勞不足。
簡單的當歸,生姜,羊肉就可以,補腎補血、溫陽散寒的力量特別強。
那為什么選用羊肉,選用這三味食材呢?
羊肉在《本草綱目》中被稱為“補元陽益血氣”的上品。
它味甘而不膩,性溫而不燥。具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。羊肉相對豬肉偏補陽氣,益血氣,多吃一點也不容易助長痰濕。而且更容易消化,有時候吃多了,也會很快被消化,不會像豬肉那樣,在胃里堵很久。
現(xiàn)代研究:豬肉的脂肪含量較高,蛋白等含量相對少,而羊肉蛋白質含量較高,而脂肪含量低,在人體可以更高的轉化熱量,而不是在體內囤積脂肪。
《醫(yī)學啟源》:當歸,氣溫味甘,能和血補血。
當歸是補血圣品,補的同時和血活血,改善血的問題,調理血虛、血瘀問題,特別適合天生需要養(yǎng)血的女性,它還能調經止痛,潤腸通便。
最后加上暖胃溫陽的生姜,溫補和疏通氣血都能照顧到。
做法很簡單:
材料:當歸9克、生姜9克、羊肉500克,這是日常養(yǎng)生的量,寒重可以多加姜,血虛多加當歸。
方法:
1、羊肉切塊,冷水入鍋,水沸后去浮沫,撈出
2、砂鍋內放入羊肉、當歸、生姜,旺火燒沸后,小火慢燉1小時,食鹽調味即可
若是受了風寒、反胃者可以加少量白胡椒。濕氣重、失眠的人可以加茯苓、白術各9g。
如果你體質測試陽虛比較高,特別怕冷,脾胃怕吃涼,總不舒服,一年四季比別人穿得多,那你冬天一定要多喝這個湯。每周喝3次,陽氣足了,身體會更暖和,手腳冰涼,受寒腹瀉,肢體疼痛這些癥狀也會減輕。
如果你臉色差,生完孩子身體虛、貧血,也可以喝這個湯。如果你勞累一天,回家時受了風寒,趁熱喝上一碗當歸生姜羊肉湯,微微出點汗,還能將體表所受的風寒趕出去,幫助預防感冒。
寒冬里,屋外北風蕭蕭,屋內羊肉飄香,一碗熱湯,從腸胃到四肢,渾身都暖洋洋的!
注意,畢竟是溫補的湯,以下人群不推薦:陰虛上火、感冒發(fā)燒時、口干口苦,大便干結,舌苔厚膩者,懷孕時不推薦吃。
若是不喜歡自己煮湯,日常也可以用這些泡水煮水喝:
人參、白術、干姜、甘草
這個搭配源自醫(yī)圣張仲景《傷寒論》里的——理中湯
人參、干姜溫補元陽,補身體的虧耗,白術、甘草健脾祛濕,恢復脾胃運化功能,清理多的寒濕垃圾。吃到身體里,就像冰雪遇到熱水一般,寒濕都化開了。
整體偏于溫補,人參可以少用些,容易上火的朋友可以把白術換成茯苓,保證祛濕還能美白肌膚。
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冬日早晨喝一杯熱茶,全身暖融融的。上班的朋友,早晚溫度低的時候多在趕路,與風寒對抗,到了公司或回到家里時,泡上一杯理中湯,趁熱喝,暖意從胃中逐漸散開,幫你驅散周身的寒意。
03
秋冬干燥,總是上火怎么辦?
這么溫熱的湯,總是上火的人不能吃怎么辦?
這時候可以煮些百合銀耳蓮子羹,幫身體養(yǎng)陰清熱,對睡眠也好。
材料:銀耳35g,蓮子10g,百合20g,大棗20g洗凈備用。
做法:
1.銀耳泡發(fā)兩小時以上。
2.銀耳撕小后,加8-10倍水,開大火燉煮20分鐘后放入百合、蓮子、紅棗,轉中小火燉40分鐘即可。
喜歡甜口可以加適量冰糖,脾胃弱可以加一節(jié)山藥,上火嚴重加30g綠豆。
適合秋冬干燥時,身體容易爆痘、鼻子干皮膚干,容易過敏,失眠、多夢,上火嗓子疼、牙疼等陰虛體質的朋友。
常吃一些滋陰潤燥的梨、柿子、蘋果、獼猴桃、柚子等水果也可以,或者自己煮一些梨膏幫身體補水。
“天生甘露飲”的秋梨為主,滋潤身體,清解虛熱。肝火大,眼睛紅腫就加些菊花,黃痰多總咳嗽就加些枇杷,最后加些健脾的茯苓和甘草幫助消化吸收。煮成膏方少了一些寒涼,滋養(yǎng)的力度也更強了。
不喜歡自己煮,也可以常備些商城的枇杷秋梨膏,選用河北燕山的秋梨,以古方工藝熬制而成,不添加水。20斤梨出1斤膏,滴一滴在紙上也不會滲透。
堅持每天早晨一杯,晚上睡前一杯,由內到外就潤起來了。
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