“素胚勾勒出青花筆鋒濃轉(zhuǎn)淡，瓶身描繪的牡丹一如你初妝”，周董一曲傳世的《青花瓷》將青花瓷千年的神韻頌吟。近年來，青花瓷受到市場熱捧，其中真品更可能十年價格翻上千百倍。防止“打眼”成為青花瓷收藏人士的必修課，行家送您四句行話，一定記牢！
中華自古多名瓷，在我國燦爛悠久的制瓷歷史中,青花瓷一直都受到人們青睞, 被譽為最具中國氣派和民族特色的瓷器，它以精巧絕倫的工藝制作、清新雅致的藍白色調(diào)、永不褪色的釉下彩繪的魅力，迷倒了大千世界，黯淡了珠光寶氣，成為文人雅士鐘愛的藏品。
▲元 青花龍紋雙獸耳罐 北京保利
近年來，青花瓷尤其受到市場熱捧，其中真品更可能十年價格翻上千百倍，巨大的升值空間，使青花瓷成了收藏市場的“寵兒”。隨著青花瓷收藏的升溫和造假技術(shù)的不斷提高，防止“打眼”成為青花瓷收藏人士的必修課，下面四句行話一定記牢哦：
“辨真?zhèn)巍?、“斷年代”、“定窯口”、“評價值”
一辨真?zhèn)?/strong>
青花瓷的收藏最重要的是要會辨別青花瓷的真假。
▲元 青花模印芭蕉竹石菱口大盤 北京保利
首先看鈷料，青花瓷的鈷料分為平等青、石子青、蘇泥麻青、回青等，它們多屬高錳類，尤以進口青花鈷料燒制的瓷器最具收藏價值；
▲明永樂 青花海水葡萄紋折沿大盤 中國嘉德
其次看款識，歷代青花瓷款識的字體、寫法、料色和風(fēng)格都有鮮明的時代特征，只要摸清這些款識的基本規(guī)律，就能準確地判斷古瓷的時代、窯口；
▲明永樂 青花花卉阿拉伯文無擋尊 北京保利
第三，青花瓷的收藏還要看發(fā)色與藝術(shù)水平，對于青花瓷來說，釉下的顏色越艷麗，則越有收藏價值，所謂青花見五色的青花瓷品種，尤為珍貴，藝術(shù)水平如構(gòu)圖有無立體感、器型是否優(yōu)雅、層次是否分明等都是青花瓷有無更高收藏價值的要點；
▲明永樂 青花葫蘆形綬帶扁壺 北京保利
最后，古代青花瓷款識中的書法、圖案，對于書畫、篆刻藝術(shù)的創(chuàng)新也有很大的參考價值。比如說，順治時期的青花瓷總體來說較為粗糙，構(gòu)圖比較隨意，器型、圖畫種類還不是很多；而乾隆時期的青花瓷工藝精細，修胎講究，紋飾內(nèi)容也較順治時多樣，但總體以寓意吉祥的圖案為主。
▲明宣德 黃地青花菊花海浪折枝花果盤 北京保利
鑒別高仿品確有一定難度，必要時，還要采用現(xiàn)代高科技手段進行輔助鑒定，但就一般仿品而言，只要熟練掌握古陶瓷工藝知識，就能作出明確判斷。
凡具有下述特征之一者，就必定是現(xiàn)代仿品！
瓷胎過白、過細或過密者；底足露胎部位有人工涂抹或噴灑的氧化鐵銹色者；內(nèi)壁光滑無紋者；內(nèi)壁有修坯刀痕者；具有均勻細密線狀刀痕者；釉色過白者；釉面光滑平整或釉質(zhì)稀薄者；青花色澤過于灰暗或鮮艷者等。
二斷年代
青花瓷發(fā)展歷史貫穿了唐、宋、元、明、清各個朝代。
▲明嘉靖 青花十六子嬰戲大罐 北京保利
每個朝代的青花瓷都有代表作，各類瓷器,精品絕艷,此起彼伏,爭才斗艷，給傳承的歷史也留下了厚重的色彩。青花的年代不同,材質(zhì)不同,器形不同,紋飾不同,造成了鑒定方法的不一樣。
▲明嘉靖 青花云鶴紋方斗杯 北京華辰
歷代青花瓷特征
唐代的青花瓷目前根本收藏不到,關(guān)于此類青花,一筆帶過。
宋代青花瓷,紋飾多樣,但是構(gòu)圖緊密,多而不亂,非常有層次感，青花的發(fā)色顏色不一樣,前面濃,后面淡，瓷器釉面的透明釉極薄。
明代時青花瓷器鑄造工藝十分興盛,尤其是永樂、宣德年間所鑄造的青花瓷,制作工藝極為精美，最出名的就是當(dāng)時的五彩青花瓷，更是將青花瓷推上了歷史的巔峰位置，就算在現(xiàn)代也是赫赫有名,享譽國內(nèi)外。這個時候的青花瓷色澤艷麗,紋飾豐富。
清代的青花瓷種類繁多,康熙年間的五彩青花瓷十分興盛,但是到了乾隆年以后因為粉彩瓷器的誕生和發(fā)展逐漸被替代和衰退，這個時期的青花瓷漸漸從多元化發(fā)展到了單一化,用料和紋飾雖然得到了延伸,但是后繼無人,逐漸衰退。
▲明天啟 青花花籃洗 北京保利
如今，青花瓷作為國寶之一,已是我國為數(shù)不多的瑰寶。
三定窯口
瓷器的產(chǎn)地俗稱“窯口”。
中國古代瓷窯在元代以前基本是南、北方較為均衡，窯址遍及全國，名窯星羅棋布。
▲明崇禎 青花水滸傳人物故事圖筒瓶 中國嘉德
中國古代青花瓷燒制以江西景德鎮(zhèn)為主要生產(chǎn)地。唐代河南鞏縣有原始的青花瓷產(chǎn)品，宋代浙江也有零星的青花的燒制，元代以來景德鎮(zhèn)一直是青花生產(chǎn)的基地。此外云南、浙江、福建、廣東、湖南等地均生產(chǎn)青花瓷。在明、清青花瓷生產(chǎn)中，仍以景德鎮(zhèn)為中心，景德鎮(zhèn)不僅在產(chǎn)量上占了絕大部分，而且產(chǎn)品的工藝特征、裝飾風(fēng)格都是主流，居于領(lǐng)先的地位。
▲清康熙 青花十二花神杯一套 北京匡時
現(xiàn)代景德鎮(zhèn)青花瓷器從總體上看，釉質(zhì)白里泛青，青料發(fā)色青翠，造型美觀大方，裝飾有古樸典雅的藝術(shù)效果。在眾多的青花品種中，人民瓷廠生產(chǎn)的“青花梧桐餐具”是青花瓷的代表產(chǎn)品。它由數(shù)十件乃至一百幾十件大小不同、器型各異的瓷器配套組成，器型輕巧大方，輪廓秀麗勻稱，線條工整細膩，色彩和諧誘人。1979年人民瓷廠生產(chǎn)的青花梧桐餐具榮獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎，1984年又榮獲法國萊比錫、捷克布爾法、波蘭波茲南國際博覽會三枚金質(zhì)獎?wù)隆?/p> 四評價值
評估青花瓷的藝術(shù)價值，分為造型、裝飾、圖案三個方面。
▲清雍正 青花龍鳳呈祥罐 北京保利
在造型中，用于審美的陳設(shè)器價值最高。陳設(shè)器又分許多種，價值從高到低排列分別是“一瓶二罐三盤四碗”。除了陳設(shè)器，就是有實用性的器物了，這里面價值高低依次是文房用具、明器、寢具、日用器。
▲清乾隆 黃地青花纏枝蓮紋大盤 中國嘉德
再來說裝飾，分為彩裝飾、釉裝飾、胎裝飾。
▲清乾隆 青花纏枝蓮紋香爐、燭臺三供 北京匡時
而從圖案的角度來說，價值高低依次是人物圖、動物圖、植物文字，尤其以講述歷史故事的人物圖最好，越著名的故事越好。而且古代人物畫很難模仿，頭大、上身長、腿短，不太符合現(xiàn)代人的審美。動物圖案以龍為最貴，植物以牡丹等富貴圖案最佳。
▲冷軍新竹 青花瓷板 中國嘉德
▲王步 “高歌大慶”青花釉里紅天圓地方瓶 北京匡時
“亂世藏金，盛世藏瓷?！薄鞍子郧嗷ㄒ换鸪?，花從釉里透分明?？蓞⒃旎忍烀睿瑹o極有來太極生。”清代龔軾先生此言著實不虛。
青花瓷無論從用料、紋飾、燒制時間還是制作工藝上都極為考究，所以青花瓷在古時的使用頻率是相當(dāng)高的，平常人家多將青花瓷用做容器，堅硬、耐磨且不易損壞，而書香門第、官宦人家大多將青花瓷作為裝飾品，是一種身份和地位的象征，可謂各取所需。
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原標題：“青花”妙彩 青花瓷的品鑒與收藏
原作者：李轉(zhuǎn)麗
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