隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，越來越多的人因?yàn)椴涣嫉纳盍?xí)慣，患上了與血管有關(guān)的疾病，其中動(dòng)脈粥樣硬化引發(fā)的腦卒中、心肌梗死等疾病，成為老年人死亡的主要原因之一。那么該如何有效預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化呢？讓我們共同來學(xué)習(xí)一下吧！
一、動(dòng)脈粥樣硬化究竟是什么？
動(dòng)脈粥樣硬化是由于在動(dòng)脈內(nèi)膜集聚的脂質(zhì)外觀呈黃色粥樣而得名。是以動(dòng)脈管壁增厚變硬、失去彈性和血管腔縮小為共同特點(diǎn)的一種最常見、最重要的血管病變。常導(dǎo)致腦卒中、心肌梗死等疾病的發(fā)生。
二、動(dòng)脈粥樣硬化有哪些危害？
1、腦中風(fēng)（腦卒中）
動(dòng)脈粥樣硬化引起中風(fēng)的機(jī)制有三種情況：一是斑塊脫落造成動(dòng)脈到動(dòng)脈的栓塞；二是頸動(dòng)脈狹窄和顱內(nèi)動(dòng)脈狹窄造成遠(yuǎn)端的低灌注；三是斑塊累及動(dòng)脈穿支血管?；加酗B內(nèi)、顱外動(dòng)脈粥樣硬化的病人，可造成頸動(dòng)脈管腔狹窄或硬化斑塊脫落，導(dǎo)致腦中風(fēng)。
2、冠狀動(dòng)脈疾病
冠狀動(dòng)脈是供給我們心臟血液的動(dòng)脈，一旦出現(xiàn)狹窄或者堵塞就會(huì)導(dǎo)致心肌缺血，短暫的心肌缺血可能引起心絞痛，而嚴(yán)重的供血中斷就會(huì)導(dǎo)致心肌梗死，誘發(fā)死亡。
3、動(dòng)脈瘤
由于粥樣斑塊破壞了正常的血管壁，導(dǎo)致血管壁承受壓力改變，被壓迫的血管壁變薄，擁堵鼓起一個(gè)包，好像隨時(shí)都會(huì)炸開一樣，形成動(dòng)脈瘤。
4、主動(dòng)脈夾層
動(dòng)脈粥樣硬化導(dǎo)致的血管被堵塞，被堵塞血液因?yàn)榱鲃?dòng)就會(huì)把動(dòng)脈壁內(nèi)層撕破，主動(dòng)脈內(nèi)膜破裂，血液在壓力作用下沖進(jìn)主動(dòng)脈壁向外擴(kuò)展，形成主動(dòng)脈夾層。主動(dòng)脈是人體的主干血管，承受直接來自心臟跳動(dòng)的壓力，血流量巨大，一旦出現(xiàn)內(nèi)膜層撕裂、破裂就會(huì)導(dǎo)致死亡。
三、動(dòng)脈粥樣硬化產(chǎn)生的原因
四、怎樣吃才能讓血管變軟呢？
水果
當(dāng)季為主
蔬菜
新鮮為主
主食
谷物類為主
蛋白
優(yōu)質(zhì)蛋白為主
老年患者
吃這么多，如何記住
中國工程院院士、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長王隴德院士
每天：10個(gè)“網(wǎng)球”和4個(gè)“一”
01
10個(gè)“網(wǎng)球”
1
不超過1個(gè)“網(wǎng)球”的肉類：中年人一天吃肉不超過二兩，青少年可以稍微多吃點(diǎn)，老年人要少于這個(gè)量。
2
相當(dāng)于2個(gè)“網(wǎng)球'的主食：吃兩個(gè)“網(wǎng)球”的主食，最好是粗細(xì)結(jié)合。
3
要保證3個(gè)“網(wǎng)球”的水果：常吃水果的人，中風(fēng)、冠心病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)都明顯降低。所以要把水果作為我們每頓飯的必備組成。
4
不少于4個(gè)“網(wǎng)球”的蔬菜：蔬菜一定要盡可能地多吃。黃瓜、西紅柿、紫甘藍(lán)、生菜這些要保持常吃、多吃。
02
4個(gè)“一”
一個(gè)雞蛋
一斤牛奶
一小把堅(jiān)果
一副撲克牌大小豆腐
五、讓血管變軟的飲食原則
1、調(diào)整進(jìn)食順序：先吃水果，后吃飯。
2、保證理想體重、戒煙限酒、多喝水，常運(yùn)動(dòng)。
3、日常生活以優(yōu)質(zhì)蛋白為主、少吃動(dòng)物內(nèi)臟、豬油等，低鹽、低糖最健康。
4、維持食物多樣化：多吃水果、蔬菜、谷物等，少葷少油膩。
看了上面的介紹，大家應(yīng)該知道了導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的原因以及解決的辦法，希望可以為大家?guī)韼椭Ｍㄟ^生活方式的調(diào)整，改變我們的日常生活習(xí)慣和行為，可有效減少心腦血管病、糖尿病、高血壓等疾病的發(fā)生。只有健康的飲食，才能更好的預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，保證我們的身體健康。
參考書籍：
1.《不生病的智慧》,北京科學(xué)技術(shù)出版社,2015.04。
2.《內(nèi)科護(hù)理學(xué)》，人民衛(wèi)生出版社，2018.04。
王順鳳 南華大學(xué)附屬第二醫(yī)院
林東如 廣東省清遠(yuǎn)市人民醫(yī)院
宋玉華 商丘市第一人民醫(yī)院
左 琳 勝利油田中心醫(yī)院
劉雪芹 中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
朱曉娟 南通大學(xué)附屬醫(yī)院
高 靜 承德市中心醫(yī)院
胡金紅 臨沂市人民醫(yī)院
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